20/12/2022
LA LLEGENDA DEL TATAKI 🐟
Diu una vella llegenda terrassenca, que ja només alguns ancians expliquen encara a amb una cervesa artesanal davant la mirada incrèdula dels parroquians, que un jove i bell príncep (tots els prínceps de les llegendes són guapos, què hi farem) va ser maleït a alimentar-se tota la resta de la seva vida de tatakis de tonyina, una preparació tradicional japonesa ben suculenta en què els talls més nobles del peix són presentats amb poca cocció per donar-los tot el protagonisme (si les malediccions són sempre així, nosaltres ens apuntem a rebre’n una).
Des d’aleshores, va vagar pels carrers de buscant el millor tataki de tonyina amb el que apaivagar aquesta fam ancestral. Anys i anys va passar de restaurant en restaurant, fins que un dia va trobar un tataki que el va fer estar agraït a la vella maledicció que el va emportar a la seva cerca.
Des-de aleshores és morador del , on encara se’l pot veure a dia d’avui demanant tatakis de tonyina com si no demà… I diu la llegenda que fa la pinta del senyor que surt en aquesta foto.
Vine a descobrir la maledicció més suculenta del món.
No deixis per a demà el que puguis menjar avui. Vine al .
📍
