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Velouté, Pinchos y Tapas

Name: Velouté, Pinchos y Tapas
Address: Avenida de la Buhaira, 23, Seville, 41018, ES
Telephone: +34954047979

Casa
España
Seville
Velouté, Pinchos y Tapas

CERRADO DEFINITIVAMENTE

03/07/2026

Tartar de atún rojo, aguacate y salsa chipotle ✨

Una propuesta fresca, sofisticada y llena de personalidad.
Un imprescindible para quienes disfrutan del producto en su mejor versión… 👌

📍𝑨𝒗𝒆𝒏𝒊𝒅𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑩𝒖𝒉𝒂𝒊𝒓𝒂, 23 - SEVILLA
☎️ 𝑹𝑬𝑺𝗘𝗥𝗩𝗔𝗦: 954 047 979

29/06/2026

Canelón de “pringá” con bechamel de Payoyo y tomate ✨

Un plato con alma de cocina tradicional y un punto muy nuestro. La intensidad de la pringá, la cremosidad de la bechamel de Payoyo y el toque del tomate lo convierten en una combinación llena de sabor y carácter.

De esos bocados que reconfortan y se disfrutan sin prisas.

📍𝑨𝒗𝒆𝒏𝒊𝒅𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑩𝒖𝒉𝒂𝒊𝒓𝒂, 23 - SEVILLA
☎️ 𝑹𝑬𝑺𝗘𝗥𝗩𝗔𝗦: 954 047 979

28/06/2026

Cachopo relleno de crema de queso Payoyo, pimientos del piquillo y jamón ✨

Hay platos que nacen para compartir… aunque después cueste hacerlo. La cremosidad del queso Payoyo, el dulzor de los piquillos y el sabor del jamón convierten este cachopo en una combinación tan contundente como irresistible.

Porque cuando el producto es bueno, el resultado habla por sí solo.

📍𝑨𝒗𝒆𝒏𝒊𝒅𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑩𝒖𝒉𝒂𝒊𝒓𝒂, 23 - SEVILLA
☎️ 𝑹𝑬𝑺𝗘𝗥𝗩𝗔𝗦: 954 047 979

26/06/2026

Tacos mexicanos de secreto ibérico en salsa de mole, con cebolla morada y crema a las finas hierbas 🌮✨

Un viaje de sabores donde lo mejor de dos cocinas se encuentra en un solo bocado.

De esos platos que sorprenden y se disfrutan a tope… 🤩

📍𝑨𝒗𝒆𝒏𝒊𝒅𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑩𝒖𝒉𝒂𝒊𝒓𝒂, 23 - SEVILLA
☎️ 𝑹𝑬𝑺𝗘𝗥𝗩𝗔𝗦: 954 047 979

25/06/2026

Hay lugares que invitan a quedarse un rato más. ✨

En Velouté cuidamos cada detalle para que no solo disfrutes de una buena comida, sino también de un espacio acogedor, elegante y lleno de encanto. El lugar perfecto para una comida tranquila, una cena especial o simplemente para regalarse un buen momento.

Porque a veces, el entorno también forma parte de la experiencia.

📍𝑨𝒗𝒆𝒏𝒊𝒅𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑩𝒖𝒉𝒂𝒊𝒓𝒂, 23 - SEVILLA
☎️ 𝑹𝑬𝑺𝗘𝗥𝗩𝗔𝗦: 954 047 979

23/06/2026

Salmorejo con huevo duro y jamón 🍅✨

Un clásico que nunca falla y que siempre apetece. Cremoso, fresco, sencillo, tradicional y lleno de sabor. 😋😋

📍𝑨𝒗𝒆𝒏𝒊𝒅𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑩𝒖𝒉𝒂𝒊𝒓𝒂, 23 - SEVILLA
☎️ 𝑹𝑬𝑺𝗘𝗥𝗩𝗔𝗦: 954 047 979

21/06/2026

Solomillo de cerdo ibérico al whisky con patatas panaderas ✨

Un plato que nunca pierde su sitio en la mesa. La jugosidad del ibérico, el carácter inconfundible de la salsa al whisky y unas patatas panaderas que acompañan a la perfección cada bocado.

Tradición, sabor y ese toque tan nuestro que siempre apetece.

📍𝑨𝒗𝒆𝒏𝒊𝒅𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑩𝒖𝒉𝒂𝒊𝒓𝒂, 23 - SEVILLA
☎️ 𝑹𝑬𝑺𝗘𝗥𝗩𝗔𝗦: 954 047 979

17/06/2026

Fuera de carta 🖤

Arroz negro con chipirones en salsa verde y espuma de alioli.

Un plato que entra primero por los ojos y conquista después por su sabor. Intenso, elegante y lleno de matices, con el punto perfecto entre el carácter del arroz negro, la frescura de la salsa verde y la suavidad de la espuma de alioli.

De esos fuera de carta que hacen que merezca la pena dejarse sorprender.

📍𝑨𝒗𝒆𝒏𝒊𝒅𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑩𝒖𝒉𝒂𝒊𝒓𝒂, 23 - SEVILLA
☎️ 𝑹𝑬𝑺𝗘𝗥𝗩𝗔𝗦: 954 047 979

15/06/2026

Tostas de solomillo con cebolla caramelizada, queso brie y jamón ✨

Crujientes, sabrosas y con una combinación difícil de superar. Una de esas tapas que llegan a la mesa y desaparecen antes de que te des cuenta. 😉

📍𝑨𝒗𝒆𝒏𝒊𝒅𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑩𝒖𝒉𝒂𝒊𝒓𝒂, 23 - SEVILLA
☎️ 𝑹𝑬𝑺𝗘𝗥𝗩𝗔𝗦: 954 047 979

14/06/2026

Esta semana los fuera de carta vienen con una sorpresa muy especial 🖤✨

Arroz negro con chipirones en salsa verde y espuma de alioli.

Un plato lleno de sabor y personalidad, de esos que llegan a la mesa y hacen que todos quieran probar un poco. Porque nos gusta que cada semana traiga algo nuevo, y esta viene especialmente cargada de alegrías.

Disponible por tiempo limitado.

📍𝑨𝒗𝒆𝒏𝒊𝒅𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑩𝒖𝒉𝒂𝒊𝒓𝒂, 23 - SEVILLA
☎️ 𝑹𝑬𝑺𝗘𝗥𝗩𝗔𝗦: 954 047 979

Dirección

Avenida De La Buhaira, 23
Seville
41018

Teléfono

+34954047979

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