08/02/2019
La patata violeta o vitelotte es distingeix per tenir una pell morada, gairebé negra, i una carn violeta.
És una patata de recol·lecció tardana, amb elevat contingut de midó, i es pot cuinar com la resta de patates, rostides, bullides, fregides, en puré, fent xips ...
Sobre les seves propietats nutricionals podríem dir que es troben per sobre de les patates blanques, particularment pel color que tenen.
FRUTERIA CAL ROMO.
📍Pere Martell 45 - Tarragona. ☎663498360.
📅De lunes a sábados.
⏰L-V de 8 a 16 y de 17 a 20.30 y S de 9 a 14h.
Síguenos en