¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 18:30 - 00:30 Miércoles 18:00 - 00:30 Jueves 18:00 - 00:30 Viernes 18:00 - 00:30 Sábado 18:00 - 00:30

¿Cuál es el sitio web?

https://www.facebook.com/107078805319373/

Valertina Restaurante, Calle Barón de San Petrillo, 46, València (2026)

14/10/2026

🔥 ¿18€ por un menú así? Sí, has leído bien.

Si eres de los que disfrutan de una buena mesa, este menú es para ti. 😏

🥗 Para empezar:
• Ensalada de mezclum con pera glaseada, foie de pato, reducción de Pedro Ximénez y piñones tostados.
• Croqueta de carne madurada con mayonesa de albahaca y parmesano.

🔥 De principal, tú eliges:
• Mogote ibérico a la brasa
• Secreto ibérico a la brasa
• Costillas de cerdo a la brasa con demi-glace
• Dorada con vegetales al wok
• Arroz de bacalao, púlpitos y gambas (+3€ · mínimo 2 personas)

🍫 Y para terminar:
Chocotorta argentina con chocolate y dulce de leche.

💥 Todo por solo 18€
Incluye pan, 2 entrantes, 1 principal y postre o café.

📍 Valentina Benimaclet
¿Con cuál te quedas? 👇

14/10/2026

🔥 ¿18€ por un menú así? Sí, has leído bien.

Si eres de los que disfrutan de una buena mesa, este menú es para ti. 😏

🥗 Para empezar:
• Ensalada de mezclum con pera glaseada, foie de pato, reducción de Pedro Ximénez y piñones tostados.
• Croqueta de carne madurada con mayonesa de albahaca y parmesano.

🔥 De principal, tú eliges:
• Mogote ibérico a la brasa
• Secreto ibérico a la brasa
• Costillas de cerdo a la brasa con demi-glace
• Dorada con vegetales al wok
• Arroz de bacalao, púlpitos y gambas (+3€ · mínimo 2 personas)

🍫 Y para terminar:
Chocotorta argentina con chocolate y dulce de leche.

💥 Todo por solo 18€
Incluye pan, 2 entrantes, 1 principal y postre o café.

📍 Valentina Benimaclet
¿Con cuál te quedas? 👇

13/10/2026

🔥 ¿Quién dijo que comer bien a la brasa tiene que ser caro?

En Valertina hemos preparado un menú pensado para disfrutar de producto de calidad, sabor a brasa y cocina hecha para compartir. Y todo por 18 €.

🍽️ ¿Qué incluye?
• 2 entrantes
• 1 principal a elegir
• Postre o café
• Pan incluido

Y, como siempre, con ese toque de brasa que nos representa y productos seleccionados para que cada plato tenga sabor de verdad.

18 € por un menú completo, contundente y con mucho sabor. 🔥

📍 Valertina · Benimaclet
¿Te vienes a probarlo?

09/10/2026

🔥LOS VIERNES Y SÁBADOS, LA BRASA SE DISFRUTA EN VALERTINA🔥

Estamos en el barrio de Benimaclet y queremos acompañar tus tardes con buena ce***za, buen ambiente y mucho sabor. 🍻🔥

Todos los viernes y sábados, de 17:00 a 19:30, con la compra de un doble de Águila, te regalamos una tapa. 🤤

Una buena ce***za bien fría y una tapa con ese delicioso sabor a brasa que tanto nos gusta.

📍 Valertina Benimaclet
🍺 Doble de Águila + tapa GRATIS
🔥 Viernes y sábados
⏰ 17:00 – 19:30

Pásate, que te estamos esperando. ❤️

08/10/2026

🔥 ¿Y si el fuego fuera el ingrediente secreto de todo un menú? 🔥

En nuestra cocina combinamos el fuego en cada plato para crear un menú completo, sabroso y con mucho carácter. Y todo por solo 18 €. 😍

🥕 Para compartir, 2 entrantes:
• Hummus de garbanzos con zanahorias glaseadas con miel de caña y mantequilla.
• Ensaladilla rusa con púlpitos y chimichurri ahumado.

🔥 De principal, elige uno:
🍚 Arroz de lomo de bacalao y kokotxas, donde el arroz se encuentra con la brasa.
🥩 Milanesa a la napolitana.
🍖 Costillas a la brasa.

🍰 Y para terminar, postre:
• Tarta de queso casera con dulce de leche.
• Puré de mango con espuma de coco y yogur.

Todo esto por 18 €.

🔥 Producto, brasa y fuego en cada plato.
Ahora solo falta una cosa: venir a probarlo.

📍 Os esperamos en nuestra casa.
¿Con cuál de los principales te quedas? 👇

30/09/2026

🔥 HOY SE COME A LA BRASA… ¡Y POR SOLO 18 €! 🔥

¿Te apetece disfrutar de un menú diferente, con sabores de aquí y del mundo, y ese toque de brasa que nos caracteriza? ❤️‍🔥

🌍 Cocina de aquí y del mundo, con un protagonista en común: el sabor de la brasa. En cada producto buscamos ese toque que nos hace diferentes.

🥗 PARA COMPARTIR, DOS ENTRANTES:

🧆 Hummus de garbanzo y puré de sésamo, acompañado de zanahorias confitadas y terminadas a la brasa.

🍅 Gazpacho tradicional con tomates cherry de diferentes colores confitados y burrata fresca.

🔥 DE PRINCIPAL, A ELEGIR:

🥩 Diferentes cortes de cerdo ibérico a la brasa.

🍖 Costilla a la brasa.

🍚 Arroz meloso de bacalao, cocochas y pulpitos (+3 €), una propuesta que une la inspiración de la cocina valenciana y vasca en un arroz lleno de sabor.

🍰 Y PARA TERMINAR… POSTRE CASERO:

Nuestra deliciosa tarta de queso casera.

💥 TODO ESTO POR SOLO 18 €
(Arroz meloso +3 €)

📍 Benimaclet, Valencia

Hoy te esperamos con un menú pensado para compartir, descubrir sabores y disfrutar de nuestro particular estilo de cocina.

🔥 ¿TE VIENES A COMER?
Ven a disfrutar del sabor de la brasa. ❤️‍🔥

28/09/2026

🔥 LOS LUNES TAMBIÉN SE DISFRUTAN A LA BRASA 🔥

¿Quién dijo que el lunes no podía empezar con sabor? 😏
En Valertina arrancamos la semana con un menú pensado para disfrutar del fuego, la brasa y ese toque de humo que tanto nos gusta. 🔥💨

🍽️ MENÚ DEL DÍA — 18 €

Incluye:
🥖 Pan
🫒 Aperitivo de oliva y encurtidos
🥗 2 entrantes a compartir
🔥 1 principal a elegir
🍰 Postre

Y todo por 18 €.

Hoy lunes, ven a arrancar la semana como se merece: con brasas encendidas, humo, buen producto y mucho sabor.

📍 Valertina — Benimaclet
🔥 Te esperamos para empezar la semana con toda.

18/09/2026

🔥 18 € Y SALES DICIENDO: “QUÉ BUEN COMER”.
¿Te apuntas al menú de mediodía que huele a brasa desde el primer bocado? 😏

MENÚ DE MEDIODÍA · 18 €

🥂 1 aperitivo
🍽️ 2 entrantes para compartir
🔥 1 principal
🍰 Postre o ☕ café
🥖 Cesta de pan

Todo por 18 €.

Aquí el protagonista es el fuego: brasa y leña de naranjo para darle a nuestros platos ese sabor ahumado, intenso y tan nuestro. 🍊🔥

Cocina española, buen producto y un menú completo para disfrutar sin complicarte.

📲 RESERVA TU MESA AQUÍ:
👉 Reservar mesa

🔥 18 € · Mediodía · Mucho sabor

11/09/2026

✨ ¡Comer bien no tiene por qué costar un dineral! ✨

En Valertina Benimaclet tenemos un menú de mediodía elaborado con mucho mimo por **solo 18 €**. 🍽️

Aperitivo, entrantes, principales y postres a elegir. Cocina de calidad, sabores increíbles y ese toque especial que nos caracteriza.

¿Te apetece disfrutar de un buen menú sin salir de Benimaclet? 😍

📍 Valertina Benimaclet
💶 Menú de mediodía: 18 €
🍷 Incluye un servicio de pan, postre o café.

Reserva tu mesa y ven a disfrutarlo. ¡Te esperamos!

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07/09/2026

¿Te toca organizar la comida de empresa? 🥂
En Valentina Benimaclet hemos preparado nuestros menús para grupos y empresas, pensados para disfrutar de una buena comida sin complicaciones.
🍽️ Menús desde 35 €
👥 Opciones para grupos y empresas hasta 70 personas.
🍷 Posibilidad de barra libre
✨ Atención personalizada
Tú organizas el grupo. Nosotros nos encargamos de la mesa.
📲 Escríbenos y te informamos de menús, fechas y disponibilidad.

Valertina Restaurante

14/10/2026

14/10/2026

13/10/2026

09/10/2026

08/10/2026

30/09/2026

28/09/2026

18/09/2026

11/09/2026

07/09/2026

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Martes	18:30 - 00:30
Miércoles	18:00 - 00:30
Jueves	18:00 - 00:30
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Sábado	18:00 - 00:30