El Terrat Restaurant

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El Terrat Restaurant Restaurante de cocina mediterránea y de autor. Situado en el Eixample de Tarragona. El producto de temporada es su pilar inamovible

La dirección va a cargo del Chef Quach ; presenta una cocina de autor desafiante, innovadora, incansable y sincera. Moha Quauch nació en Nador (Marruecos) un 16 de diciembre de 1989. Con 12 años llegó a Miami Platja, en Tarragona, donde se crió y se convenció de que quería ser cocinero. Sólo dos años después de pisar la Costa Daurada Quauch ya formaba parte de la plantilla de un mítico restaurante de playa que le acogió como un hijo. Tras formarse en la Escola d’Hosteleria de Cambrils, Quauch forjó su carrera entre Francia, Madrid y Barcelona, en restaurantes de altura dirigidos por los chefs más cualificados del país. Sus orígenes familiares, vinculados a la agricultura, la ganadería y la pesca, han convertido huerta, mercados y lonja en su lugar de inspiración. De muy joven Quauch cambió las discotecas, los conciertos y los festivales por las granjas, los puertos y el campo. El producto de temporada es su pilar inamovible, por ello diseña los platos respetando los tiempos de la naturaleza. El carácter tímido e introvertido de Quauch se transforma cuando se cuelga la chaquetilla. Presenta una cocina de autor desafiante, innovadora, incansable y sincera. Todo ello respaldado por el sacrificio, la perseverancia y la lealtad, valores que dan sentido a su forma de vida. Su día a día es una formación gastronómica continuada y no entiende de tiempo libre o distracciones: viaja con el delantal en la maleta, conoce ciudades a golpe de sartén y convierte las cocinas en su hotel favorito. Tarragona ha sido la ciudad elegida por Quauch para enamorar a los comensales. Hace dos años hizo renacer El Terrat Restaurant, un emblema tarraconense.

I si, per una vegada, no haguessis de triar? Al Menú Essència, deixem que el producte i la temporada marquin el ritme 🌿E...
20/09/2026

I si, per una vegada, no haguessis de triar?

Al Menú Essència, deixem que el producte i la temporada marquin el ritme 🌿

El que arriba a cuina, el que està en el seu millor moment i les possibilitats que ofereix acaben donant forma al que trobaràs a taula.

I el millor de tot: només podràs descobrir els plats que el conformen un cop l'hagis demanat 👀

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¿Y si, por una vez, no tuvieras que elegir?

En el Menú Essència, dejamos que el producto y la temporada marquen el ritmo 🌿

Lo que llega a cocina, lo que está en su mejor momento y las posibilidades que ofrece acaban dando forma a lo que encontrarás en la mesa.

Y lo mejor de todo: solo podrás descubrir los platos que lo componen una vez lo hayas pedido 👀

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What if, for once, you didn’t have to choose?

At the Essència Menu, we let the produce and the season set the pace 🌿

What arrives in the kitchen, what is at its best and the possibilities it offers all come together to shape what you’ll find on the table.

And the best part: you’ll only discover the dishes that make up the menu once you’ve ordered it 👀

Després de l’Homenatge a la cuina catalana, el menú Olivus continua amb parada a la 𝗩𝗮𝗹𝗹 𝗱𝗲𝗹 𝗥𝗶𝗳 🌿🥟 𝗕𝗿𝗶𝘄𝗮𝘁 𝗲𝗻 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀Bu...
10/09/2026

Després de l’Homenatge a la cuina catalana, el menú Olivus continua amb parada a la 𝗩𝗮𝗹𝗹 𝗱𝗲𝗹 𝗥𝗶𝗳 🌿

🥟 𝗕𝗿𝗶𝘄𝗮𝘁 𝗲𝗻 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀
Bunyol líquid de guisat de pollastre i cruixent amb mousse de fetge de pollastre, pell de pollastre i mel.

🍎 𝗩𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼́ 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗮𝗺𝗮𝗻𝗶𝗱𝗮 𝗺𝗮𝗿𝗿𝗼𝗾𝘂𝗶𝗻𝗮
Coc de remolatxa i crema de formatge fresc i còctel de remolatxa, poma i escuma d’oliva negra.

Una mirada imprescindible als sabors dels nostres orígens. Vine a descobrir-los!

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Después del Homenaje a la cocina catalana, el menú Olivus continúa con parada en el 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗥𝗶𝗳 🌿

🥟 𝗕𝗿𝗶𝘄𝗮𝘁 𝗲𝗻 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀

Buñuelo líquido de guiso de pollo y crujiente con mousse de hígado de pollo, piel de pollo y miel.

🍎 𝗩𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗲𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮 𝗺𝗮𝗿𝗿𝗼𝗾𝘂𝗶

Coca de remolacha y crema de queso fresco y cóctel de remolacha, manzana y espuma de oliva negra.

Una mirada imprescindible a los sabores de nuestros orígenes. ¡Ven a descubrirlos!

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After the Homenatge a la cuina catalana, the Olivus menu continues with a stop at the 𝗥𝗶𝗳𝘁 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲𝘆🌿

🥟 𝗕𝗿𝗶𝘄𝗮𝘁 𝗶𝗻 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀

Liquid chicken stew fritter and a crispy bite with chicken liver mousse, chicken skin and honey.

🍎 𝗩𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗼𝗳 𝗼𝘂𝗿 𝗠𝗼𝗿𝗼𝗰𝗰𝗮𝗻 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱

Beetroot coca with fresh cheese cream and a beetroot and apple cocktail with black olive foam.

An essential tribute to the flavours of our origins. Come and discover it!

La història d'un plat comença molt abans d'arribar a la cuina. Comença a la llotja, al camp, en un obrador. En les mans ...
03/09/2026

La història d'un plat comença molt abans d'arribar a la cuina.

Comença a la llotja, al camp, en un obrador. En les mans de qui pesca, cultiva, cria o elabora. I també en la mirada de qui selecciona cada ingredient i decideix què arriba al plat 🌊🌱

Perquè el producte no és només allò que cuinem. També és tot el que hi ha darrere.

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La historia de un plato comienza mucho antes de llegar a la cocina.

Comienza en la lonja, en el campo, en un obrador. En las manos de quien pesca, cultiva, cría o elabora. Y también en la mirada de quien selecciona cada ingrediente y decide qué llega al plato 🌊🌱

Porque el producto no es solo aquello que cocinamos. También es todo lo que hay detrás.

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The story of a dish begins long before it reaches the kitchen.

It begins at the fish market, in the fields, in a workshop. In the hands of those who fish, grow, raise or produce. And also in the eye of those who select each ingredient and decide what makes it onto the plate 🌊🌱

Because the produce is not just what we cook. It is also everything behind it.

Si veniu aquests dies a tastar el menú Olivus, veureu que el recorregut comença amb la mirada a casa nostra.El nostre Ho...
23/08/2026

Si veniu aquests dies a tastar el menú Olivus, veureu que el recorregut comença amb la mirada a casa nostra.

El nostre Homenatge a la cuina catalana reinterpreta alguns dels nostres clàssics a través de 5 plats:

🌿 Consomé de farigola, escuma de patata i farigola
🦐 Aperitiu romà: molsa marina cruixent, gamba blanca i gàrum
🍅 Sandvitx de pa a la brasa, tomàquet rostit de penjar, gelatina de tomàquet
🫒 La nostra oliva
🥓 Cruixent de fuet, salsa holandesa i papada ibèrica

Si vols descobrir-los, reserva la teva taula a la nostra web o al 977 24 84 85 📲

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Si venís estos días a probar el menú Olivus, veréis que el recorrido comienza con la mirada puesta en nuestra tierra.

Nuestro Homenaje a la cocina catalana reinterpreta algunos de nuestros clásicos a través de 5 platos:

🌿 Consomé de tomillo, espuma de patata y tomillo
🦐 Aperitivo romano: musgo marino crujiente, gamba blanca y garum
🍅 Sándwich de pan a la brasa, tomate de colgar asado, gelatina de tomate
🫒 Nuestra oliva
🥓 Crujiente de fuet, salsa holandesa y papada ibérica

Si quieres descubrirlos, reserva tu mesa en nuestra web o en el 977 24 84 85 📲

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If you’re coming to try the Olivus menu these days, you’ll see that the journey begins by looking to our roots.

Our *Tribute to Catalan Cuisine* reinterprets some of our classics through 5 dishes:

🌿 Thyme consommé, potato and thyme foam
🦐 Roman appetiser: crispy sea moss, white prawn and garum
🍅 Grilled bread sandwich, roasted vine tomatoes, tomato jelly
🫒 Our olive
🥓 Crispy fuet, hollandaise sauce and Iberian pork belly

If you’d like to discover them, book your table on our website or call us on +34 977 24 84 85 📲

Tancat per vacancesDel 17 al 20 d’agost, El Terrat Restaurant estarà tancat per vacances.Ens tornem a trobar a partir de...
17/08/2026

Tancat per vacances

Del 17 al 20 d’agost, El Terrat Restaurant estarà tancat per vacances.

Ens tornem a trobar a partir del 21 d’agost ❤️

📞 Reserves: 977 24 84 85
🌐 www.elterratrestaurant.com

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☀️ Cerrado por vacaciones

Del 17 al 20 de agosto, El Terrat Restaurant estará cerrado por vacaciones.

Nos volvemos a encontrar a partir del 21 de agosto ❤️

📞 Reservas: 977 24 84 85
🌐 www.elterratrestaurant.com

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☀️ Closed for holidays

From 17th to 20th August, El Terrat Restaurant will be closed for holidays.

We’ll see you again from 21st August ❤️

📞 Reservations: 977 24 84 85
🌐 www.elterratrestaurant.com

🦆 Ànec amb cigrons, emulsió de col·lagen de peus de vedella i gàrum.Un plat intens, elegant i ple de matisos, pensat per...
26/07/2026

🦆 Ànec amb cigrons, emulsió de col·lagen de peus de vedella i gàrum.

Un plat intens, elegant i ple de matisos, pensat per als qui gaudeixen descobrint nous sabors.

Pots tastar-lo amb el Menú Mare Nostrum ❤️

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🦆 Pato con garbanzos, emulsión de colágeno de pies de ternera y garum.

Un plato intenso, elegante y lleno de matices, pensado para quienes disfrutan descubriendo nuevos sabores.

Puedes degustarlo con el Menú Mare Nostrum ❤️

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🦆 Duck with chickpeas, veal trotter collagen emulsion and garum.

An intense, elegant dish full of nuance, created for those who enjoy discovering new flavours.

You can enjoy it as part of our Mare Nostrum Menu ❤️

Fa unes setmanes vam tenir el privilegi de cuinar a casa de Recaredo, envoltats de vins, història i persones que estimen...
23/07/2026

Fa unes setmanes vam tenir el privilegi de cuinar a casa de Recaredo, envoltats de vins, història i persones que estimen el producte tant com nosaltres.

Un menú pensat per dialogar amb 5 Corpinnats, i un equip que va treballar de valent perquè tot sortís rodó. 👨‍🍳

Gràcies a Recaredo per obrir-nos les portes de casa seva i a tots els que vau compartir aquesta nit amb nosaltres! 🍇🥂

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Hace unas semanas tuvimos el privilegio de cocinar en la casa de Recaredo, rodeados de vinos, historia y personas que aman el producto tanto como nosotros.

Un menú pensado para dialogar con 5 Corpinnats, y un equipo que trabajó al máximo para que todo saliera redondo. 👨‍🍳

Gracias a Recaredo por abrirnos las puertas de su casa y a todos los que compartisteis esta noche con nosotros. 🍇🥂

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A few weeks ago, we had the privilege of cooking at Recaredo, surrounded by exceptional wines, history, and people who share our passion for outstanding produce.

A menu carefully crafted to pair with five Corpinnats, brought to life by a team that worked tirelessly to make every detail just right. 👨‍🍳

Our thanks to Recaredo for opening the doors of their home to us, and to everyone who shared this special evening with us. 🍇🥂

Quan la gastronomia i el motor es troben, passen coses molt especials. 🚗✨Així vam viure la presentació del nou Audi RS5 ...
16/07/2026

Quan la gastronomia i el motor es troben, passen coses molt especials. 🚗✨

Així vam viure la presentació del nou Audi RS5 a Audi Vilamòbil, on vam preparar un càtering pensat perquè cada mos formés part d’una experiència única.

Gràcies a Audi Vilamòbil per confiar-nos un moment tan important, i a tot l’equip d’El Terrat per tornar-hi a ser, fent-ho possible una vegada més 🤍

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Cuando la gastronomía y el motor se encuentran, pasan cosas muy especiales. 🚗✨

Así vivimos la presentación del nuevo Audi RS5 en Audi Vilamòbil, donde preparamos un catering pensado para que cada bocado formara parte de una experiencia única.

Gracias a Audi Vilamòbil por confiarnos un momento tan importante, y a todo el equipo de El Terrat por volver a estar al pie del cañón, haciéndolo posible una vez más 🤍

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When gastronomy and motoring come together, something truly special happens. 🚗✨

This is how we experienced the unveiling of the new Audi RS5 at Audi Vilamòbil, where we prepared a catering service designed to make every bite part of a unique experience.

A huge thank you to Audi Vilamòbil for trusting us with such an important occasion, and to the entire El Terrat team for giving their all and making it happen once again 🤍

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12/07/2026

Barcelona va donar la benvinguda a , i nosaltres vam tenir el privilegi de formar-ne part 💛

Una nit intensa compartint cuina amb i , culminada amb les postres d', per oferir una experiència gastronòmica a l'alçada de l'esdeveniment.

Gràcies a i a l'organització de per la confiança i l'oportunitat de participar en una cita tan especial.

Ens emportem una experiència inoblidable i moltes ganes de continuar compartint la nostra cuina allà on ens porti el camí 🚴✨

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Barcelona dio la bienvenida al , y nosotros tuvimos el privilegio de formar parte de este gran evento 💛

Una noche intensa compartiendo cocina con y , culminada con los postres de , para ofrecer una experiencia gastronómica a la altura de la ocasión.

Gracias a y a la organización de por la confianza y la oportunidad de participar en una cita tan especial.

Nos llevamos una experiencia inolvidable y muchas ganas de seguir compartiendo nuestra cocina allí donde nos lleve el camino 🚴✨

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Barcelona welcomed , and we had the privilege of being part of this extraordinary event 💛

An unforgettable evening spent cooking alongside and , brought to a perfect close with desserts by , delivering a dining experience worthy of such a remarkable occasion.

Our sincere thanks to and the organisation for their trust and for giving us the opportunity to take part in such a special event.

We leave with unforgettable memories and look forward to sharing our cuisine wherever the road may take us 🚴✨

Seguim portant el nostre territori allà on anem!El passat 4 de juny vam tenir l'oportunitat de compartir cuina, territor...
09/06/2026

Seguim portant el nostre territori allà on anem!

El passat 4 de juny vam tenir l'oportunitat de compartir cuina, territori i producte al Puesto de del Mercat de Vallehermoso, al costat dels amics de 🌞

Un dia de showcooking, romesco, producte mediterrani i moltes converses al voltant de la gastronomia que ens uneix 🦐

Gràcies per comptar amb nosaltres i a totes les persones que vau venir a descobrir una petita mostra del que es cuina a la Costa Daurada!

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¡Seguimos llevando nuestro territorio allá donde vamos!

El pasado 4 de junio tuvimos la oportunidad de compartir cocina, territorio y producto en el Puesto de del Mercado de Vallehermoso, junto a los amigos de 🌞

Un día de showcooking, romesco, producto mediterráneo y muchas conversaciones en torno a la gastronomía que nos une 🦐

Gracias a por contar con nosotros y a todas las personas que vinisteis a descubrir una pequeña muestra de lo que se cocina en la Costa Daurada. ¡Fue un placer compartirlo con vosotros! ❤️

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We continue to bring our region wherever we go!

Last 4 June, we had the opportunity to share our cuisine, heritage and local produce at the stand in Mercado de Vallehermoso, alongside our friends from 🌞

A day of showcooking, romesco sauce, Mediterranean produce and many conversations centred around the gastronomy that brings us together 🦐

Thank you to for having us, and to everyone who came along to discover a small taste of what is cooked on the Costa Daurada. It was a pleasure to share it with you! ❤️

Dirección

Pons D'Icart, 19
Tarragona
43004

Horario de apertura

Lunes 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00
Martes 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00
Miércoles 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00
Jueves 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00
Viernes 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00
Sábado 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00
Domingo 13:00 - 17:00
19:30 - 22:00

Teléfono

+34977248485

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Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando El Terrat Restaurant publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

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