Martes 13:00 - 16:00 Miércoles 13:00 - 16:00 Jueves 13:00 - 16:00 Viernes 13:00 - 16:00 Sábado 13:00 - 16:00 Domingo 13:00 - 16:00

VaDeGust Restaurant

Name: VaDeGust Restaurant
Address: C/Pompeu Fabra, 3, Tarragona, 43001, ES
Telephone: +34977101930
Price range: ££

Casa
España
Tarragona
VaDeGust Restaurant

Obrim de dimarts a diumenge migdia i les nits amb reserva previa i per a grups. Saludos cordiales,

Paco y Miriam
VaDeGust

VaDeGust es una empresa joven, emprendedora y dinámica, manteniendo una línea tradicional del buen servicio y un cálido trato. Nuestra cocina se especializa en los arroces, sin olvidarnos de las carnes, pescados y entrantes que abren el apetito a cualquier comensal. Nuestra carta esta pensada para agradar a todos los paladares, por la variedad de nuestros platos, con una línea actual, pero sin p

erder los sabores de siempre. Queremos invitaros a que probéis nuestra cocina que huye de las excentricidades para disfrutar de una buena comida en un ambiente agradable y familiar.

27/08/2026

Hay rincones que también cuentan una historia.

Una mesa preparada.
El azul del Mediterráneo.
La vajilla, la luz, los pequeños detalles.
Ese momento justo antes de sentarse y empezar a disfrutar.

En VaDeGust cuidamos el espacio porque creemos que una buena comida no depende solo de lo que llega al plato.

Depende también de cómo te recibe el lugar.
De cómo se siente la mesa.
De la calma del ambiente.
De los detalles que hacen que todo sea más agradable.

Aquí cada rincón está pensado para acompañar la experiencia: cocina mediterránea, producto fresco, servicio cercano y una forma sencilla de hacerte sentir a gusto.

Porque comer bien empieza mucho antes del primer bocado.

📍 VaDeGust · Carrer de Pompeu Fabra, 3 · Tarragona
📞 Reservas: 977 10 19 30

24/08/2026

El arroz negro tiene algo especial.

No necesita grandes promesas.
La imagen ya habla sola.

Habla de mar.
De fondo trabajado.
De calamarcitos.
De almejas.
De ese punto intenso y profundo que solo tienen los arroces hechos con tiempo, producto y oficio.

En VaDeGust, los arroces son una de nuestras formas favoritas de contar el Mediterráneo.

Porque un buen arroz no se improvisa.
Se respeta.
Se espera.
Se sirve en su punto.
Y se disfruta sin prisa.

Arroz negro, sabor profundo y mucho Mediterráneo en la mesa.

📍 VaDeGust · Carrer de Pompeu Fabra, 3 · Tarragona
📞 Reservas: 977 10 19 30

20/08/2026

También somos esto.

Azul.
Calma.
Luz.
Detalles que recuerdan al Mediterráneo incluso antes de que llegue el primer plato.

En VaDeGust cuidamos el espacio porque creemos que una experiencia gastronómica no empieza solo en la cocina.

Empieza en lo que ves.
En cómo te sientes al sentarte.
En la mesa, la luz, los colores, el ambiente y esos pequeños rincones que hacen que todo tenga más personalidad.

Nuestra cocina habla de mar, producto y tradición.
Y nuestro espacio también.

Porque comer bien es importante.
Pero sentirse a gusto, también.

📍 VaDeGust · Carrer de Pompeu Fabra, 3 · Tarragona
📞 Reservas: 977 10 19 30

17/08/2026

Aquí empieza todo.

Antes del plato.
Antes del arroz.
Antes de la mesa servida.

Empieza en el producto.

En VaDeGust trabajamos con pescados frescos, marisco y materia prima seleccionada para que cada elaboración tenga una base clara: sabor, calidad y respeto por el Mediterráneo.

Porque un buen plato no se improvisa.
Se piensa desde el origen.
Se cuida desde que llega a cocina.
Y se sirve con la intención de hacerte disfrutar.

Producto fresco.
Oficio.
Excelencia.
Y cariño.

La esencia de VaDeGust está ahí.

📍 Carrer de Pompeu Fabra, 3 · Tarragona
📞 Reservas: 977 10 19 30

13/08/2026

Aquí empieza VaDeGust.

En Carrer de Pompeu Fabra, 3.
En Tarragona.
Detrás de esta fachada sencilla, mediterránea y cercana.

Aquí dentro pasan muchas cosas:
arroces que se cocinan sin prisa,
pescados frescos,
marisco,
mesas compartidas,
recomendaciones hechas con cariño
y ese servicio que intenta que cada persona se sienta como en casa.

Nos gusta pensar que VaDeGust no es solo un restaurante.
Es una casa abierta al Mediterráneo.

Un lugar donde venir a comer bien, brindar, celebrar, desconectar y dejarse cuidar.

Si pasas por delante, ya sabes:
te esperamos dentro.

📍 VaDeGust · Carrer de Pompeu Fabra, 3 · Tarragona
📞 Reservas: 977 10 19 30

10/08/2026

Hay productos que no necesitan artificios.

Solo plancha.
Buen punto.
Un toque de aceite.
Un poco de sal.
Y el respeto que merece el mar.

Los canyuts son uno de esos bocados que hablan de Mediterráneo sin levantar la voz: sencillos, finos, sabrosos y llenos de verdad.

En VaDeGust creemos que la excelencia está en saber cuándo intervenir… y cuándo dejar que el producto hable por sí solo.

Porque cuando la materia prima es buena, el plato no necesita esconderse.
Solo necesita cuidado, oficio y cariño.

📍 VaDeGust · Carrer de Pompeu Fabra, 3 · Tarragona
📞 Reservas: 977 10 19 30

06/08/2026

Antes del primer plato, ya hay una intención.

Una mesa preparada.
Una copa en su sitio.
Un detalle que aparece entre cristales.
La calma antes de empezar.

En VaDeGust creemos que la experiencia empieza mucho antes de probar el primer bocado.

Empieza en cómo cuidamos el espacio.
En cómo preparamos cada mesa.
En cómo recibimos a quien viene a disfrutar.
En esos pequeños gestos que hablan de atención, cariño y excelencia.

Porque comer bien también es sentirse bien desde el primer momento.

VaDeGust.
Cocina mediterránea, producto y detalles que se notan.

📍 Carrer de Pompeu Fabra, 3 · Tarragona
📞 Reservas: 977 10 19 30

03/08/2026

Hay momentos que no necesitan prisa.

Una mesa tranquila.
Una copa servida.
Una conversación que se alarga.
Un mediodía en Tarragona.
Y esa sensación de estar justo donde apetece estar.

En VaDeGust queremos que cada comida se viva así: con calma, con buen producto y con un servicio atento que acompaña sin invadir.

Porque comer bien también es esto.
Sentarse.
Disfrutar.
Dejarse cuidar.

La cocina mediterránea se saborea mejor cuando hay tiempo para vivirla.

📍 VaDeGust · Carrer de Pompeu Fabra, 3 · Tarragona
📞 Reservas: 977 10 19 30

30/07/2026

En VaDeGust, la experiencia no está solo en el plato.

Está en el ambiente.
En la música.
En la calma de una comida sin prisa.
En una copa que acompaña.
En una mesa bien servida.
En esos pequeños detalles que hacen que un mediodía se convierta en algo especial.

Nos gusta pensar que venir a VaDeGust es mucho más que venir a comer.

Es disfrutar del Mediterráneo.
Del producto.
Del servicio.
Del cariño.
Y también de esos momentos inesperados que hacen que todo tenga más alma.

Porque una buena comida se recuerda por el sabor.
Pero también por cómo te hizo sentir.

📍 VaDeGust · Carrer de Pompeu Fabra, 3 · Tarragona
📞 Reservas: 977 10 19 30

27/07/2026

Hay comidas que piden mesa fuera.

Luz natural.
Sombra tranquila.
Una copa en la mesa.
El ritmo pausado de Tarragona.
Y ese momento en el que el tiempo baja un poco la velocidad.

Nuestra terraza está pensada para eso: para disfrutar sin prisa, comer bien y dejarse cuidar.

Arroces, pescado fresco, marisco, cocina mediterránea y un servicio cercano para convertir cualquier mediodía en un pequeño plan.

Porque en VaDeGust no solo cuidamos lo que llega al plato.
También cuidamos dónde y cómo lo disfrutas.

📍 VaDeGust · Carrer de Pompeu Fabra, 3 · Tarragona
📞 Reservas: 977 10 19 30

Dirección

C/Pompeu Fabra, 3
Tarragona
43001

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 16:00
Miércoles	13:00 - 16:00
Jueves	13:00 - 16:00
Viernes	13:00 - 16:00
Sábado	13:00 - 16:00
Domingo	13:00 - 16:00

Teléfono

+34977101930

Página web

http://www.vadegust.com/

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