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El Fogón Alegre

Name: El Fogón Alegre
Address: Seville, 41002, ES
Telephone: +34633572462

Casa
España
Seville
El Fogón Alegre

Para recibir más información de la carta de platos, del servicio de entrega de la comida, los precios (económicos por cierto), etc.

Es un servicio personalizado de comida nutritiva y saludable que pone en relación diferentes necesidades: personas que no puedan cocinar en su día a día por diferentes razones, crear un medio de autoempleo y, por supuesto, alegrar los paladares. La comida, en su mayoría, es vegetariana y se elabora con productos y alimentos de distribuidores/as y productores/as locales tratando de cuidar y darle c

oherencia a todo el proceso. puedes solicitarlo por correo electrónico o teléfono. Los servicios se adaptan a las diferentes necesidades de cada persona y dará comienzo a finales de septiembre. Modalidad A: “Ocupad@s”
Este servicio es semanal y son 5 fiambreras por 20 euros. Está pensado para una ración por día de la semana, es decir 5 fiambreras, y las raciones pueden ser dobles, triples, cuátriples, etc. (el mínimo de fiambreras son 2). Este sistema te permite poder congelar platos para toda la semana. El pedido, se lleva a casa, al puesto de trabajo (con un suplemento de 3 euros) y desde el punto de distribución fijo. Se confirma de una semana para otra en el momento de la entrega de las fiambreras o durante la semana, tres días antes de la entrega. La propuesta de platos cambia semanalmente y está formada por una combinación equilibrada de verduras, legumbres, proteínas vegetales, cereales, etc. Un ejemplo de menú semanal:
- Crema de calabacines.
- Potaje de lentejas con berenjenas
- Pisto
- Seitán en salsa de cebolla
- Miso marinero

Modalidad B: “Antojos del Fogón Alegre”
Hay un menú fijo y se pueden elegir las comidas y cantidades que se deseen. Se avisa con 24 horas de antelación, por teléfono. Modalidad C:”El Fogón Alegre en tu casa”
Cocino por horas en la cocina de tu hogar (10 euros la hora). Modalidad D: “El Fogón Alegre crece”
Comidas por encargo para cumpleaños, cenas especiales, congresos, encuentros, almuerzos de empresa, exposiciones, etc. Comidas ecológicas por encargo.

13/03/2014

Dos platos del "Menú Pre-primaveral" de esta semana: Quiché de judias verdes y alcachofas, Berengenas rellenas de setas, cus-cus y almendras en salsa roquefort.

21/02/2014

Menú para semana donde el sol juega al escondite.
- Verduras al wok con amaranto
- Crema de zanahoria a la naranja
- Rollitos de col rellenos con arroz integral, setas y aceitunas negras
- Potaje de aubias con acelgas
- Guiso de papas con alcachofas y setas

21/02/2014

Algunos de los sabrosos menús semanales:
Menú para semana lluviosa
- Crema de calabacín a la albahaca
- Lentejas al curry
- Variado de sushi
- Albondigas tiernas de soja en salsa de tomate.
- Bulgur tricolor para noches lluviosas

21/02/2014

En el menú semanal, incluímos un lunes "Qué alegría de Sushi " (zanahoria, aguacate y fresa) y "Sushi clásico de Invierno" (remolacha, judia y zanahoria).

21/02/2014

"Catering Homenaje a técnic@s de Ingenier@s sin Frontera" 35 personas degustaron un menú vegetariano ecológico:
- Paté de berengenas
- Rollitos de calabacín rellenos de hummus con higos.
- Crudité de verduras con ali-oli de zanahoria.
- Papas aliñás con veganesa.

03/10/2013

Para la proxima semana, el fogón alegre deleitará a sus comensales con: un potaje de frijoles y soja, pimientos rellenos de arroz en salsa de tomate, hamburguesas de tofu, amaranto con acelgas y crema de verduras (de la temporada).
Si queréis encargar menu...tenéis hasta el domingo! besos

17/09/2013

Comienza la nueva temporada del Fogón Alegre con ilusión y con nuevas recetas. Volvemos a los menús semanales a partir del próximo lunes 23 de septiembre. Asi que desde YA! puedes hacer tus pedidos por mail o whasapp. Se mantiene con la misma dinámica del curso pasado y la entrega se realizará:
Lunes de 20h a 22h y Martes de 14h a 16h.

Preparando la acogida...
1.- Bucear entre recetas de cocina
2.- Limpiar lo viejo para dejarlo como nuevo
3.- Encender el fuego
4.- Impregnar la ciudad de olores

10/09/2013

El Fogón Alegre enciende de nuevos sus fogones tras la parada del verano caluroso a la sombra, leyendo libros de cocina y experimentando. Regresamos con los menú semanales, dinamización culinaria de espacios, caterings y nuevos platos.

25/04/2013

Seguimos con los menús semanales y seguimos creciendo! Para esta semana:

- Salmorejo de remolacha o Salmorejo
- Potaje de soja a la hortelana
- Mijo marinero (con algas y verduras)
- Mousaka (pastel griego de berenjenas y papas)
- Hamburguesa de tofu, verduras y frutos secos con ensalada.

Lo podéis encargar desde hoy mismo hasta el domingo por la mañana y de los 6 platos podeis elegir hasta 5. :)

13/03/2013

Salimos de la cocina de El Fogón Alegre para entrar, de puntillas, en la inauguración del espacio La Mirada Rota.
Vestimos de otoño animado unos platos blancos: pincho de albondiga de avena y champiñones con col lombarda, canastas de paté de setas, verduras crudas con salsa de remolacha y queso crema, dátiles rellenos de roquefort.
Una exquisita combinación para un exquisito lugar que seguro os dejará buen sabor de boca.

http://lamiradarota.tumblr.com/

13/03/2013

Tosta de crema de queso con mermelada de arándanos.

Dirección

Seville
41002

Teléfono

+34633572462

Página web

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