Miércoles 19:00 - 23:00 Jueves 19:00 - 23:00 Viernes 19:00 - 23:00 Sábado 19:00 - 23:00

Cortijo Santa María 1962 Restaurant

Name: Cortijo Santa María 1962 Restaurant
Address: Avenida Almenara s/n, Sotogrande, 11310, ES
Telephone: +34956922911
Price range: £££

Casa
España
Sotogrande
Cortijo Santa María 1962 Restaurant

Celebrate the taste & soul of Andalucía.

18/09/2026

✨ Entre una cuidada selección de vinos españoles y referencias italianas que sorprenden por su carácter, La Vinoteca te invita a descubrir nuevos matices y brindar por los pequeños placeres de la vida.

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✨ Among a carefully curated selection of Spanish wines and Italian wines that surprise with their character, La Vinoteca invites you to discover new nuances and toast to the small pleasures of life.

18/09/2026

Sabores que acompañan momentos únicos. ✨

El lomo de atún a la pimienta formó parte de la experiencia gastronómica creada para el evento especial de MICUIR | Handmade in Spain, donde la artesanía, el diseño y la pasión por los detalles fueron los verdaderos protagonistas.

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Flavors that accompany unique moments. ✨

The peppered tuna loin was part of the gastronomic experience created for the special event of MICUIR | Handmade in Spain, where craftsmanship, design and passion for details were the true protagonists.

18/09/2026

Descubre la personalidad única de nuestros quesos artesanos de cabra payoya, cabra veleña y oveja Lacaune en una selección exclusiva que rinde homenaje a la tradición quesera andaluza.

Cada bocado evoca una historia de territorio, tiempo y autenticidad. 🧀✨

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Discover the unique personality of our artisan cheeses made from Payoya goat, Veleña goat and Lacaune sheep in an exclusive selection that pays homage to the Andalusian cheesemaking tradition.

Each bite evokes a story of land, time, and authenticity. 🧀✨

18/09/2026

Hummus clásico, granada y aceite de hierbas frescas. Una combinación fresca y equilibrada que invita a disfrutarlo acompañado de nuestra hogaza de pan.

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Classic hummus, pomegranate, and fresh herb oil. Fresh, vibrant flavours that pair beautifully with our artisan loaf of bread.

08/09/2026

Una mesa llena de tapas siempre es una buena idea.

Mejillones en escabeche de naranja, pulpo con pimentón ahumado y mucho más para compartir.

Porque las mejores historias empiezan alrededor de la mesa.

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A table full of tapas is always a good idea.

Mussels in orange marinade, octopus with smoked paprika and much more to share.

Because the best stories begin around the table.

06/09/2026

Hay platos que se disfrutan dos veces: cuando llegan a la mesa y cuando consigues capturar cada detalle.

Entre colores, texturas y sabores mediterráneos, La Iberoteca invita a detenerse un instante para contemplar, fotografiar y saborear. Un espacio donde el placer de la mesa se une a la tradición y a la excelencia de nuestro jamón ibérico.

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There are dishes that are enjoyed twice: when they arrive at the table and when you manage to capture every detail.

Surrounded by Mediterranean colors, textures, and flavors, La Iberoteca invites you to pause for a moment to contemplate, photograph, and savor. A space where the pleasure of fine dining meets tradition and the excellence of our Iberian ham.

04/09/2026

Dados de atún rojo, acompañados de agua de tomate y aceite de oliva Hojiblanca, destacan por la pureza de sus sabores y la calidad de cada ingrediente.

Un bocado fresco, delicado y lleno de matices.

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Diced red tuna, accompanied by tomato water and Hojiblanca olive oil, stand out for the purity of their flavors and the quality of each ingredient.

A fresh, delicate and nuanced bite.

📷 MICUIR | Handmade in Spain

03/09/2026

El ritual del pan marca el comienzo de la experiencia.

Una hogaza artesanal acompañada de aceite de oliva virgen extra, sal de Cádiz en escamas, majado Nazarí de aceitunas, Zirb al-Tomat y mantequillas de autor que evocan los sabores y la tradición de Andalucía en cada bocado.

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The bread ritual marks the beginning of the experience.

A handcrafted loaf accompanied by extra virgin olive oil, flaked salt from Cádiz, Nazarí olive paste, Zirb al-Tomat and signature butters that evoke the flavors and tradition of Andalusia in every bite.

📸🥿MICUIR | Handmade in Spain

01/09/2026

Una interpretación de la huerta en su versión más delicada.

Nuestra Rosa de verduras de temporada con Labneh y vinagreta de granada combina frescura, color y equilibrio en cada bocado.

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An interpretation of the vegetable garden in its most delicate version.

Our seasonal vegetable rose with Labneh and pomegranate vinaigrette combines freshness, color and balance in every bite.

29/08/2026

Atún Rossini, un clásico reinterpretado desde el mar.

Solomillo de atún rojo de almadraba, brioche tostado y foie, acompañado de salsa Albufera, demi-glace de atún y el perfume de la trufa negra.

Tres capas, una armonía perfecta: brioche, atún y foie. Un plato donde la intensidad, la sutileza y la técnica se encuentran en equilibrio.

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Tuna Rossini, a classic reinterpreted from the sea.

Almadraba bluefin tuna sirloin, toasted brioche and foie gras, accompanied by Albufera sauce, tuna demi-glace and the scent of black truffle.

Three layers, a perfect harmony: brioche, tuna, and foie gras. A dish where intensity, subtlety, and technique are in perfect balance.

Dirección

Avenida Almenara S/n
Sotogrande
11310

Horario de Apertura

Miércoles	19:00 - 23:00
Jueves	19:00 - 23:00
Viernes	19:00 - 23:00
Sábado	19:00 - 23:00

Teléfono

+34956922911

Página web

https://www.so-sotogrande.com/es/bares-y-restaurantes/cortijo/

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