Una cocina basada en la calidad de los productos, el mestizaje cultural y una mimada puesta en escena de sus creativos platos, con una sorprendente repostería, hacen que las veladas en este restaurante sean largamente recordadas. Esta propuesta basada en el dinamismo, lo refleja en su escogida y moderna selección de vinos, que sorprende y motiva a los más selectos paladares. Todo ello está envuelt
o en un ambiente íntimo y cosmopolita donde es fácil dejarse aconsejar"
NUESTRA CARTA PARA TI
Ensalada de boquerones marinados en aromas de ajo confitado - 9,90
Ensalada tibia de queso brie y melocoton especiado - 9,90
Jamon de bellota con su tomate braseado - 12,90
Crujientes de queso de cabra con dulce de cebolla y mermeladas vegetales - 8,90
Brocheta de corazones de alcachofas y gambas (unidad) - 2,90
Cocktel de verduras al wok - 8,90
Rissotto salvaje de mixtura de setas y hongos - 9,90
Carpaccio de solomillo con virutas de parmesano - 9,90
Milhojas gratinadas de calabacin rellenas de trigueros y
champiñones - 8,90
De nuestro mar:
Delicias de ventresca de bacalao en tempura portuguesa - 12,90
Charlota de mero y gambas con sus verduritas - 12,90
Carrilleras de r**e asadas con aroma de citricos - 14,90
Lasaña melosa de merluza y verduras - 12,90
Lomo alto de bacalao sobre mouse de patatas - 14,90
Nuestras carnes:
Confit de pato asado a la naranja - 12,90
Solomillo de buey en timbal de verduras - 16,90
Tournedo de canguro sobre crema seda de pimientas y canela - 13,90
Carrilleras Ibericas al verdejo en cama de tagliatelle alsacianos - 12,90
Demi-carpaccio de magret de pato a la manzana - 12,90
Y nuestros postres:
Tiramisu con su helado - 4,90
Tartaleta de galleta y arandanos - 3,90
Coulant de chocolates sobre crema de pistachos - 4,90
Delicia de queso en sopa ligera de frutos rojos - 3,90
Pastel cremoso de almendras y carmelos - 3,90
. . .MENU DEGUSTACION. . . . incluido
......Reservas - 942236690......
MENU DEL DIA - 12,90
sabados y festivos - 15,50
