Kaori Fusion Restaurant

Kaori Fusion Restaurant Kaori Fusion Restaurant by Victor Planas. Hotel Fariones, Puerto del Carmen, Lanzarote.

🇪🇸Frescura, equilibrio y precisión. Nuestro nigiri de lubina encevichada combina la sutileza del pescado con un delicado...
16/08/2026

🇪🇸Frescura, equilibrio y precisión. Nuestro nigiri de lubina encevichada combina la sutileza del pescado con un delicado aliño cítrico que despierta cada matiz del producto.

Hay experiencias que solo se entienden cuando se viven.

🇬🇧Freshness, balance and precision. Our lubina encevichada (ceviche-style seabass) nigiri combines the subtlety of the fish with a delicate citrus dressing that awakens every nuance of the ingredient.

There are experiences that can only truly be understood when they are lived.

🇪🇸Akami Kha KaiEl akami es el lomo magro del atún, una de las partes más puras y delicadas de la pieza. En Kaori lo acom...
02/08/2026

🇪🇸Akami Kha Kai

El akami es el lomo magro del atún, una de las partes más puras y delicadas de la pieza. En Kaori lo acompañamos con un aderezo tailandés de cítricos y hierbas que realza su frescura y equilibrio, respetando siempre el protagonismo del producto.

Así lo servimos en Kaori. ¿Ya lo has probado?

🇬🇧Akami Kha Kai

Akami is the lean loin of the tuna, one of the purest and most delicate parts of the fish. At Kaori, we accompany it with a Thai citrus and herb dressing that enhances its freshness and balance, while always respecting the prominence of the ingredient.

This is how we serve it at Kaori. Have you tried it yet?

29/07/2026

🇪🇸Podemos intentar describírtelo, pero hay experiencias que solo se entienden cuando se viven.

Te esperamos🥂

Hotel Fariones.

🇬🇧 We could attempt to describe it to you, but there are experiences that can only truly be understood when they are lived.

We await your arrival. 🥂

Hotel Fariones.

🇪🇸La elección que nunca falla: una selección de sushi variado para descubrir algunos de los mejores sabores de nuestra c...
26/07/2026

🇪🇸La elección que nunca falla: una selección de sushi variado para descubrir algunos de los mejores sabores de nuestra carta.
Técnica, producto y sabor se encuentran en un recorrido por diferentes texturas y matices de la cocina japonesa, con el ingrediente siempre como protagonista.

¿Cuál sería tu primera elección?

Te esperamos en Hotel Fariones

🇬🇧The choice that never fails: an assortment of varied sushi to discover some of the finest flavours on our menu.
Technique, ingredient and flavour meet in a journey through the different textures and nuances of Japanese cuisine, with the product always taking centre stage.

Which one would be your first choice?

We await your arrival at Hotel Fariones.

🇪🇸Nigiri de toro ahumado: el bocado que no te puedes perder cuando vengas a KaoriEl toro se realza mediante una técnica ...
19/07/2026

🇪🇸Nigiri de toro ahumado: el bocado que no te puedes perder cuando vengas a Kaori

El toro se realza mediante una técnica de ahumado precisa y sutil, pensada para aportar profundidad sin ocultar la pureza del producto. Su textura untuosa, la intensidad del sabor y el delicado aroma ahumado se encuentran en un bocado elegante, equilibrado y memorable.

🇬🇧Smoked toro nigiri: the bite you simply cannot miss when you visit Kaori.

The toro is elevated through a precise and subtle smoking technique, designed to bring depth without obscuring the purity of the ingredient. Its luxurious texture, intensity of flavour and delicate smoky aroma come together in an elegant, balanced and memorable bite.

17/07/2026

🇪🇸La mejor forma de abrir el apetito es imaginar la noche que te espera.

Una velada íntima, la cocina del chef y un servicio a la altura de cada plato. Todo preparado para que solo tengas que disfrutar.

Kaori · Hotel Fariones

🇬🇧The finest way to awaken the appetite is to imagine the evening ahead.

An intimate setting, the cuisine of Chef and service that complements every dish with effortless precision.
Everything is prepared so that all you have to do is enjoy.

Kaori · Hotel Fariones

🇪🇸SUSHI VARIADO - Tres formas de disfrutar el sushi. Una sola experiencia.Una selección que reúne algunos de los favorit...
06/07/2026

🇪🇸SUSHI VARIADO -
Tres formas de disfrutar el sushi. Una sola experiencia.
Una selección que reúne algunos de los favoritos de nuestra cocina.

🇬🇧MIXED SUSHI -
Three ways to enjoy sushi. One seamless experience.
A selection bringing together some of our kitchen’s most loved favourites.

01/07/2026

🇪🇸Kaori es una experiencia pensada para quienes disfrutan de la cocina, el detalle y el momento.

Una cocina precisa y experiencias que despiertan sensaciones.
Kaori · Hotel Fariones

🇬🇧Kaori is an experience created for those who appreciate cuisine, detail and the beauty of the moment.

Precise cooking and experiences designed to awaken the senses.

Kaori · Hotel Fariones

28/06/2026

🇪🇸En Kaori, cada velada está pensada para compartirse: una mesa cuidada, sabores de Asia, una amplia selección de cócteles y un ambiente íntimo en Hotel Fariones.

Ahora puedes vivir la experiencia todos los días de la semana, de 18:00 a 22:00.

Reserva tu mesa en Kaori.

🇬🇧At Kaori, every evening is designed to be shared: a beautifully set table, the flavours of Asia, an extensive selection of exceptional cocktails and an intimate setting within Hotel Fariones.

You can now enjoy the experience seven days a week, from 18:00 to 22:00.

Reserve your table at Kaori.

21/06/2026

🇪🇸Un ambiente tranquilo, sabores que te acercan a Asia y una cocina pensada para que disfrutes desde el entrante hasta el postre. Todo ello acompañado por una selección de cócteles para cerrar la velada como merece.

Esto, y mucho más, es la experiencia Kaori cada noche en Hotel Fariones.

🇬🇧A calm setting, flavours that bring you closer to Asia and a cuisine designed to be enjoyed from starter to dessert. Afterwards, complemented by a carefully curated cocktail selection to round off the evening.

This and much more, is the Kaori experience every night at Hotel Fariones.

Dirección

Calle Roque Del Este, 1 Puerto Del Carmen/
Tías
35510

Horario de Apertura

Martes 18:00 - 22:00
Miércoles 18:00 - 22:00
Jueves 18:00 - 22:00
Viernes 18:00 - 22:00
Sábado 18:00 - 22:00

Teléfono

+34928510175

Notificaciones

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