Lunes 13:00 - 15:30 19:30 - 23:00 Martes 13:00 - 15:30 19:30 - 23:00 Jueves 13:00 - 15:30 19:30 - 23:00 Viernes 13:00 - 15:30 19:30 - 23:00 Sábado 13:00 - 15:30 19:30 - 00:00 Domingo 13:00 - 15:30 19:30 - 23:00

L'Oca Giuliva

Name: L'Oca Giuliva
Address: Calle Mateos Gago, nº 9, Seville, 41004, ES
Telephone: +34954214030
Price range: ££
Rating: 4.9

Casa
España
Seville
L'Oca Giuliva

Restaurante italiano en el centro de Sevilla
(263)

A pocos pasos de la Catedral de Sevilla, en el antiguo y famoso "Barrio de Santa Cruz", nació en el año 2008 el restaurante italiano L'Oca Giuliva. Romántico y un poco "Shabby Shic" envuelto en colores apagados, flores y antiguos recuerdos, este pequeño restaurante típicamente italiano, dirigido por una familia procedente del centro de Italia, es apreciado, no sólo por la gente del sitio, sino tam

bién por los italianos cada vez más numerosos, y por los turistas de cualquier nacionalidad. Un ambiente familiar del que transpira un gran amor por la cocina italiana así como una infinita atención a los detalles que revelan toda su originalidad. Pasta fresca, pan, pizza y postres, elaborados rigurosamente en casa, materias primas procedentes directamente de Italia, verduras y frutas fresca, así como pescados y carnes, son sin alguna duda, el punto fuerte de este restaurante italiano que es sinónimo de autenticidad y genuinidad para todos aquellos que lo conocen. L'Oca Giuliva trabaja duro para mantener alto el Nombre de la Cocina Italiana tan famosa y apreciada por el mundo entero, consciente de que, precisamente por este motivo, demasiado a menudo, cuando se trata de "Restaurantes Italianos en el Extranjero" se encuentran muchas falsificaciones y se incurre en grandes decepciones. En 2011 obtuvo la "Marca de la hospitalidad italiana" reconocimiento organizado por Unioncamere (Cámaras de Comercio Italianas en el extranjero) que reconoce y protege los restaurantes italianos auténticos en el mundo.

05/06/2026

El vitello tonnato lleva décadas funcionando por una razón.
Frío, delicado y lleno de matices.
Es de esos clásicos que nunca pasan de moda.
Solo esperan el momento perfecto para volver.

04/06/2026

Hay pizzas que buscan llamar la atención.
Y otras que simplemente saben lo que hacen.
Nuestra versión de la Nerano:
crema de calabacín y menta, provola ahumada, chips de calabacín y crujiente de parmesano.
Delicada, cremosa y con ese punto ahumado que se queda contigo.
Fuera de carta en L’Oca Giuliva. 🍕✨
¿Cuántos pedirían repetir antes del último trozo?

03/06/2026

Hay pizzas que nacen del horno.
Y otras que nacen de una idea.
Nuestra nueva fuera de carta se inspira en la clásica Nerano italiana: base blanca, crema de calabacín y menta, crema de provola ahumada, chips de calabacín y crujiente de parmesano. 🍕
Verde, cremosa y con ese equilibrio entre frescor y queso fundido que hace que desaparezca demasiado rápido.
La versión L’Oca Giuliva de un clásico del sur de Italia.
Mientras dure. 👀

27/05/2026

Hay platos que empiezan mucho antes del primer bocado.
En la cocina.
En la reducción lenta del Chianti.
En el aroma de las setas calientes.
En esa crema de queso de cabra que cae despacio y lo cambia todo.
Nuestro fuori carta de esta semana:
Cannelloni rellenos de setas con crema de queso de cabra y cebolla caramelizada al Chianti.
De esos platos que hacen que la mesa se quede en silencio unos segundos.

¿Team compartir… o pedir uno solo para ti? 🍷

23/05/2026

En L’Oca Giuliva hay cosas que no se improvisan.
El risotto es una de ellas.
Cada plato que sale de cocina tiene tiempo, técnica y oficio detrás.
Porque la cocina italiana no va solo de recetas.
Va de saber cuándo remover, cuándo esperar y cuándo servir.
Este es nuestro risotto alla parmigiana, con berenjena, scamorza ahumada y parmigiano.
Cremoso, intenso y hecho como debe hacerse un buen risotto: sin prisas.

¿Eres de risotto clásico… o de probar combinaciones como esta? 👀

15/05/2026

“La cucina ci sta a cuore.”

La cocina nos importa.
Y se nota en cada pizza que sale del horno 🍕

Feliz fin de semana desde L’Oca Giuliva.

07/05/2026

Una mesa italiana nunca empieza ni termina en un solo plato.

Antipasto.
Primo piatto.
Y tiempo para disfrutarlo todo.

¿Tu comida italiana ideal empieza con antipasto… o directamente con la pasta? 🍝

27/04/2026

Una mesa en L’Oca Giuliva siempre promete algo bueno.
Porque todo está en el plato.
También importa quién te recibe, quién te recomienda y cómo te hacen sentir.
Después… llega la pizza.

17/04/2026

No todo en Italia va de lo evidente. 🇮🇹
Pappardelle al ragù di oca.
Tradición con carácter.

06/04/2026

No todas las recetas empiezan en una cocina.
La carbonara nace en el camino.
Entre fuego, trabajo y algo muy simple: comer bien con lo que hay.
Hoy ha cambiado el contexto.
Pero no la esencia.
—
En L’Oca Giuliva la seguimos haciendo como debe ser:
sin complicarla, sin disfrazarla.
Solo carbonara.

Dirección

Calle Mateos Gago, Nº 9
Seville
41004

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 15:30
	19:30 - 23:00
Martes	13:00 - 15:30
	19:30 - 23:00
Jueves	13:00 - 15:30
	19:30 - 23:00
Viernes	13:00 - 15:30
	19:30 - 23:00
Sábado	13:00 - 15:30
	19:30 - 00:00
Domingo	13:00 - 15:30
	19:30 - 23:00

Teléfono

+34954214030

Página web

http://www.ocagiuliva.es/

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