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SaboreaSegovia Te mostramos toda la actualidad gastronómica de nuestra ciudad. y disfruta de la cocina segoviana, de la más tradicional a la más vanguardista.

Segovia se prepara para brillar como nunca ✨Desde Saborea Segovia estamos encantados de que nuestra ciudad haya sido ele...
30/04/2026

Segovia se prepara para brillar como nunca ✨

Desde Saborea Segovia estamos encantados de que nuestra ciudad haya sido elegida como sede de los Premios Nacionales de Hostelería. Una oportunidad única para poner en valor nuestra gastronomía, nuestro talento y la pasión que define a todo el sector hostelero segoviano.

Este evento no solo reconoce la excelencia a nivel nacional, sino que también sitúa a Segovia en el mapa como un referente culinario imprescindible. Será un momento para compartir, aprender y, sobre todo, celebrar todo lo que nos une alrededor de la mesa.

¡Bienvenidos a Segovia,sabor, tradición e innovación! 🍽️

Más info: bit.ly/3PcwA4n

Un brindis con dos mil años de historia. 🍷Hay momentos que solo pueden ocurrir aquí. Levantar la copa, compartir una mir...
12/04/2026

Un brindis con dos mil años de historia. 🍷

Hay momentos que solo pueden ocurrir aquí. Levantar la copa, compartir una mirada y tener como testigo a la piedra milenaria de nuestro Acueducto.

En Saborea Segovia, creemos que el vino sabe mejor cuando se acompaña de buena compañía y de un escenario que te deja sin aliento. Hoy no celebramos nada especial, porque estar aquí ya es el motivo.

¿Con quién compartirías este brindis hoy? Etiqueta a esa persona especial. 👇

No todo lo que brilla es oro... a veces es blanco y se cultiva a los pies de la Sierra de Guadarrama. 🏔️Hablamos del Jud...
10/04/2026

No todo lo que brilla es oro... a veces es blanco y se cultiva a los pies de la Sierra de Guadarrama. 🏔️

Hablamos del Judión de La Granja, nuestra joya de la corona vegetal. Su textura mantecosa y su piel casi imperceptible lo hacen único en el mundo.

✅ Tip de experto: Busca siempre el sello de la Marca de Garantía para asegurar una experiencia auténtica.

¿Eres de los que repite ración o compartes para dejar hueco al postre? 🤔

¿Quién dijo que la vigilia era solo potaje? 🍲❌ En Segovia sabemos que el cuerpo también pide un "caprichito" y nuestra r...
02/04/2026

¿Quién dijo que la vigilia era solo potaje? 🍲❌ En Segovia sabemos que el cuerpo también pide un "caprichito" y nuestra repostería tradicional es la verdadera protagonista de estos días.

Si estás paseando por nuestras calles y el olor a almíbar te persigue... ¡déjate llevar! Aquí te dejamos el Top 3 de dulces de vigilia que no pueden faltar en tu mesa (o en tu mano):

1️⃣ Torrijas de leche y miel: Las reinas indiscutibles. Jugosas, con ese toque de canela y el pan tradicional de nuestra tierra. ¿Eres de las clásicas o te gustan con un toque moderno?
2️⃣ Florones castellanos: Crujientes, delicados y con esa forma geométrica tan instagrameable. ¡Cuidado, que enganchan! 🥨
3️⃣ Pestiños y Hojuelas: Bañados en miel o espolvoreados con azúcar. El crujido perfecto para acompañar el café de la tarde.

📍 Tip Saborea: Pásate por las pastelerías de Segovia ¡Recién hechas marcan la diferencia!

Contadnos, ¿Cuál es vuestro favorito? 👇

Saborea España (Tasting Spain)

¿Vienes a la Semana Santa de ? 🕊️ Disfruta de una tradición única con servicios reforzados: ✅ Horarios ampliados en mus...
31/03/2026

¿Vienes a la Semana Santa de ? 🕊️

Disfruta de una tradición única con servicios reforzados:

✅ Horarios ampliados en museos.
✅ Más visitas guiadas.
✅ Gradas en la Plaza Mayor.

Y entre paso y paso... ¡que no falte un buen Potaje de Vigilia! 🍲

Toda la info aquí: 👉 bit.ly/4rYFrUG

¿Hay algo más reconfortante que el aroma de un buen potaje de vigilia ?En Segovia sabemos que la tradición se saborea a ...
29/03/2026

¿Hay algo más reconfortante que el aroma de un buen potaje de vigilia ?

En Segovia sabemos que la tradición se saborea a fuego lento. El Potaje de Vigilia es mucho más que un plato: es historia, es reunión y es el sabor auténtico de nuestra tierra. Garbanzos en su punto, espinacas frescas y ese bacalao que deshace en la boca... ¡un clásico que nunca falla!

¿Te animas a prepararlo en casa con la receta auténtica? 👩‍🍳👨‍🍳

👉 Tienes el paso a paso detallado aquí: [Enlace a la receta en Turismo de Segovia]

¡Cuéntanos! ¿Cuál es tu truco secreto para que el caldo quede perfecto? 👇

Saborea España (Tasting Spain)

¿Lo hueles? 🌸 Es el aroma de la primavera mezclándose con el dulce de las torrijas y el crujir de un buen asado. ¡Estamo...
27/03/2026

¿Lo hueles? 🌸 Es el aroma de la primavera mezclándose con el dulce de las torrijas y el crujir de un buen asado. ¡Estamos de vuelta!

Segovia se despierta del invierno y se viste de gala para recibirte esta Semana Santa. Desde el susurro del río Eresma hasta el silencio solemne de nuestras procesiones, cada rincón de nuestra ciudad tiene un sabor que contarte.

No solo vengas a vernos... ven a saborearnos. 🍽️✨

✨ ¿Cuál es ese plato segoviano que no puede faltar en tu mesa cuando sale el sol? Cuéntanoslo en comentarios. 👇

Saborea España (Tasting Spain)

17/03/2026

¡Qué día tan bonito hemos vivido hoy en Madrid! ✨

Hemos disfrutado muchísimo participando en el primer Día del en la Real Fábrica de Tapices, un espacio único donde la tradición y la creatividad se han encontrado de una forma muy especial.

Desde Saborea Segovia hemos llevado nuestros productos para compartirlos y dar a conocer todo el sabor de nuestra tierra, en una jornada en la que el buen ambiente, el sol y el talento de productores y modistos han sido los grandes protagonistas.

Gracias a todos los que habéis formado parte de este día tan especial 💛 ¡Seguimos llevando Segovia muy lejos!

Como bien indica El Día de Segovia en su artículo la tortilla de patata es uno de los grandes iconos de nuestra gastrono...
12/03/2026

Como bien indica El Día de Segovia en su artículo la tortilla de patata es uno de los grandes iconos de nuestra gastronomía. Con ingredientes tan sencillos como patata, huevo y aceite de oliva, este plato nacido de la cocina popular se ha convertido en una receta imprescindible en bares, casas y restaurantes de toda España.

Versátil, tradicional y capaz de reunir a todos alrededor de la mesa o de la barra de bar, la tortilla demuestra que la cocina más simple puede ser también la más memorable. Y aunque haya mil debates —con cebolla o sin ella, más o menos jugosa— lo que está claro es que sigue conquistando generación tras generación.

📍 En Segovia, el Día Internacional de la Tortilla de Patata… ¡es cualquier día!
Nuestros establecimientos son auténticos expertos en prepararla y siempre tienen lista una para disfrutar.

¿Te vienes a comprobarlo? 😉

Más info: https://bit.ly/4s83FNh

Detrás de Reina XIV hay talento, constancia y mucha humildad. Borja Aldea trabaja cada día con respeto al producto, a la...
16/02/2026

Detrás de Reina XIV hay talento, constancia y mucha humildad. Borja Aldea trabaja cada día con respeto al producto, a la historia y a su tierra, demostrando que los grandes proyectos se construyen paso a paso.

Desde Saborea Segovia, todo nuestro apoyo a quienes hacen crecer la gastronomía segoviana con esfuerzo y verdad. 👏🏼

Más información: 👉 bit.ly/3MyDsYy

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