Jueves 00:30 - 17:00 Viernes 12:00 - 23:00 Sábado 00:30 - 23:00 Domingo 12:00 - 18:00

Restaurante El Palomar de Brieva Segovia

Name: Restaurante El Palomar de Brieva Segovia
Address: Calle Ancha 21 Brieva, Segovia, 40180, ES
Telephone: +34665879997
Price range: $$

Casa
España
Segovia
Restaurante El Palomar de Brieva Segovia

El Palomar está de vuelta. Restaurante con encanto. El producto estrella la carne de toro de lbravo. Abre de lunes a miércoles con reserva.

De jueves a domingo abierto.

05/06/2026

Nuestro salón chill-out 🕊️
Un espacio pensado para disfrutar sin prisa.
Aquí las conversaciones se alargan, las risas aparecen solas y el tiempo se olvida un poco.

Donde poder tomarte algo tranquilo, compartir momentos con amigos, o incluso echar unas partidas y dejar que la tarde se pase sin darte cuenta.

03/06/2026

Hay arroces que no se explican demasiado.
Se sirven, se prueban y se entienden.

Arroz con pulpo y langostinos salvajes en El Palomar de Brieva 🥘

01/06/2026

Un plato que entra primero por los ojos…👀
y termina conquistando por sabor.

Timbal de gambas, producto con una presentación sencilla pero con mucho mimo 🍽️

29/05/2026

Entrecot con patatas 🥩🍽️
Buen producto, punto de brasa y una copa de vino al lado.

En El Palomar de Brieva, la mesa se disfruta así:
con calma, con sabor y con ganas de repetir.

27/05/2026

Tortitas caseras con variado de helados 🥞
Hay postres que se disfrutan por ese toque dulce, suave y con ese punto de capricho que siempre apetece al final de una buena comida.

25/05/2026

Hay rincones que no necesitan levantar la voz.

Una mesa preparada, piedra antigua, luz suave y esa calma que te dice que aquí se viene a disfrutar sin prisa.

En El Palomar de Brieva, cada detalle forma parte de la experiencia.

22/05/2026

Hay rincones que invitan a quedarse un poco más.

En El Palomar también hay espacio para una sobremesa diferente: juegos de mesa, charlas largas y reuniones informales en un ambiente con mucho encanto.

Porque no todo va a ser comer bien… aunque ayuda bastante.

20/05/2026

Arroz con pulpo y langostinos salvajes.

Un plato con sabor a cocina hecha con calma, buen producto y ganas de sentarse a disfrutar.

De esos que se ponen en el centro de la mesa y se comparten sin decir demasiado.

15/05/2026

Hay ingredientes que marcan la diferencia…
como los huevos de oca de 🥚

Más sabor, más textura y esa esencia de lo natural que se nota en cada bocado.

13/05/2026

Croissant relleno de steak tartar de novilla.
Crujiente, suave e intenso.

Un bocado que no deja indiferente.

Dirección

Calle Ancha 21 Brieva
Segovia
40180

Horario de Apertura

Jueves	00:30 - 17:00
Viernes	12:00 - 23:00
Sábado	00:30 - 23:00
Domingo	12:00 - 18:00

Teléfono

+34665879997

Página web

http://www.elpalomardebrieva.com/

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