Valertina Restaurante

Valertina Restaurante Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Valertina Restaurante, Restaurante, Calle Barón de San Petrillo, 46, Tabernes Blanques.

18/08/2026

🍫 ¿Sabes cuál es el postre que nunca falla? El brownie.

En Valertina lo preparamos con un contraste irresistible entre el brownie caliente y el 🍨 helado de dulce de leche.

Después, añadimos crema pastelera, 🍓 fruta fresca, galletas Lotus y un toque final de pulpa de maracuyá.

🤤 Si eres amante de los postres, este tienes que probarlo.

📍Te esperamos en Valertina, en Benimaclet.

15/08/2026

🍮 Este es el postre que más piden en Valertina.

Nuestro famoso fartón en forma de torrija está elaborado con leche de horchata, rebozado y terminado con una capa de azúcar glas.

Después lo acompañamos con 🍓 fruta fresca, una crema de yogur y chocolate blanco, y una deliciosa bola de helado.

La combinación entre lo valenciano y lo argentino convierte este postre en uno de los favoritos de nuestros clientes.

📍Si todavía no lo has probado, te esperamos en Valertina, en Benimaclet.

10/08/2026

Sin duda no te puedes perder nuestros menús, 😁 además lo mejor de todo es que cambiamos el menú habitualmente. 🍽

Estamos en Benimaclet, no te lo pierdas...

02/08/2026

🥟 ¿Son las croquetas la mejor tapa española? Yo lo tengo claro. 😏

🔥 Hoy te enseño cómo hacemos nuestras croquetas de cordero: pierna de cordero ahumada, un guiso cocinado a fuego lento 🥩, bechamel cremosa 🥛 y muchísimo relleno.

🤤 Aquí la protagonista es la carne, no la bechamel. Por eso quedan tan jugosas y llenas de sabor.

📍Ven a probarlas a Valertina, en Benimaclet.

29/07/2026

🍝 ¿Cuánto pagarías por este plato de pasta en Valencia?

🤤 Para los amantes de la pasta, presentamos nuestros tortellini rellenos de estofado de carne, acompañados de 🧈 mantequilla de hierbas, 🍅 tomates cherry confitados, 🌿 salvia, 🌱 albahaca y una buena lluvia de 🧀 parmesano italiano.

✨ Un plato lleno de sabor que no puede faltar si vienes a Valertina.

📍Te esperamos en Valertina, en Benimaclet.

24/07/2026

🍽️ Esto es todo lo que han pedido nuestros clientes en el servicio de hoy.

🥑 Empezamos con nuestro aguacate a la brasa con tartar de salmón y la Valertina 3.0, con carne madurada y mayonesa de foie. 🥩

🍳 También salieron nuestros huevos rotos con bacalao, pulpitos y gambas, además de carne y salmón a la brasa. 🔥

☀️ Y entre semana, el favorito sigue siendo nuestro menú: 2 entrantes a compartir + un principal por solo 18 €.

📍Te esperamos en Valertina, en Benimaclet.

19/07/2026

🥩 Acompáñame a preparar dos de los cortes más especiales de Valertina.

🔪 Hoy limpiamos y porcionamos un solomillo de primera calidad, con el que preparamos nuestro filé miñón, uno de los platos gourmet de la carta. Lo dejamos listo, lo envasamos al vacío y recomendamos acompañarlo con un buen Malbec. 🍷

🔥 Después seguimos con una espectacular entraña Black Angus, que limpiamos y porcionamos en cortes de unos 300 g, lista para pasar a la parrilla.

📍Si quieres probar carne de verdad, te esperamos en Valertina, en Benimaclet.

12/07/2026

Si hay algo que enamora a nuestros clientes, es nuestra parrilla. 🥩 Todas nuestras carnes se cocinan con leña de naranjo 🍊 y carbón de encina 🔥, consiguiendo un sabor que marca la diferencia.

Si eres amante de la carne, tienes que probar nuestras maduraciones de 40 días, con cortes como el chuletón 🥩 o el T-Bone, además de opciones como la pluma y el lagarto ibérico.

Y lo mejor de todo 💰 es que en Valertina apostamos por ofrecer carne de primera calidad a un precio que sorprende.

📍Te esperamos en Valertina, en Benimaclet.

08/07/2026

Cocochas de bacalao sin duda algo que jamas te puedes perder...

05/07/2026

🧀 Si eres valenciano, este es un plato que tienes que probar.

Quería unir lo mejor de Argentina y Valencia, y así nació nuestro provolone a la brasa con longaniza valenciana.

🔥 El provolone se funde a la perfección con el toque de anís de la longaniza. Lo terminamos con pimiento asado y un pico de gallo con manzana verde, que aporta un contraste fresco y diferente.

🤤 El resultado es un plato para mojar pan y no dejar ni una gota.

📍Si todavía no lo has probado, te esperamos en Valertina, en Benimaclet.

Dirección

Calle Barón De San Petrillo, 46
Tabernes Blanques
46020

Horario de Apertura

Martes 18:30 - 00:30
Miércoles 18:00 - 00:30
Jueves 18:00 - 00:30
Viernes 18:00 - 00:30
Sábado 18:00 - 00:30

Página web

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