15/10/2026
🌊🐟 Uno de los productos más exclusivos que puedes descubrir en Asador Huracán.
El Lomo del Mar nace del tarantelo de atún rojo, curado al estilo ibérico para conseguir una textura delicada, un sabor profundo y una personalidad absolutamente única.
Una creación del chef Ángel León junto a Petaca Chico que lleva el atún rojo a un terreno completamente diferente, respetando el producto y elevándolo mediante una elaboración artesanal inspirada en los grandes embutidos ibéricos.
Un bocado elegante, intenso y sorprendente, pensado para quienes disfrutan descubriendo productos excepcionales y propuestas que no se encuentran todos los días.
📍 Puedes disfrutarlo en Asador Huracán, Sevilla.