¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 14:00 - 15:30 20:30 - 21:30 Martes 14:00 - 15:30 20:30 - 21:30 Jueves 14:00 - 15:30 20:30 - 21:30 Viernes 14:00 - 15:30 20:30 - 21:30

ABANTAL restaurante

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Creatividad, producto, sabor y vanguardia, nuestros puntos fuertes. Cocina andaluza de autor desde el recetario tradicional.
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19/10/2026

Métrica y destreza en cada milímetro de la tabla de corte. 🔪

16/10/2026

Una pequeña muestra del trabajo diario en cocina y cómo nace una de nuestras creaciones. ¿Os gustaría ver más?

14/10/2026

Se suele hablar del plato, pero primero debe estar el equipo. Gracias por daros cuenta. 😉

09/10/2026

¿Puedes intuir el plato de nuestra carta? ¿Lo estamos poniendo demasiado difícil? ¡Cuéntanos si lo consigues! 👀

07/10/2026

🍋 No fue hasta varios siglos después con la expansión del comercio desde Oriente (alrededor del siglo X d.C.), cuando el cultivo del limón se popularizó masivamente en el Mediterráneo y pasó a formar parte del consumo alimenticio cotidiano.

05/10/2026

Cuidar los detalles es nuestra manera de darte la bienvenida. Te esperamos en un espacio donde el diseño, el arte y la cocina convergen en lo que define nuestra esencia. 🍽

📸 Matteo Lippera

02/10/2026

El tiempo deja poso, pero también carácter. Interpretar y tratar el sedimento del vino adecuadamente es parte fundamental de nuestra labor en la sumillería. 🍷

30/09/2026

Producto de excepción, herramientas a punto y fuego encendido. Bienvenidos a nuestro universo. 💫

28/09/2026

La conservación depende de la estructura de cada etiqueta y no del tiempo en bodega, por lo que guardar un vino común solo hará que pierda su frescura y equilibrio. 🍷

¿Sueles consultar cuándo es el momento perfecto de descorchar cada botella? ¿O prefieres disfrutarlas al momento?

25/09/2026

✨ Déjate sorprender con nuestra ostra con microalgas y crujientes de piel de bacalao. El mar, interpretado en texturas. 🍽

Dirección

Calle Alcalde José De La Bandera 7/9
Seville
41003

Horario de apertura

Lunes	14:00 - 15:30
	20:30 - 21:30
Martes	14:00 - 15:30
	20:30 - 21:30
Jueves	14:00 - 15:30
	20:30 - 21:30
Viernes	14:00 - 15:30
	20:30 - 21:30

Página web

http://www.abantalrestaurante.es/

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