En Uno

En Uno Una pequeña casa hecha con alma y corazón donde Carolina Nishimura reúne sus vivencias.

EN UNO cambia de nombre, pero no de esencia. ✨Nos transformamos para dar paso a algo nuevo.Nos encontramos en UMAMI. 🥢📍R...
02/09/2026

EN UNO cambia de nombre, pero no de esencia. ✨
Nos transformamos para dar paso a algo nuevo.
Nos encontramos en UMAMI. 🥢

📍Recuerda, nos vemos en .somo

🔥 El sabor también se crea a fuego lento.Delicados bocados de salmón, dorados al soplete y preparados al momento para co...
31/08/2026

🔥 El sabor también se crea a fuego lento.
Delicados bocados de salmón, dorados al soplete y preparados al momento para conseguir ese toque tostado irresistible.

Una pequeña llama. Un gran sabor. 🔥🍣

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Un plato que demuestra que la elegancia está en los pequeños detalles.Bacalao, sabores delicados y una elaboración cuida...
28/08/2026

Un plato que demuestra que la elegancia está en los pequeños detalles.

Bacalao, sabores delicados y una elaboración cuidada para ofrecer una experiencia llena de matices. ✨

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🍜 Un plato que reúne color, textura y mucho sabor.Nuestro Yakisoba combina ingredientes frescos, salteados al momento y ...
26/08/2026

🍜 Un plato que reúne color, textura y mucho sabor.

Nuestro Yakisoba combina ingredientes frescos, salteados al momento y el equilibrio perfecto entre tradición y creatividad.

📍Recuerda, nos vemos en .somo

El secreto está en el contraste.Una fina capa crujiente, un relleno lleno de sabor y el punto perfecto de cocción hacen ...
21/08/2026

El secreto está en el contraste.

Una fina capa crujiente, un relleno lleno de sabor y el punto perfecto de cocción hacen de nuestras gyozas uno de esos platos que siempre apetece repetir.

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Cada bocado tiene una historia que merece ser descubierta.📍Recuerda, nos vemos en .somo
19/08/2026

Cada bocado tiene una historia que merece ser descubierta.

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La cocina japonesa también tiene su lado más intenso. 🔥Un ligero toque de soplete transforma cada pieza, realzando el sa...
14/08/2026

La cocina japonesa también tiene su lado más intenso. 🔥
Un ligero toque de soplete transforma cada pieza, realzando el sabor y convirtiendo cada bocado en una experiencia.

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Hay platos que conquistan por su sencillez.Un buen producto, el punto perfecto de brasa y el tiempo necesario para conse...
12/08/2026

Hay platos que conquistan por su sencillez.
Un buen producto, el punto perfecto de brasa y el tiempo necesario para conseguir una textura espectacular.

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Nosotros ponemos la técnica, el mimo y el producto; tú solo tienes que disfrutar del resultado. 🍣📍Recuerda, nos vemos en...
07/08/2026

Nosotros ponemos la técnica, el mimo y el producto; tú solo tienes que disfrutar del resultado. 🍣

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Un viaje a Bali, sin salir de la mesa. 🌴🔥Descubre nuestras brochetas balinesas.📍Recuerda, nos vemos en .somo
05/08/2026

Un viaje a Bali, sin salir de la mesa. 🌴🔥
Descubre nuestras brochetas balinesas.

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Dirección

Calle Isla De Mouro, 10, P11
Somo
39140

Horario de Apertura

Viernes 13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Sábado 13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Domingo 13:30 - 15:30

Teléfono

+34666995570

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