El Terrat Restaurant

El Terrat Restaurant Restaurante de cocina mediterránea y de autor. Situado en el Eixample de Tarragona. El producto de temporada es su pilar inamovible

La dirección va a cargo del Chef Quach ; presenta una cocina de autor desafiante, innovadora, incansable y sincera. Moha Quauch nació en Nador (Marruecos) un 16 de diciembre de 1989. Con 12 años llegó a Miami Platja, en Tarragona, donde se crió y se convenció de que quería ser cocinero. Sólo dos años después de pisar la Costa Daurada Quauch ya formaba parte de la plantilla de un mítico restaurant

e de playa que le acogió como un hijo. Tras formarse en la Escola d’Hosteleria de Cambrils, Quauch forjó su carrera entre Francia, Madrid y Barcelona, en restaurantes de altura dirigidos por los chefs más cualificados del país. Sus orígenes familiares, vinculados a la agricultura, la ganadería y la pesca, han convertido huerta, mercados y lonja en su lugar de inspiración. De muy joven Quauch cambió las discotecas, los conciertos y los festivales por las granjas, los puertos y el campo. El producto de temporada es su pilar inamovible, por ello diseña los platos respetando los tiempos de la naturaleza. El carácter tímido e introvertido de Quauch se transforma cuando se cuelga la chaquetilla. Presenta una cocina de autor desafiante, innovadora, incansable y sincera. Todo ello respaldado por el sacrificio, la perseverancia y la lealtad, valores que dan sentido a su forma de vida. Su día a día es una formación gastronómica continuada y no entiende de tiempo libre o distracciones: viaja con el delantal en la maleta, conoce ciudades a golpe de sartén y convierte las cocinas en su hotel favorito. Tarragona ha sido la ciudad elegida por Quauch para enamorar a los comensales. Hace dos años hizo renacer El Terrat Restaurant, un emblema tarraconense.

Quan la gastronomia i el motor es troben, passen coses molt especials. 🚗✨Així vam viure la presentació del nou Audi RS5 ...
16/07/2026

Quan la gastronomia i el motor es troben, passen coses molt especials. 🚗✨

Així vam viure la presentació del nou Audi RS5 a Audi Vilamòbil, on vam preparar un càtering pensat perquè cada mos formés part d’una experiència única.

Gràcies a Audi Vilamòbil per confiar-nos un moment tan important, i a tot l’equip d’El Terrat per tornar-hi a ser, fent-ho possible una vegada més 🤍

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Cuando la gastronomía y el motor se encuentran, pasan cosas muy especiales. 🚗✨

Así vivimos la presentación del nuevo Audi RS5 en Audi Vilamòbil, donde preparamos un catering pensado para que cada bocado formara parte de una experiencia única.

Gracias a Audi Vilamòbil por confiarnos un momento tan importante, y a todo el equipo de El Terrat por volver a estar al pie del cañón, haciéndolo posible una vez más 🤍

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When gastronomy and motoring come together, something truly special happens. 🚗✨

This is how we experienced the unveiling of the new Audi RS5 at Audi Vilamòbil, where we prepared a catering service designed to make every bite part of a unique experience.

A huge thank you to Audi Vilamòbil for trusting us with such an important occasion, and to the entire El Terrat team for giving their all and making it happen once again 🤍

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12/07/2026

Barcelona va donar la benvinguda a , i nosaltres vam tenir el privilegi de formar-ne part 💛

Una nit intensa compartint cuina amb i , culminada amb les postres d', per oferir una experiència gastronòmica a l'alçada de l'esdeveniment.

Gràcies a i a l'organització de per la confiança i l'oportunitat de participar en una cita tan especial.

Ens emportem una experiència inoblidable i moltes ganes de continuar compartint la nostra cuina allà on ens porti el camí 🚴✨

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Barcelona dio la bienvenida al , y nosotros tuvimos el privilegio de formar parte de este gran evento 💛

Una noche intensa compartiendo cocina con y , culminada con los postres de , para ofrecer una experiencia gastronómica a la altura de la ocasión.

Gracias a y a la organización de por la confianza y la oportunidad de participar en una cita tan especial.

Nos llevamos una experiencia inolvidable y muchas ganas de seguir compartiendo nuestra cocina allí donde nos lleve el camino 🚴✨

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Barcelona welcomed , and we had the privilege of being part of this extraordinary event 💛

An unforgettable evening spent cooking alongside and , brought to a perfect close with desserts by , delivering a dining experience worthy of such a remarkable occasion.

Our sincere thanks to and the organisation for their trust and for giving us the opportunity to take part in such a special event.

We leave with unforgettable memories and look forward to sharing our cuisine wherever the road may take us 🚴✨

Seguim portant el nostre territori allà on anem!El passat 4 de juny vam tenir l'oportunitat de compartir cuina, territor...
09/06/2026

Seguim portant el nostre territori allà on anem!

El passat 4 de juny vam tenir l'oportunitat de compartir cuina, territori i producte al Puesto de del Mercat de Vallehermoso, al costat dels amics de 🌞

Un dia de showcooking, romesco, producte mediterrani i moltes converses al voltant de la gastronomia que ens uneix 🦐

Gràcies per comptar amb nosaltres i a totes les persones que vau venir a descobrir una petita mostra del que es cuina a la Costa Daurada!

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¡Seguimos llevando nuestro territorio allá donde vamos!

El pasado 4 de junio tuvimos la oportunidad de compartir cocina, territorio y producto en el Puesto de del Mercado de Vallehermoso, junto a los amigos de 🌞

Un día de showcooking, romesco, producto mediterráneo y muchas conversaciones en torno a la gastronomía que nos une 🦐

Gracias a por contar con nosotros y a todas las personas que vinisteis a descubrir una pequeña muestra de lo que se cocina en la Costa Daurada. ¡Fue un placer compartirlo con vosotros! ❤️

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We continue to bring our region wherever we go!

Last 4 June, we had the opportunity to share our cuisine, heritage and local produce at the stand in Mercado de Vallehermoso, alongside our friends from 🌞

A day of showcooking, romesco sauce, Mediterranean produce and many conversations centred around the gastronomy that brings us together 🦐

Thank you to for having us, and to everyone who came along to discover a small taste of what is cooked on the Costa Daurada. It was a pleasure to share it with you! ❤️

24/05/2026

Les plaques canvien, la il·lusió és la mateixa ⭐

Gràcies un any més a la per continuar confiant en la nostra cuina i en la manera com entenem aquest ofici.

I, sobretot, gràcies a tot l’equip que ho fa possible cada dia: cuina, sala i totes les persones que formen part d’El Terrat: by Quach 🤍

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Las placas cambian, la ilusión es la misma ⭐

Gracias un año más a la Guía Michelin por seguir confiando en nuestra cocina y en la manera en la que entendemos este oficio.

Y, sobre todo, gracias a todo el equipo que lo hace posible cada día: cocina, sala y todas las personas que forman parte de El Terrat: by Quach 🤍

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The plaques may change, but the excitement remains the same ⭐

Thank you once again to the MICHELIN Guide for continuing to trust in our cuisine and in the way we understand this craft.

And above all, thank you to the entire team who make it possible every single day: kitchen, front of house, and everyone who is part of El Terrat: by Quach 🤍

14/05/2026

Treballar amb peix del dia vol dir això: rebre cada jornada el millor que ens ofereix el mar i transformar-ho amb la nostra cuina.

En aquest cas, vam convertir el 𝗱𝗲̀𝗻𝘁𝗼𝗹 en un deliciós 𝗿𝗼𝗺𝗲𝘀𝗰𝗼. Tendre, fi i ple de sabor 🐟

Perquè el producte fresc i de proximitat cal tractar-lo amb cura i respecte 🤍

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Trabajar con pescado del día significa esto: recibir cada jornada lo mejor que nos ofrece el mar y transformarlo en nuestra cocina.

En este caso, convertimos el 𝗱𝗲𝗻𝘁𝗼𝗹 en un delicioso 𝗿𝗼𝗺𝗲𝘀𝗰𝗼. Tierno, fino y lleno de sabor 🐟

Porque el producto fresco y de proximidad debe tratarse con cuidado y respeto 🤍

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Working with fish of the day means this: receiving each day the best the sea has to offer and transforming it in our kitchen.

In this case, we turned the 𝗱𝗲𝗻𝘁𝗼𝗹 into a delicious 𝗿𝗼𝗺𝗲𝘀𝗰𝗼. Tender, delicate and full of flavour 🐟

Because fresh, locally sourced produce deserves to be treated with care and respect 🤍

Nit d'estiu, cuina de proximitat i territori. No podem estar més il·lusionats amb la nostra participació al ! 🌙🍷Un festi...
12/05/2026

Nit d'estiu, cuina de proximitat i territori. No podem estar més il·lusionats amb la nostra participació al ! 🌙🍷

Un festival que va néixer per posar en valor el producte i el territori, de la mateixa manera que ho fa la nostra gastronomia.

Participarem a un sopar entre vinyes, amb visita privada al celler inclosa, tot al cor del Penedès. Una vetllada on el paisatge i el que hi creix seran els veritables protagonistes 🌿

📅 Dijous 2 de juliol · 21h
📍 Celler · C/ de Tamarit, 10 (Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona)

𝗥𝗘𝗦𝗘𝗥𝗩𝗘𝗦: 𝟵𝟳𝟳 𝟮𝟰 𝟴𝟰 𝟴𝟱

Ahir Sant Jordi també va passar pel restaurant 🌹I al mateix temps, el nostre xef .quach va compartir la diada amb l'equi...
24/04/2026

Ahir Sant Jordi també va passar pel restaurant 🌹

I al mateix temps, el nostre xef .quach va compartir la diada amb l'equip de a Barcelona.
Aviat us ensenyarem com ho vam viure des de la ciutat comtal 👀

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Ayer Sant Jordi también pasó por el restaurante 🌹

Y al mismo tiempo, nuestro chef .quach compartió la diada con el equipo de en Barcelona.
Pronto os enseñaremos cómo lo vivimos desde la ciudad condal 👀

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Yesterday, Sant Jordi made its way through the restaurant 🌹

At the same time, our chef .quach was in Barcelona, sharing the day with the team.
We’ll be sharing how we experienced it from the city very soon 👀

Avui us presentem la Zineb, la nostra experta en la partida freda 🍨🍰Forma part d’El Terrat des del 2023 i cada dia trans...
16/04/2026

Avui us presentem la Zineb, la nostra experta en la partida freda 🍨🍰

Forma part d’El Terrat des del 2023 i cada dia transforma aperitius i postres en petits moments de plaer. Curiosa, treballadora i amb ganes d’aprendre, aporta bon rotllo i dedicació a cada plat que prepara.

Al seu temps lliure li agrada fer esport i aprendre coses noves, sobre tot si tenen a veure amb la cuina i la moda! 🍴🪡

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Hoy os presentamos a Zineb, nuestra experta en la partida fría 🍨🍰

Forma parte de El Terrat desde 2023 y cada día transforma aperitivos y postres en pequeños momentos de placer. Curiosa, trabajadora y con ganas de aprender, aporta buen rollo y dedicación a cada plato que prepara.

En su tiempo libre le gusta hacer deporte y aprender cosas nuevas, ¡sobre todo si tienen que ver con la cocina y la moda! 🍴🪡

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Today we introduce you to Zineb, our expert in cold dishes 🍨🍰

She has been part of El Terrat since 2023 and every day she transforms appetisers and desserts into little moments of pleasure. Curious, hard-working and eager to learn, she brings good vibes and dedication to every dish she prepares.

In her free time, she likes to play sports and learn new things, especially if they have to do with cooking and fashion 🍴🪡

Així ens dona la benvinguda l'experiència Mare Nostrum 🌊Un inici delicat, ple de matisos, que marca el ritme del que vin...
12/04/2026

Així ens dona la benvinguda l'experiència Mare Nostrum 🌊

Un inici delicat, ple de matisos, que marca el ritme del que vindrà a continuació. Tot sobre el llenç dels quadres del .aragones 🖌️

Aquests són alguns dels aperitius que marquen l'inici d'un viatge on es respira el Mediterrani a cada racó. Vine a descobrir-ho 🤍

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Así nos da la bienvenida la experiencia Mare Nostrum 🌊

Un inicio delicado, lleno de matices, que marca el ritmo de lo que vendrá a continuación. Todo sobre el lienzo de los cuadros de .aragones 🖌️

Estos son algunos de los aperitivos que marcan el inicio de un viaje donde se respira el Mediterráneo en cada rincón. Ven a descubrirlo 🤍

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This is how the Mare Nostrum experience welcomes us 🌊

A delicate beginning, full of nuances, setting the pace for what is to follow. All set against the canvas of .aragones’ paintings 🖌️

These are some of the appetisers that mark the start of a journey where the Mediterranean can be felt in every corner. Come and discover it 🤍

Dirección

Pons D'Icart, 19
Tarragona
43004

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00
Martes 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00
Miércoles 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00
Jueves 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00
Viernes 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00
Sábado 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00
Domingo 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00

Teléfono

+34977248485

Notificaciones

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