Martes 19:00 - 00:00 Miércoles 19:00 - 00:00 Jueves 19:00 - 00:00 Viernes 19:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 16:00 19:00 - 00:00 Domingo 13:00 - 16:00 19:00 - 00:00

Farina23Sevilla

Name: Farina23Sevilla
Address: Alameda de Hércules, 15, Seville, 41002, ES
Telephone: +34954865991

Casa
España
Seville
Farina23Sevilla

Farina 23, la auténtica pizzería italiana en pleno corazón de Sevilla. Proyecto de panificación 360º
🏆 3° Mejor Pizza de Andalucía 🥉
🏆 Top 15 de España ✨

31/05/2026

No todas las pizzas entran igual.
Hay algunas que llegan a la mesa y cambian la cara.
Provola, patate e pomodorini.
Estilo: Pinsa Romana.
Crujiente fuera, ligera dentro y con ese equilibrio entre provola fundida, patata al horno y tomate asado que hace que desaparezca demasiado rápido.
En Farina 23 cada estilo tiene su personalidad.
Y esta… tiene muchos fans. 👀

¿Cuál es tu estilo de pizza? 🍕

26/05/2026

3 años después, seguimos haciendo las pizzas como el primer día:
con masa, fuego, ritmo… y bastante obsesión detrás.
Napoletana, romana, contemporánea, pala, pinsa, ruota di carro…
Farina 23 nació para demostrar que la pizza italiana no tiene una sola forma.
Y honestamente… todavía sentimos que esto acaba de empezar. 🍕
Gracias a todos los que habéis llenado mesas, compartido pizzas, discutido cuál es vuestra favorita y vuelto una y otra vez.
Nos vemos esta noche en Alameda.
Y en la siguiente pizza.

18/05/2026

Hay detalles que pasan desapercibidos.
Hasta que entiendes todo lo que hay detrás de una pizza.
El horno, los tiempos, la masa, el último gesto antes de salir a sala.
Y sí, también ese pequeña hostia que colocamos en el centro de nuestras pizzas recién hechas 🍕
Pequeños rituales que forman parte de cada día en Farina 23.

Ahora lo importante:
¿Tú también te comes el dischetto nada más llegar la pizza o eres de guardarlo para el final?

09/05/2026

¿Tú que prefieres? 😂

07/05/2026

La señal de que elegiste bien.
Farina 23 en dos fotos. 🍕❤️

02/05/2026

Empieza en la masa.
En el tiempo que no se ve.
En la b**a, en la fermentación lenta, en hacerlo cada día desde cero.
Aquí no hay atajos.

Esto hay que probarlo. 🔥

22/04/2026

Nosotros ponemos la pizza.
Tú decides si antes… o después de la Feria. 🍕

😏

17/04/2026

Las hay clásicas.
Y luego están las que se salen del guion.
Ungherese.
Pinsa Romana con fiordilatte, crema de alcachofas y salame ungherese.
Con Campari Spritz juega en otra liga. 🍊

¿La has probado?

08/04/2026

Aquí no vienes a pensar demasiado.
Pero esta semana… toca elegir.
Carbonara en dos versiones.

¿Pinsa o pasta? 🔥

06/04/2026

Carbonara… ¿pinsa o pasta?
Aquí no se trata de elegir bien.
Se trata de probar las dos.
¿Tú por dónde empiezas?

Dirección

Alameda De Hércules, 15
Seville
41002

Horario de Apertura

Martes	19:00 - 00:00
Miércoles	19:00 - 00:00
Jueves	19:00 - 00:00
Viernes	19:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 16:00
	19:00 - 00:00
Domingo	13:00 - 16:00
	19:00 - 00:00

Teléfono

+34954865991

Página web

https://farina23.com/

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