Lunes 10:00 - 00:00 Martes 10:00 - 00:00 Miércoles 10:00 - 00:00 Jueves 10:00 - 00:00 Viernes 10:00 - 01:00 Sábado 10:00 - 01:00 Domingo 10:00 - 00:00

Restaurante Casares

Name: Restaurante Casares
Address: Padre Claret, 2, Segovia, 40001, ES
Telephone: +34921047712
Price range: ££
Rating: 4.8

Casa
España
Segovia
Restaurante Casares

Restaurante a los pies del Acueducto de Segovia, con la mejor gastronomía típica y mediterránea.
(431)

Cochinillo asado marca de garantía, lechazo y una gran selección de entrantes. pescados y postres para convertir tu momento en una experiencia inolvidable. Santiago Ortiz Casares está al frente de este negocio y cuenta con un formado equipo de profesionales que procurarán hacer de vuestra celebración un día de lo más agradable para todos los asistentes. La organización de Restaurante Casares vesti

rá vuestras mesas con colores, sabores y aromas que harán las delicias de todos. Sus servicios tienen en cuenta vuestras preferencias y necesidades, elaborando aquello que más os guste. Tanto si sois amantes de la cocina tradicional como si os encanta probar productos nuevos y originales, en esta empresa encontraréis lo que estáis buscando. Preparaos para disfrutar de un amplio surtido de propuestas que no dejarán indiferente a nadie. Entre sus especialidades culinarias destacan el cochinillo asado al estilo tradicional, los bacalaos desalados y los platos de caza con setas de temporada. Una auténtica marca de garantía y calidad, preparado con mucho mimo en el horno de leña. Recientemente inaugurado, el Restaurante CASARES Acueducto es un local donde encontraréis la armonía que buscáis para la celebración de vuestro día. Sin duda, un lugar único para degustar una variedad de platos de la cocina mediterránea a manos de un equipo de profesionales que os atenderán de forma personalizada.

19/08/2026

📸 Hoy 19 de agosto se celebra el Día Mundial de la Fotografía.
Desde Casares felicitamos a todos los profesionales y aficionados a este maravilloso arte y profesión.
Porque fotografiar es mucho más que hacer una foto: es el arte de capturar un momento, una emoción, una esencia… y hacer que permanezca.
Y en gastronomía, eso también es importante. ❤️📸

16/08/2026

Hay sabores que forman parte de nuestra memoria.
El cochinillo asado en horno de leña, dorado, crujiente por fuera y delicado por dentro, es mucho más que un plato: es una manera de entender nuestra gastronomía, nuestro territorio y nuestras tradiciones.
Si hace tiempo que no disfrutas de un auténtico cochinillo asado como manda la tradición, quizá este sea el momento de volver a sentarte a la mesa.
👉 Si quieres disfrutarlo, recuerda reservar con antelación.
Porque los grandes sabores también requieren su tiempo.

14/08/2026

Esta tarde noche y si alguna tormenta puntual no lo impide, vuelve a nuestra terraza Cover Me dentro del festival Vete Al Fresco Segovia con las mejores versiones siempre.
Os esperamos!

12/08/2026

Hoy es el día. El día del eclipse...por si aún no lo sabías😉
El cielo nos regalará uno de esos momentos que parecen sacados de un sueño. 🌑✨
Poco antes de la puesta de sol, el cielo nos ofrecerá la posibilidad de contemplar un eclipse solar total y, quién sabe, quizá podamos disfrutar de esa imagen extraordinaria con nuestro Acueducto romano como telón de fondo.

La fotografía que acompaña este post es, en realidad, un pequeño ejercicio de imaginación: le hemos pedido a la IA que sueñe cómo podría ser ese momento.
Y ojalá el cielo nos regale algo parecido. 🙏

Sería una de esas escenas difíciles de olvidar: el eclipse sobre el Acueducto, mientras Segovia disfruta de la magia de la puesta de sol.
Un instante en el que la historia, la arquitectura, el cielo y la gastronomía podrían encontrarse frente a nosotros.

Ojalá esta tarde la realidad se parezca un poquito al sueño que hemos creado. 😊

Eclipse, Acueducto y gastronomía. ¿Alguien da más?

11/08/2026

Este viernes 14 vuelve el festival Vete al Fresco con un nuevo concierto en vivo en nuestra terraza a las 21:00.
Cover Me nos trae clásicos de Bon Jovi, Eagles, Pink Floid.... 🎸

Reserva ya tu mesa para cenar y poder disfrutarlo en primera fila.🎵🎵🎶🍷🍽️

☎️ Reservas 921047712.

08/08/2026

Hay platos que hablan por sí solos.
Sólo un buen producto, una cocina que respete su esencia y una mesa alrededor de la que detener el tiempo.
En Casares creemos en la gastronomía de proximidad, en los ingredientes que llegan de nuestros productores de confianza y en el valor de cocinar con paciencia, tradición y cariño.

Creemos que disfrutar de la buena mesa no es sólo comer. Es compartir una conversación, celebrar un encuentro, crear recuerdos y saborear cada instante.

Que nunca falten los buenos platos... ni las personas con las que compartirlos.

05/08/2026

Una conversación que se alarga, una sobremesa compartida, un recuerdo que merece repetirse... y una sencilla tarjeta de visita que invita a volver.
En Restaurante Casares trabajamos cada día para que cada mesa se convierta en una experiencia y cada visita en el comienzo de la siguiente.
Gracias por elegirnos, por recomendarnos y por llevar un pedacito de Casares con vosotros.

📞 Reserva tu próxima experiencia y déjanos volver a sorprenderte.

31/07/2026

Cualquier momento es bueno para disfrutar de la vida alrededor de una mesa.
Despedimos el intenso mes de julio y recibimos agosto para seguir disfrutando junto a vosotros de este largo y caluroso verano.

29/07/2026

Hoy, 29 de julio, celebramos a Santa Marta, patrona de la hostelería.
Es un día para rendir homenaje a quienes, con vocación, esfuerzo y una sonrisa, hacen posible que cada servicio se convierta en una experiencia: cocineros, camareros, personal de sala, y todos los profesionales que, desde distintos rincones, dan vida a este oficio.
En Restaurante Casares nos sentimos orgullosos de formar parte de una profesión que va mucho más allá de servir una mesa: acogemos, compartimos momentos y creamos recuerdos alrededor de la gastronomía.

Feliz día de Santa Marta a todos los compañeros de la hostelería. Que nunca nos falten la pasión por nuestro trabajo ni las ganas de seguir haciendo felices a quienes se sientan a nuestra mesa.

¡Feliz Día de Santa Marta! ❤️

28/07/2026

La felicidad suele empezar mucho antes del plato principal.
Empieza con unos entrantes para compartir, una conversación que se alarga, un brindis y el placer de disfrutar sin prisas alrededor de una buena mesa.
Porque en Restaurante Casares sabemos que los mejores recuerdos también se sirven al centro.
¿Compartimos? 🍽️🍷

Dirección

Padre Claret, 2
Segovia
40001

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 00:00
Martes	10:00 - 00:00
Miércoles	10:00 - 00:00
Jueves	10:00 - 00:00
Viernes	10:00 - 01:00
Sábado	10:00 - 01:00
Domingo	10:00 - 00:00

Teléfono

+34921047712

Página web

http://www.restaurantecasares.com/, https://www.instagram.com/restaurantecasaressegovia, https://www.youtube.com/user/Ca

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Restaurante Casares publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Restaurante Casares:

¿Quieres que tu empresa sea el Restaurante mas cotizado en Segovia?