¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 13:30 - 22:45 Martes 13:30 - 22:45 Miércoles 13:30 - 22:45 Jueves 13:30 - 22:45 Viernes 13:30 - 22:45 Sábado 13:30 - 22:45 Domingo 13:30 - 22:45

Recoveco Restaurante

Name: Recoveco Restaurante
Address: Calle Ortiz de Zúñiga, 8, Seville, 41004, ES
Telephone: +34955266499

Inicio
España
Sevilla, Andalucía
Recoveco Restaurante

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Experiencia Gourmet en Sevilla. Dos espacios, una esencia.

Recoveco Restaurante y Bar Recoveco con terraza, en el Hotel Vincci Unuk 5*GL 📞+34 673 300 818 / 955 266 499

06/10/2026

se saborea también al compás del flamenco. 💃🏻

En Recoveco nos sumamos a las 𝐗𝐗𝐕 𝐉𝐨𝐫𝐧𝐚𝐝𝐚𝐬 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨́𝐦𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐒𝐞𝐯𝐢𝐥𝐥𝐚, “𝑺𝒂𝒃𝒐𝒓 𝒂 𝑭𝒍𝒂𝒎𝒆𝒏𝒄𝒐”, una edición muy especial que nos invita a llevar el arte más sevillano también a la mesa.

Del 25 de septiembre al 25 de octubre, estos son los tres platos con los que participamos en las jornadas:

𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒓𝒆𝒋𝒐 𝒂 𝒍𝒂 𝑺𝒐𝒍𝒆𝒂́: Salmorejo, Jamón Ibérico, Huevo de Codorniz y Sorbete de AOVE · 12 €

𝑻𝒂𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆𝒍𝒐 𝒑𝒐𝒓 𝑨𝒍𝒆𝒈𝒓𝒊́𝒂𝒔: Atún Trinchado, Tomate Concassé y AOVE · 28 €

𝑻𝒐𝒓𝒓𝒊𝒋𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑵𝒊𝒏̃𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒐𝒔 𝑷𝒆𝒊𝒏𝒆𝒔: Brioche, Crema de Baileys, Café y Helado de Vainilla · 9 €

Una forma diferente de descubrir Sevilla: entre sabores, tradición y ese arte que aquí se lleva en la sangre.

Te esperamos en Recoveco para disfrutar de “Sabor a Flamenco”.

𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐕𝐄𝐂𝐎
➡️ De lunes a domingo
09 a 12:30 Desayuno - Brunch / 13:30 a 22:45 Restaurante / Y hasta la 01:00 Terraza
📆 Reservas: https://bit.ly/Reservas_RecovecoRestaurante
📞 +34 673 300 818 / 955 266 499
📌 Vincci Selección Unuk 5* GL (C. Ortiz de Zúñiga, 8, )
🚗 Parking (bajo disponibilidad) Imprescindible Reservar: +34 673 300 818 / 955 266 499 (12 Euros / 2 horas max).
➡️ www.recovecorestaurante.com

01/10/2026

La también puede convertirse en una experiencia llena de sabor, creatividad y personalidad. 🌿✨

En nuestra carta encontrarás una selección de propuestas elaboradas para disfrutar del producto en todo su esplendor, con ingredientes frescos y de temporada y combinaciones que sorprenden en cada bocado. 🥑🥕🍅

Entre nuestras sugerencias podrás descubrir el 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒓𝒆𝒋𝒐 𝒄𝒐𝒏 𝑫𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝑴𝒂𝒏𝒛𝒂𝒏𝒂 𝒚 𝑵𝒖𝒆𝒄𝒆𝒔, nuestras 𝑽𝒆𝒓𝒅𝒖𝒓𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝑻𝒆𝒎𝒑𝒐𝒓𝒂𝒅𝒂 𝒆𝒏 𝑪𝒊𝒏𝒄𝒐 𝑪𝒐𝒄𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔 o una 𝑯𝒂𝒎𝒃𝒖𝒓𝒈𝒖𝒆𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝑳𝒆𝒈𝒖𝒎𝒃𝒓𝒆𝒔 𝒆𝒏 𝑷𝒂𝒏 𝑩𝒓𝒊𝒐𝒄𝒉𝒆 𝑨𝒓𝒕𝒆𝒔𝒂𝒏𝒐, acompañada de aguacate, lechuga, tomate y cebolla caramelizada.

Tanto si sigues una alimentación vegetariana, como si simplemente te apetece probar algo diferente, entra en nuestra web y encuentra todo lo que tenemos para ti. 💚

Porque comer de forma saludable no está reñido con disfrutar. Aquí, cada plato está pensado para demostrarlo.

𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐕𝐄𝐂𝐎
➡️ De lunes a domingo
09 a 12:30 Desayuno - Brunch / 13:30 a 22:45 Restaurante / Y hasta la 01:00 Terraza
📆 Reservas: https://bit.ly/Reservas_RecovecoRestaurante
📞 +34 673 300 818 / 955 266 499
📌 Vincci Selección Unuk 5* GL (C. Ortiz de Zúñiga, 8, )
🚗 Parking (bajo disponibilidad) Imprescindible Reservar: +34 673 300 818 / 955 266 499 (12 Euros / 2 horas max).
➡️ www.recovecorestaurante.com

23/09/2026

se disfruta de otra manera cuando la tienes a tus pies. ✨

En la terraza de nuestro Restaurante Recoveco celebramos los 25 años de Vincci Hoteles con una propuesta creada para brindar, disfrutar y dejarse llevar: 𝐒𝐈𝐆𝐍𝐀𝐓𝐔𝐑𝐄 𝟐𝟓.

Una combinación fresca y elegante de ginebra, licor de flor de saúco, sirope de sandía, zumo de lima y tónica que encuentra su mejor escenario en nuestra terraza 360º, con la ciudad como telón de fondo.

Porque hay experiencias que empiezan en la mesa y terminan mirando simplemente al cielo de Sevilla, copa en mano.

Descubre 𝐒𝐈𝐆𝐍𝐀𝐓𝐔𝐑𝐄 𝟐𝟓 y celebra con nosotros estos 25 años de momentos mágicos en Vincci Hoteles. 🥂

Descubre más sobre este cóctel y su historia en nuestro blog: https://tinyurl.com/VincciHotelesCoctelSignature

𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐕𝐄𝐂𝐎
➡️ De lunes a domingo
09 a 12:30 Desayuno - Brunch / 13:30 a 22:45 Restaurante / Y hasta la 01:00 Terraza
📆 Reservas: https://bit.ly/Reservas_RecovecoRestaurante
📞 +34 673 300 818 / 955 266 499
📌 Vincci Selección Unuk 5* GL (C. Ortiz de Zúñiga, 8, )
🚗 Parking (bajo disponibilidad) Imprescindible Reservar: +34 673 300 818 / 955 266 499 (12 Euros / 2 horas max).
➡️ www.recovecorestaurante.com

22/09/2026

pone el escenario. Nosotros, la experiencia. 🌇🍽️

Las mejores vistas de la ciudad, una propuesta gastronómica elaborada con el mejor producto y un servicio que cuida cada detalle hacen que cada visita sea única.

Hay experiencias que solo unos pocos lugares pueden ofrecer y en Recoveco sabemos que el verdadero lujo está en vivir momentos irrepetibles.

¿Nos acompañas?

𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐕𝐄𝐂𝐎
➡️ De lunes a domingo
09 a 12:30 Desayuno - Brunch / 13:30 a 22:45 Restaurante / Y hasta la 01:00 Terraza
📆 Reservas: https://bit.ly/Reservas_RecovecoRestaurante
📞 +34 673 300 818 / 955 266 499
📌 Vincci Selección Unuk 5* GL (C. Ortiz de Zúñiga, 8, Sevilla)
🚗 Parking (bajo disponibilidad) Imprescindible Reservar: +34 673 300 818 / 955 266 499 (12 Euros / 2 horas max).
➡️ www.recovecorestaurante.com

15/09/2026

Una mesa para dos, un menú de lujo… ¡Y un viaje de sabores único!

Vive una experiencia llena de esencia y exclusividad en nuestro restaurante Recoveco.

Nuestro menú exclusivo “𝐕𝐞𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐋𝐮𝐣𝐨” te sigue esperando: Caviar Riofrío con blinis y crema agria, maridado con vino blanco o ch*****ne. 🍾

Atrévete a saborear el lado más exclusivo de la ciudad y brinda por los momentos que merecen ser inolvidables.

Reserva ya tu mesa para este plan tan especial. ¡Por un verano eterno en !🍴✨

𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐕𝐄𝐂𝐎
➡️ De lunes a domingo
09 a 12:30 Desayuno - Brunch / 13:30 a 22:45 Restaurante / Y hasta la 01:00 Terraza
📆 Reservas: https://bit.ly/Reservas_RecovecoRestaurante
📞 +34 673 300 818 / 955 266 499
📌 Vincci Selección Unuk 5* GL (C. Ortiz de Zúñiga, 8, Sevilla)
🚗 Parking (bajo disponibilidad) Imprescindible Reservar: +34 673 300 818 / 955 266 499 (12 Euros / 2 horas max).
➡️ www.recovecorestaurante.com

14/09/2026

Cuando el se convierte en protagonista, sobran las palabras. 🍫

Nuestro 𝑪𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝒆𝒏 𝑻𝒆𝒙𝒕𝒖𝒓𝒂𝒔 reúne diferentes formas de disfrutar de uno de los sabores más irresistibles: una delicada mousse de chocolate con leche sobre un esponjoso bizcocho de cacao, coronado por una intensa cobertura de chocolate negro.

El contraste llega en forma de helado de frutos rojos, con ese punto fresco y ligeramente ácido que equilibra la intensidad del chocolate y convierte cada cucharada en un juego de sabores y texturas.

Un final elegante, intenso y lleno de matices para quienes saben que siempre hay espacio para el ... ¡Y para el chocolate! 🤎

𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐕𝐄𝐂𝐎
➡️ De lunes a domingo
09 a 12:30 Desayuno - Brunch / 13:30 a 22:45 Restaurante / Y hasta la 01:00 Terraza
📆 Reservas: https://bit.ly/Reservas_RecovecoRestaurante
📞 +34 673 300 818 / 955 266 499
📌 Vincci Selección Unuk 5* GL (C. Ortiz de Zúñiga, 8, )
🚗 Parking (bajo disponibilidad) Imprescindible Reservar: +34 673 300 818 / 955 266 499 (12 Euros / 2 horas max).
➡️ www.recovecorestaurante.com

02/09/2026

Hay formas de disfrutar la gastronomía que empiezan con un pequeño bocado… Y terminan queriendo probarlo todo.

Nuestro 𝐌𝐞𝐧𝐮́ 𝐏𝐫𝐮𝐞𝐛𝐚 𝐑𝐞𝐜𝐨𝐯𝐞𝐜𝐨 nace como una invitación a descubrir nuestra cocina de una manera más informal, cercana y divertida: pequeños bocados en formato degustación para compartir y dejarse sorprender.

Gilda de Atún rojo de Almadraba, Ensaladilla de Gambón con Huevas de Mújol, Canutillo de Steak Tartar, Tartar de Atún y Foie Casero con Tostas, Confitura de manzana y Confitura de Tomate.

Y porque todo buen recorrido gastronómico merece un final dulce, cerramos con una degustación de nuestros postres: Tarta de Queso, Tarta de la Abuela y Tocino de Cielo.

Una experiencia para sentarse, compartir y descubrir Recoveco bocado a bocado.

Disponible en horario de comidas todos los días de la semana.

¡Te esperamos a la hora de comer!

𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐕𝐄𝐂𝐎
➡️ De lunes a domingo
09 a 12:30 Desayuno - Brunch / 13:30 a 22:45 Restaurante / Y hasta la 01:00 Terraza
📆 Reservas: https://bit.ly/Reservas_RecovecoRestaurante
📞 +34 673 300 818 / 955 266 499
📌 Vincci Selección Unuk 5* GL (C. Ortiz de Zúñiga, 8, )
🚗 Parking (bajo disponibilidad) Imprescindible Reservar: +34 673 300 818 / 955 266 499 (12 Euros / 2 horas max).
➡️ www.recovecorestaurante.com

27/08/2026

Hay momentos que solo el sabe regalar. ✨🌇

Cuando el cielo de Sevilla comienza a teñirse de tonos cálidos, nuestra terraza se convierte en el escenario perfecto para contemplar uno de los espectáculos más bonitos de la ciudad. Con La Giralda como protagonista del horizonte, cada invita a disfrutar sin prisas.

En nuestra terraza 360º, las vistas, la brisa del atardecer y una copa bien servida crean el ambiente ideal para brindar, compartir y dejarse llevar por la magia de las alturas.

Porque hay finales de día que merecen vivirse desde un lugar único.

Te esperamos para disfrutar de Sevilla desde otra perspectiva. Nuestro bar permanece abierto hasta las 1:00 horas. ✨📸

𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐕𝐄𝐂𝐎
➡️ De lunes a domingo:
09 a 12:30 Desayuno - Brunch / 13:30 a 22:45 Restaurante / Y hasta la 01:00 Terraza
📆 Reservas: https://bit.ly/Reservas_RecovecoRestaurante
📞 +34 673 300 818 / 955 266 499
📌 Vincci Selección Unuk 5* GL (C. Ortiz de Zúñiga, 8, )
🚗 Parking (bajo disponibilidad) Imprescindible Reservar: +34 673 300 818 / 955 266 499 (12 Euros / 2 horas max).
➡️ www.recovecorestaurante.com

12/08/2026

¿Te imaginas una velada en la que entera se despliegue ante tus ojos?

En nuestro restaurante, las vistas son solo el inicio. Nuestra exclusiva Terraza 360º, te ofrece una panorámica sin igual de la capital andaluza, creando el telón de fondo perfecto para una experiencia culinaria única.

Descubre en nuestra web nuestro nuevo "Menú Sensorial 360º", diseñado para que cada sabor evoque la esencia de la ciudad. Aquí, la cocina y el paisaje se fusionan para ofrecerte una experiencia memorable.

Reserva ahora y vive la magia de cenar en la única terraza 360º de Sevilla.

𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐕𝐄𝐂𝐎
➡️ De lunes a domingo
13:30h – 22:45
📆 Reservas: https://bit.ly/Reservas_RecovecoRestaurante
📞 +34 673 300 818 / 955 266 499
📌 Vincci Selección Unuk 5* GL (C. Ortiz de Zúñiga, 8, )
🚗 Parking (bajo disponibilidad) Imprescindible Reservar: +34 673 300 818 / 955 266 499 (12 Euros / 2 horas max).
➡️ www.recovecorestaurante.com

Dirección

Calle Ortiz De Zúñiga, 8
Seville
41004

Horario de apertura

Lunes	13:30 - 22:45
Martes	13:30 - 22:45
Miércoles	13:30 - 22:45
Jueves	13:30 - 22:45
Viernes	13:30 - 22:45
Sábado	13:30 - 22:45
Domingo	13:30 - 22:45

Teléfono

+34955266499

Página web

https://recovecorestaurante.com/

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