13/08/2024
Ahí van uns cantos consellos para evitar reclamacións na .
1/ Todos os prezos deben estar perfectamente indicados.
2/ O prezo de todo o que se sirva no negocio (bebidas, comida, extras... todo) debe estar indicado co 10% de IVE incluído. Os establecementos son libres de cobrar o que queiran polos produtos, pero hai que indicalo na carta.
3/ COIDADO cos pratos fóra de carta que se "cantan" na mesa, de corrido e sen mencionar os prezos. O mellor é escribilos antes do servizo, aínda que sexa a man, e engadilo á carta cos seus prezos, pero de non facelo, hai que indicalos ao ofrecelos de viva voz.
4/ O mesmo co PSM (Prezo Segundo Mercado). Se se usa, debe de ir acompañado do seu importe actualizado.
5/ Indicar claramente cada produto da carta para que non haxa confusións nin ninguén poida denunciar por abuso ou ilegalidade na carta.
Ración de (o que sexa): Especificar o produto e indicar os gramos ou as unidades.
6/ PAN. Pódese cobrar a condición de que o cliente consúmao e o hostaleiro teña o seu prezo indicado na carta. (Por iso, é mellor preguntar antes se o van a querer, e non traelo directamente tras a comanda do cliente sen dicir nada).
7/ CAFÉ CON XEO. Se se vai a cobrar máis por un café servido con xeo ten que quedar reflectido na carta.
8/ Pódese cobrar suplemento por servir na terraza, pero debe estar indicado. E non vale con poñer: "Cobrarase un suplemento pola terraza", nin indicar unha porcentaxe. Hai que poñer claramente o prezo final cos dous prezos: en interior e en terraza.
9/ AUGA DA BILLA. A auga da billa NON se pode cobrar. Cobralo (aínda que se indicase na carta) é unha práctica ilegal indicada na Lei 7/2022, do 8 de abril. Se o cliente pídeo, hai que servir auga da billa de maneira gratuíta e non obrigar a consumir auga embotellada.
10/ NON SE PODE COBRAR polos medicamentos nin suministralos. Iso só pode facelo a farmacia ou o médico