En el espacio Metropol Parasol disponemos de un espectacular local mirador que cuenta con mas de 1.100 m2 entre interior panorámico, exterior y una exclusiva pasarela donde todo gira en torno a la gastronomía
Constara de dos áreas diferenciadas:
A-.) Zona de Tapas, un espacio con una propuesta gastronómica con variedad de conceptos y con fuerte presencia de la gastronomía sevillana y andaluza vi
nculada a la calidad, a la frescura y a la temporalidad de los alimentos. Un lugar de encuentro, donde para cada momento del día, de la tarde y de la noche hay variedad de oferta. Todos los gustos, muchas opciones y una plaza singular dentro de un espacio de renovación urbana, esto son las paradas de GastroSol. GastroSol sigue las tendencias actuales ofreciendo más opciones, fomentando la tapa y la barra, con elaboraciones gastronómicas que trasmiten una percepción de una inmejorable relación calidad-precio. Un espacio polivalente, con variedad, precios asequibles y con comodidad y “libertad de movimientos” primando la elección del consumidor. De manera breve GastroSol esta compuesto de seis áreas gastronómicas variadas que comparten zonas y servicios comunes, unas áreas que se complementan entre sí. Tendrá un espacio común donde veladores serán utilizados por los clientes de los distintos hosteleros que oferten en GastroSol. Es un espacio gastronómico con autoservicio donde el visitante puede adquirir lo que desee en los distintos puntos de venta para luego consumir en la plaza común, con total libertad del cliente para elegir entre la variada oferta. Temáticas de GastroSol Tapas
El espacio tiene una fisionomía de enorme barra de tapas donde cada parada tiene su oferta, con una línea estética prefijada con una homogeneidad en la barra pero con recursos suficientes para que cada establecimiento se reconozca perfectamente. Entre los conceptos seleccionados, estan:
Cafetería y copas: Un clásico indispensable para abrir desde el desayuno ininterrumpidamente y con unas vistas espectaculares para disfrutar de la sobremesa o acercarse directamente a saborear una copa. Marisqueria y Freiduría; directamente del propio mercado de la Encarnación, un concepto tradicional en Sevilla pero evolucionado y adaptándose a los nuevos tiempos.
3 Paradas con cocina vista: desde las tapas mas creativas, donde todo detalle es elevado a gourmet a las clásicas sevillanas indispensables. Abacería con vinos, quesos, embutidos, la despensa de toda la vida con una estética acorde con el espacio
B-.) Gastrosol eventos
Responde a la intensa necesidad de espacios amplios y singulares en una ubicación céntrica. Su gran versatilidad y su tamaño, junto con su localización y la naturaleza caprichosa de sus formas hacen imaginar todo tipo de actividades: lanzamientos de productos, desfiles de moda, cócteles, entregas de premios, convenciones, cenas de gala, seminarios de cocina especializados, presentaciones de prensa o marketing, ferias y concursos gastronómicos. GastroSol ofrecerá flexibilidad en la organización de cualquier tipo de evento privado. A 40 metros sobre el museo antiquarium se encuentra este espacio para disfrutar con una gastronomía de “vértigo”. Líneas rompedoras y atrevidas para su decoración, que potencian la impresionante verticalidad del espacio, y da como resultado un ambiente sofisticado.
