SaboreaSegovia

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Segovia
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Te mostramos toda la actualidad gastronómica de nuestra ciudad. y disfruta de la cocina segoviana, de la más tradicional a la más vanguardista.

18/06/2026

Desde Saborea Segovia queremos felicitar a José María Ruiz por su nombramiento como Hijo Predilecto de la Ciudad de Segovia, un reconocimiento a su trayectoria y a su constante compromiso con la promoción de Segovia y de su gastronomía.

Su dedicación y el cariño con el que ha contribuido a difundir los valores de nuestra tierra han sido fundamentales para reforzar la proyección de Segovia como referente gastronómico.

Compartimos esta información publicada por Adelantado de Segovia y nos sumamos a las felicitaciones por este merecido reconocimiento.

👉 https://bit.ly/4uNC0BJ

11/06/2026

El verano está a la vuelta de la esquina. Es tiempo de terrazas, encuentros, mercados, productos frescos y experiencias por compartir.

¿Qué plan gastronómico no puede faltar en tu verano en

10/06/2026

Tapear es compartir, descubrir y disfrutar de nuestra cultura.

Desde Segovia nos sumamos a la candidatura del tapeo como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Porque las mejores historias también se cuentan alrededor de una tapa.

30/04/2026

Segovia se prepara para brillar como nunca ✨

Desde Saborea Segovia estamos encantados de que nuestra ciudad haya sido elegida como sede de los Premios Nacionales de Hostelería. Una oportunidad única para poner en valor nuestra gastronomía, nuestro talento y la pasión que define a todo el sector hostelero segoviano.

Este evento no solo reconoce la excelencia a nivel nacional, sino que también sitúa a Segovia en el mapa como un referente culinario imprescindible. Será un momento para compartir, aprender y, sobre todo, celebrar todo lo que nos une alrededor de la mesa.

¡Bienvenidos a Segovia,sabor, tradición e innovación! 🍽️

Más info: bit.ly/3PcwA4n

12/04/2026

Un brindis con dos mil años de historia. 🍷

Hay momentos que solo pueden ocurrir aquí. Levantar la copa, compartir una mirada y tener como testigo a la piedra milenaria de nuestro Acueducto.

En Saborea Segovia, creemos que el vino sabe mejor cuando se acompaña de buena compañía y de un escenario que te deja sin aliento. Hoy no celebramos nada especial, porque estar aquí ya es el motivo.

¿Con quién compartirías este brindis hoy? Etiqueta a esa persona especial. 👇

10/04/2026

No todo lo que brilla es oro... a veces es blanco y se cultiva a los pies de la Sierra de Guadarrama. 🏔️

Hablamos del Judión de La Granja, nuestra joya de la corona vegetal. Su textura mantecosa y su piel casi imperceptible lo hacen único en el mundo.

✅ Tip de experto: Busca siempre el sello de la Marca de Garantía para asegurar una experiencia auténtica.

¿Eres de los que repite ración o compartes para dejar hueco al postre? 🤔

02/04/2026

¿Quién dijo que la vigilia era solo potaje? 🍲❌ En Segovia sabemos que el cuerpo también pide un "caprichito" y nuestra repostería tradicional es la verdadera protagonista de estos días.

Si estás paseando por nuestras calles y el olor a almíbar te persigue... ¡déjate llevar! Aquí te dejamos el Top 3 de dulces de vigilia que no pueden faltar en tu mesa (o en tu mano):

1️⃣ Torrijas de leche y miel: Las reinas indiscutibles. Jugosas, con ese toque de canela y el pan tradicional de nuestra tierra. ¿Eres de las clásicas o te gustan con un toque moderno?
2️⃣ Florones castellanos: Crujientes, delicados y con esa forma geométrica tan instagrameable. ¡Cuidado, que enganchan! 🥨
3️⃣ Pestiños y Hojuelas: Bañados en miel o espolvoreados con azúcar. El crujido perfecto para acompañar el café de la tarde.

📍 Tip Saborea: Pásate por las pastelerías de Segovia ¡Recién hechas marcan la diferencia!

Contadnos, ¿Cuál es vuestro favorito? 👇

Saborea España (Tasting Spain)

31/03/2026

¿Vienes a la Semana Santa de ? 🕊️

Disfruta de una tradición única con servicios reforzados:

✅ Horarios ampliados en museos.
✅ Más visitas guiadas.
✅ Gradas en la Plaza Mayor.

Y entre paso y paso... ¡que no falte un buen Potaje de Vigilia! 🍲

Toda la info aquí: 👉 bit.ly/4rYFrUG

29/03/2026

¿Hay algo más reconfortante que el aroma de un buen potaje de vigilia ?

En Segovia sabemos que la tradición se saborea a fuego lento. El Potaje de Vigilia es mucho más que un plato: es historia, es reunión y es el sabor auténtico de nuestra tierra. Garbanzos en su punto, espinacas frescas y ese bacalao que deshace en la boca... ¡un clásico que nunca falla!

¿Te animas a prepararlo en casa con la receta auténtica? 👩‍🍳👨‍🍳

👉 Tienes el paso a paso detallado aquí: [Enlace a la receta en Turismo de Segovia]

¡Cuéntanos! ¿Cuál es tu truco secreto para que el caldo quede perfecto? 👇

Saborea España (Tasting Spain)

Dirección

Segovia

Teléfono

+34689527086

Página web

http://gastronomia.turismodesegovia.com/

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