Lunes 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Miércoles 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Jueves 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Domingo 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00

La Gallina Bianca

Name: La Gallina Bianca
Address: Calle Santa María la Blanca, 15, Seville, 41004, ES
Telephone: +34 954 988 267
Price range: $$

Casa
España
Seville
La Gallina Bianca

La Gallina Bianca. Restaurante

Situado en el famoso “¨Barrio de Santa Cruz” en la alegre calle de Santa María la Blanca, este restaurante con un aire excéntrico y simpático retro que tiene capacidad para poco más de 40 comensales, transmite la relajante sensación de sentirse en casa. Un ambiente cálido, suave y acogedor, envuelto de tonos apagados y rojizos, grises azulados y mobiliario simple inspirado en el Vintage de los año

s 60. La Gallina Bianca basada, rigurosamente, en el house-made donde el pan, la pasta y los dulces son de fabricación propia, así como la pizza cocinada a la leña. Es el lugar ideal para saborear una cocina simple y ligera, hecha de sabores auténticos respetando las reglas de la cocina tradicional italiana, que nunca olvida la atención por las materias primas y por los ingredientes siempre frescos, seleccionados y de calidad.

05/06/2026

Mortadella, prosciutto, salame, coppa…
y esa costumbre italiana de alargar la mesa un rato más.
Hay cenas que empiezan muy arriba. 😉

Nos vemos esta noche en La Gallina Bianca.

30/05/2026

El aroma llega antes que el plato. 🌿
Linguine al pesto genovese recién hechos, parmesano rallado y albahaca fresca.
Hay recetas que no pasan de moda porque nunca necesitaron hacerlo.

23/05/2026

12 años después, seguimos cocinando Italia a nuestra manera.
Esta vez, Valerio cambia la pasta por lubina con chutney de manzana y jengibre, salmoriglio y cebolla asada. Un plato delicado, elegante y lleno de matices que estará disponible este fin de semana por nuestro aniversario.
Porque en La Gallina Bianca, además de la pasta, también sabemos tratar el pescado como se merece.
Aunque tranquilos…
sí, hay pasta 😌

¿Con quién compartirías este plato?

22/05/2026

12 años dan para muchas cosas.
Para miles de platos de pasta.
Para discutir recetas.
Para perfeccionar gestos.
Para abrir botellas de prosecco.
Y también para que Valerio decida un plato… tirando una moneda 😌
Este aniversario quisimos hacer algo diferente.
Porque en La Gallina Bianca la tradición importa, sí.
Pero también las ganas de seguir jugando en cocina.
✨ Spigola con chutney de mela e zenzero e salmoriglio
Disponible este fin de semana.
Y tranquilos…
sí, sí… hay pasta 🍝

¿Team pasta o team pescado?

12/05/2026

Así se ven muchos mediodías en La Gallina Bianca.

Pasta fresca.
Mesas compartidas.
Y gente disfrutando sin prisa.

04/05/2026

Entra.
El resto viene solo.

Bienvenido a La Gallina Bianca.

23/04/2026

Hoy en La Gallina Bianca, Sevilla, hemos tenido el placer de recibir a Clementino 🇮🇹🔥
Gracias por tu cercanía, simpatía y por compartir este momento con todo el equipo.
Un artista con energía propia y una trayectoria que habla por sí sola.
Ti aspettiamo presto ❤️

16/04/2026

Hay momentos que empiezan antes del primer plato.
🍷

06/04/2026

La carbonara no es una receta.
Es una forma de hacer las cosas.
Sin nata.
Sin inventos.
Solo huevo, pecorino y guanciale.
Hoy celebramos el Día de la Carbonara
como se tiene que celebrar.
Durante toda la semana.

05/04/2026

Hay cosas que no se tocan.

La carbonara es una de ellas.

Esta semana la celebramos
como en casa.

¿La pedimos?

Dirección

Calle Santa María La Blanca, 15
Seville
41004

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Miércoles	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Jueves	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Domingo	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00

Teléfono

+34 954 988 267

Página web

https://cartas.grupogmi.eu/lagallinabianca/reservar-mesa/

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