Miércoles 09:00 - 16:00 Jueves 09:00 - 15:30 19:30 - 22:30 Viernes 09:00 - 15:30 19:30 - 22:30 Sábado 09:00 - 15:30 19:30 - 22:30 Domingo 12:00 - 16:00

La Carmela de Ivantxu

Casa
España
Sevilla, Andalucía
La Carmela de Ivantxu

La barra de pintxos del Chef Iván Valero, Ivantxu.

Una propuesta innovadora basada en el producto de calidad que seguro que os sorprenderá. ¡Ahora disfruta también de nuestros desayunos de cuchillo y tenedor!

26/06/2026

🍴La Carmela, como nunca antes.
Una nueva forma de disfrutar nuestra cocina: más cercana, más informal y pensada para compartir sin perder nuestra esencia. ✨

Reserva tu mesa llamando al 𝟲𝟳𝟴 𝟴𝟭 𝟯𝟬 𝟴𝟴 o en https://m-sml.mtrbio.com/public/smartlink/la-carmela
📍C/ Monte Carmelo, 27. Los Remedios, Sevilla

25/06/2026

🥄Plátano, vainilla, café.
En la cocina dulce de La Carmela encontrarás este nuevo postre de plátano osmotizado, helado de vainilla y mousse de café.

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📍C/ Monte Carmelo, 27. Los Remedios, Sevilla

19/06/2026

🥪¡Un pintxo que lo tiene todo!
Bikini de pringá, una fusión de las raíces de nuestro chef con la esencia de la gastronomía sevillana.

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18/06/2026

🍢 Raciones, pintxos y buen ambiente. ¡En 𝗟𝗮 𝗖𝗮𝗿𝗺𝗲𝗹𝗮 te esperamos para compartir lo mejor de nosotros!

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📍C/ Monte Carmelo, 27. Los Remedios, Sevilla

12/06/2026

🥪Una mezcla muy nuestra: las raíces de nuestro chef con todo el arte de Sevilla. Así sale este bikini de pringá, un pintxo nuevo que entra en carta para quedarse.

Reserva tu mesa llamando al 𝟲𝟳𝟴 𝟴𝟭 𝟯𝟬 𝟴𝟴 o en 𝙡𝙖𝙘𝙖𝙧𝙢𝙚𝙡𝙖𝙙𝙚𝙞𝙫𝙖𝙣𝙩𝙭𝙪.𝙚𝙨 (enlace directo en el perfil).
📍C/ Monte Carmelo, 27. Los Remedios, Sevilla

12/06/2026

🍫 ¡El broche perfecto para tu comida!
Cremoso de chocolate, albahaca, bizcocho de cacao y gel de maracuyá: una combinación de contrastes irresistible. ✨

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📍C/ Monte Carmelo, 27. Los Remedios, Sevilla

11/06/2026

🥩 Nuevo rincón en nuestra sala.
Incorporamos una cámara de maduración donde podrás descubrir nuestras carnes y elegir la pieza que más te apetezca.

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07/06/2026

📢 Horario en 𝐋𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐦𝐞𝐥𝐚 𝐝𝐞 𝐈𝐯𝐚𝐧𝐭𝐱𝐮:
Lunes y martes cerramos. Miércoles de 9:00h a 16:00h. Jueves, viernes y sábado de 9:00h a 15:30h y de 19:30h a 22:30h. Domingos de 12:00h a 16:00h.
¡Te esperamos!

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📍C/ Monte Carmelo, 27. Los Remedios, Sevilla

04/06/2026

✨ Entre nuestros 𝒑𝒊𝒏𝒕𝒙𝒐𝒔, destaca una combinación llena de sabor: montadito de presa confitada con alioli de tomillo.
¡La jugosidad de la presa, cocinada lentamente!

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31/05/2026

🍳En La Carmela sabemos que los grandes placeres están en los detalles.
Un plato clásico de la cocina de Ivantxu: huevo 65º, crema de erizo, holandesa y caviar de arenque.

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📍C/ Monte Carmelo, 27. Los Remedios, Sevilla

Dirección

Calle Monte Carmelo Nº27
Seville
41011

Horario de Apertura

Miércoles	09:00 - 16:00
Jueves	09:00 - 15:30
	19:30 - 22:30
Viernes	09:00 - 15:30
	19:30 - 22:30
Sábado	09:00 - 15:30
	19:30 - 22:30
Domingo	12:00 - 16:00

Página web

http://lacarmeladeivantxu.es/

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