¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 07:30 - 19:00 Martes 07:30 - 19:00 Miércoles 07:30 - 19:00 Jueves 07:30 - 19:00 Viernes 07:30 - 19:00 Sábado 13:00 - 19:00

Asador Caravaca

Name: Asador Caravaca
Address: Calle Encuadernación, 36. Pol. Ind La Negrilla, Seville, 41016, ES
Telephone: +34613236574

Llamar Cómo llegar Página web

Somos el restaurante y asador de moda en Sevilla🐮 Especialidad en carnes a la brasa🥩
RESERVAS 📲 613 23 65 74 ☎️

09/10/2026

¡Es viernes y no hay mejor manera de empezar el día que con un homenaje como este sobre la mesa! 🥪💥☕

El fin de semana ya está aquí y el cuerpo lo sabe. En nuestra carta de Desayunos Especiales no nos andamos con medias tintas: pan dorado a la plancha, capas generosas de sabor, queso fundido desbordando y la mejor compañía de un café recién hecho para cargar la energía al 100%.

Porque el último empujón de la semana se afronta muchísimo mejor cuando desayunas como te mereces. 🔥

Pásate esta mañana por nuestra barra, elige tu desayuno especial favorito y arranca el viernes por la puerta grande. ¿A qué esperas para venir a probarlo? 🤤👇

📍 Calle Encuadernación 36, Polígono Industrial La Negrilla, Sevilla
📞 613236574
🔗 Enlace para reservar mesa: https://asadorcaravaca.com/contacto/

07/10/2026

Cuando un producto es de leyenda, se nota en el primer segundo que toca el paladar. 🥓✨👌

Brillo natural, grasa infiltrada que se deshace a temperatura ambiente y ese sabor intenso e inconfundible que solo ofrece el auténtico Cinco Jotas (5J). Cortado a cuchillo en el momento, loncha a loncha, para servirlo en mesa con todo su aroma y textura.

El homenaje que se merece cualquier buen amante del ibérico. Pide tu plato al centro, descorcha una buena botella y disfruta de la excelencia. ¡Haz clic en el enlace y asegura tu mesa! 🍷🤤

📍 Calle Encuadernación 36, Polígono Industrial La Negrilla, Sevilla
📞 613236574
🔗 Enlace para reservar mesa: https://asadorcaravaca.com/contacto/

05/10/2026

Elegir el corte perfecto no tiene por qué ser complicado si estás en las manos adecuadas. 🥩👀✨

Entre tantas razas, maduraciones Dry Aged e infiltraciones de grasa, es normal dudar sobre cuál encaja mejor con lo que te apetece hoy. Para eso está nuestro equipo: te mostramos las piezas en mesa, te explicamos los matices de cada una y te ayudamos a encontrar ese chuletón que va a bordar tu comida en las brasas de carbón.

Tú solo piensa en disfrutar; del asesoramiento nos encargamos nosotros. Reserva tu mesa en el enlace y ven a elegir tu pieza favorita. 🍷👇

📍 Calle Encuadernación 36, Polígono Industrial La Negrilla, Sevilla
📞 613236574
🔗 Enlace para reservar mesa: https://asadorcaravaca.com/contacto/

04/10/2026

Un corte excepcional solo se disfruta de verdad con una copa a su misma altura. 🥩🍷✨

En nuestra cámara seleccionamos las mejores piezas maduradas y en nuestra bodega cuidamos cada vino a la temperatura perfecta para lograr el maridaje ideal.

Hoy domingo descansamos, pero no te quedes sin plan para esta semana: entra en el enlace de la bio, reserva tu mesa y asegura tu homenaje con nosotros a partir de mañana. ¡Te esperamos! 🔥👇

📍 Calle Encuadernación 36, Polígono Industrial La Negrilla, Sevilla
📞 613236574
🔗 Enlace para reservar mesa: https://asadorcaravaca.com/contacto/

02/10/2026

¿Quién dijo que cuidarse está reñido con comer espectacular? 🥗✨🥑

En Asador Caravaca combinamos el producto fresco de temporada con elaboraciones ligeras, llenas de sabor y color. El equilibrio perfecto para abrir boca o disfrutar de una comida rica, saludable y sin complicaciones.

Y lo mejor: ¡las brasas de carbón ya están encendidas y la cocina a pleno rendimiento! 🔥🥩 Si todavía no tienes plan para comer, vente en un rato, coge sitio en nuestra sala o terraza y disfruta de un mediodía redondo. ¡Te esperamos! 🍷🤤

📍 Calle Encuadernación 36, Polígono Industrial La Negrilla, Sevilla
📞 613236574
🔗 Enlace para reservar mesa: https://asadorcaravaca.com/contacto/

28/09/2026

Ponerte delante de estas piezas y tener que elegir solo una es una auténtica tortura… de las buenas. 🥩🔥🤤

Cortes con esa infiltración de grasa que parece mantequilla, piezas Dry Aged con el punto exacto de maduración para una potencia de sabor brutal, o cortes más magros pero llenos de ternura y jugo. Aquí no hay truco: tú eliges la pieza que te entra por los ojos y nosotros la pasamos por las brasas de carbón al punto exacto que más te gusta.

Si tuvieras que sentarte a la mesa ahora mismo, ¿por cuál empezarías? Cuéntanos en comentarios o haz clic en el enlace para reservar y venir a elegirla en persona. 🍷👇

📍 Calle Encuadernación 36, Polígono Industrial La Negrilla, Sevilla
📞 613236574
🔗 Enlace para reservar mesa: https://asadorcaravaca.com/contacto/

25/09/2026

Consejo de hoy: la próxima vez que pidas un chuletón, no preguntes «¿cuál está más bueno?». 🥩💡🔥

La pregunta correcta es: ¿cuál es tu sabor favorito?

En nuestra vitrina maduran joyas como la Frisona, Jersey, Mertolenga o Semental. Todas son increíblemente tiernas y jugosas gracias a su maduración Dry Aged, pero cada raza tiene su propia personalidad: desde notas más suaves y lácteas hasta matices intensos, profundos y mantecosos. No hay una mejor, hay una perfecta para ti.

Ven a Asador Caravaca, dinos qué perfil de sabor buscas y déjate aconsejar en mesa. ¿Cuál te llama más la atención? Te leemos en comentarios. 🍷👇

📍 Calle Encuadernación 36, Polígono Industrial La Negrilla, Sevilla
📞 613236574
🔗 Enlace para reservar mesa: https://asadorcaravaca.com/contacto/

23/09/2026

El arte del corte no es solo pasar el cuchillo, es saber sacarle el alma a cada pieza. 🔪✨🥓

Él es Enrique, nuestro maestro jamonero. Con pulso firme, técnica y mucho cariño, se encarga de que cada loncha salga con el grosor exacto para que la grasa noble se funda en el paladar y el sabor estalle en cada bocado.

En Asador Caravaca cuidamos cada detalle para que disfrutes de lo mejor de nuestra gastronomía desde el primer minuto. Pídete un buen plato recién cortado por Enrique, acompáñalo con tu copa favorita y date ese capricho que te mereces. 🍷🤤

📍 Calle Encuadernación 36, Polígono Industrial La Negrilla, Sevilla
📞 613236574
🔗 Enlace para reservar mesa: https://asadorcaravaca.com/contacto/

22/09/2026

Detrás de cada plato inolvidable siempre hay unas manos expertas que conocen el oficio al detalle. 👨‍🍳🔪🔥

Él es Dany López, nuestro chef, el encargado de seleccionar cada pieza, mimar los cortes y vigilar que cada preparación salga de los fogones y las brasas con el punto exacto de sabor y jugosidad. Pasión por la buena cocina, respeto absoluto por el producto y mucho cariño en cada servicio.

Cuando la comida te hace cerrar los ojos del gusto, ya sabes de quién es la culpa. ¡Ven a disfrutar del trabajo bien hecho en Asador Caravaca! 🥩🍷✨

📍 Calle Encuadernación 36, Polígono Industrial La Negrilla, Sevilla
📞 613236574
🔗 Enlace para reservar mesa: https://asadorcaravaca.com/contacto/

18/09/2026

¿Quieres clavar un chuletón como un auténtico profesional sin salir de casa? 🥩🔥👨‍🍳

Don Alfonso te desvela los 3 secretos fundamentales que marcan la diferencia:

1️⃣ Un buen carbón, la base de un calor constante.
2️⃣ La temperatura exacta, la regla de los 5 segundos con la palma sobre la parrilla no falla.
3️⃣ Atemperar la pieza, sacarla con tiempo para que no sufra contrastes y mantenga todos sus jugos.

Guárdate estos consejos para tu próxima barbacoa… ¡y cuéntanos!

¿Conocías el truco de la mano para medir la temperatura de las brasas o tienes tu propio ritual parrillero? Déjanos tu truco en comentarios. 👇💬

📍 Calle Encuadernación 36, Polígono Industrial La Negrilla, Sevilla
📞 613236574
🔗 Enlace para reservar mesa: https://asadorcaravaca.com/contacto/

Dirección

Calle Encuadernación, 36. Pol. Ind La Negrilla
Seville
41016

Horario de apertura

Lunes	07:30 - 19:00
Martes	07:30 - 19:00
Miércoles	07:30 - 19:00
Jueves	07:30 - 19:00
Viernes	07:30 - 19:00
Sábado	13:00 - 19:00

Teléfono

+34613236574

Página web

https://asadorcaravaca.com/contacto/, https://bit.ly/carta-asador-caravaca

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Asador Caravaca publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.