Martes 13:45 - 16:30 20:15 - 23:00 Miércoles 13:45 - 16:30 20:15 - 23:00 Jueves 13:45 - 16:30 20:15 - 23:00 Viernes 13:45 - 16:30 20:15 - 23:00 Sábado 13:45 - 16:30 20:15 - 23:00

Sobretablas

Name: Sobretablas
Address: Calle Colombia, 7, Seville, 41013, ES
Telephone: +34955546451
Price range: ££

Casa
España
Seville
Sobretablas

Cocina andaluza revisada. Bodega con más de 1000 referencias.
1 Sol Guía Repsol. Restaurante seleccionado por la Guía Michelin. Cocinera revelación 2020

01/09/2026

Entre más de 1.250 referencias, hay botellas que merecen que nos detengamos un poco más.

Borgoña es una de nuestras debilidades y Coche-Dury es un elaborador único.

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Among more than 1,250 wines, there are some bottles that deserve a little more attention.

Burgundy is one of our weaknesses, and Coche-Dury is a unique winemaker.

29/08/2026

Flor de calabacín rellena de marisco y portobello.

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Stuffed zucchini blossom with seafood and portobello mushrooms.

solrepsol

27/08/2026

Volvemos a poner la sala y la cocina en movimiento. Estamos de vuelta.

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The dining room and kitchen are back in motion. We’re back.

02/08/2026

Las últimas copas de la temporada saben a agradecimiento. Gracias por acompañarnos una temporada más.
Regresamos el 26 de agosto.

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The last drinks of the season are a way of saying thank you. Thank you for joining us for another season.
We'll be back on August 26.

30/07/2026

Endivia a la brasa con huevas de maruca rallada y vinagreta de almendras fritas.

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Grilled endive with grated ling roe and a fried almond vinaigrette.

28/07/2026

Antes de nuestra pausa de verano, nos queda una última semana para recibirles. Les esperamos de martes a sábado para almuerzos y cenas.

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Before our summer break, we have one last week to welcome you. We look forward to seeing you Tuesday through Saturday for lunch and dinner.

24/07/2026

Corton-Charlemagne, un viñedo extraordinario, una región única y una pasión que seguimos cultivando en nuestra bodega.

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Corton-Charlemagne: an extraordinary vineyard, a unique region, and a passion we continue to nurture at our winery.

21/07/2026

Otra visión de un puchero, crujiente de pringa, emulsión de hierbabuena, puré de zanahoria, garbanzo frito y su consomé.

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Another take on a stew: crispy pork fat, mint emulsion, carrot purée, fried chickpeas, and its consommé.

17/07/2026

Las puertas de Sobretablas siguen abiertas durante todo el mes de julio, les esperamos.

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Sobretablas will remain open throughout the month of July. We look forward to welcoming you.

15/07/2026

Conocer un vino va mucho más allá de descorchar una botella. Por eso dedicamos tiempo a conocer su origen, su historia y su personalidad.

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Getting to know a wine goes far beyond simply uncorking a bottle. That's why we take the time to learn about its origin, its history, and its character.

Dirección

Calle Colombia, 7
Seville
41013

Horario de Apertura

Martes	13:45 - 16:30
	20:15 - 23:00
Miércoles	13:45 - 16:30
	20:15 - 23:00
Jueves	13:45 - 16:30
	20:15 - 23:00
Viernes	13:45 - 16:30
	20:15 - 23:00
Sábado	13:45 - 16:30
	20:15 - 23:00

Teléfono

+34955546451

Página web

https://sobretablasrestaurante.com/

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