Mas La Parra

Mas La Parra Restaurante braseria. Bodas y Eventos.

La noblesa de la matèria primera.Entrecot de vaca vella madurada d’origen Burgos. Un tall de tres-cents cinquanta grams ...
14/09/2026

La noblesa de la matèria primera.
Entrecot de vaca vella madurada d’origen Burgos. Un tall de tres-cents cinquanta grams seleccionat per la seva infiltració i treballat per oferir una textura tender i un gust profund.

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La nobleza de la materia prima.
Entrecot de vaca vieja madurada de origen Burgos. Un corte de trescientos cincuenta gramos seleccionado por su infiltración y trabajado para ofrecer una textura tierna y un sabor profundo.

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The nobility of prime ingredients.
Aged dry-aged beef ribeye from Burgos. A three-hundred-and-fifty-gram cut selected for its marbling and prepared to deliver a tender texture and deep flavor.


La noblesa de la matèria primera. Entrecot de vaca vella madurada d’origen Burgos. Un tall de tres-cents cinquanta grams...
14/09/2026

La noblesa de la matèria primera.

Entrecot de vaca vella madurada d’origen Burgos. Un tall de tres-cents cinquanta grams seleccionat per la seva infiltració i treballat per oferir una textura tender i un gust profund.
Reserva la teva taula a l’enllaç de la bio.

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La nobleza de la materia prima.
Entrecot de vaca vieja madurada de origen Burgos. Un corte de trescientos cincuenta gramos seleccionado por su infiltración y trabajado para ofrecer una textura tierna y un sabor profundo.
Reserva tu mesa en el enlace de la bio.

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The nobility of prime ingredients.

Aged dry-aged beef ribeye from Burgos. A three-hundred-and-fifty-gram cut selected for its marbling and prepared to deliver a tender texture and deep flavor.

Aseure’s a la taula sense mirar el rellotge. Un diàleg entre l’arquitectura tradicional i la senzillesa de la bona cuina...
10/09/2026

Aseure’s a la taula sense mirar el rellotge. Un diàleg entre l’arquitectura tradicional i la senzillesa de la bona cuina. 🍷🕯️

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Sentarse a la mesa sin mirar el reloj. Un diálogo entre la arquitectura tradicional y la sencillez de la buena cocina. 🍷🕯️

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Taking a seat without checking the clock. A quiet dialogue between heritage architecture and straightforward, honest food. 🍷🕯️

La subtil textura del polp sobre un arròs negre ple de matisos. Una proposta marinera, honesta i reconfortant, que coron...
09/09/2026

La subtil textura del polp sobre un arròs negre ple de matisos. Una proposta marinera, honesta i reconfortant, que coronem amb musclos frescos.

Una elaboració molt especial que servim de manera ocasional fora de la nostra carta habitual.

Reserva la teva taula en l’enllaç de la bio.

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La sutil textura del pulpo sobre un arroz negro lleno de matices. Una propuesta marinera, honesta y reconfortante, que coronamos con mejillones frescos.

Una elaboración muy especial que servimos de manera ocasional fuera de nuestra carta habitual.

Reserva tu mesa en el enlace de la bio.

La subtil textura del polp sobre un arròs negre ple de matisos. Una proposta marinera, honesta i reconfortant, que coron...
09/09/2026

La subtil textura del polp sobre un arròs negre ple de matisos. Una proposta marinera, honesta i reconfortant, que coronem amb musclos frescos.

Una elaboració molt especial que servim de manera ocasional fora de la nostra carta habitual.

Reserva la teva taula en l’enllaç de la bio.

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La sutil textura del pulpo sobre un arroz negro lleno de matices. Una propuesta marinera, honesta y reconfortante, que coronamos con mejillones frescos.

Una elaboración muy especial que servimos de manera ocasional fuera de nuestra carta habitual.

Reserva tu mesa en el enlace de la bio.

05/07/2026

El sol comença a caure, corre una suau brisa i la terrassa es vesteix de calma. Tornen els sopars sota les estrelles a casa nostra.

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El sol empieza a caer, corre una brisa suave y la terraza se viste de calma. Vuelven las cenas bajo las estrellas en nuestra casa.

Hi ha clàssics que no admeten dreceres. Piquem el nostre steak tàrtar de vaca vella a mà i al moment; l’únic camí per a ...
29/06/2026

Hi ha clàssics que no admeten dreceres. Piquem el nostre steak tàrtar de vaca vella a mà i al moment; l’únic camí per a preservar una textura impecable i tota la seva puresa original.

Un plat dissenyat per a compartir al centre de la taula, on el picant s’adapta a cada paladar. Gràcies a la pipeta d’adreç concentrat, cada comensal personalitza la intensitat directament en el seu mos.

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Hay clásicos que no admiten atajos. Picamos nuestro steak tartar de vaca vieja a mano y al momento; el único camino para preservar una textura impecable y toda su pureza original.

Un plato diseñado para compartir al centro de la mesa, donde el picante se adapta a cada paladar. Gracias a la pipeta de aderezo concentrado, cada comensal personaliza la intensidad directamente en su bocado.

El sol comença a caure, corre una suau brisa i la terrassa es vesteix de calma. Tornen els sopars sota les estrelles a c...
25/06/2026

El sol comença a caure, corre una suau brisa i la terrassa es vesteix de calma. Tornen els sopars sota les estrelles a casa nostra.

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El sol empieza a caer, corre una brisa suave y la terraza se viste de calma. Vuelven las cenas bajo las estrellas en nuestra casa.

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The sun begins to set, a gentle breeze blows, and the terrace dresses in calm. Dinners under the stars are back at our home.

El turbot a la brasa és un dels nostres fores de carta més identitaris. El mimem al foc amb el seu propi col·lagen per a...
21/06/2026

El turbot a la brasa és un dels nostres fores de carta més identitaris. El mimem al foc amb el seu propi col·lagen per aconseguir una textura melosa i impecable. Segons disponibilitat del mercat.

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El rodaballo a la brasa es uno de nuestros fueras de carta más identitarios. Lo mimamos en el fuego con su propio colágeno para lograr una textura melosa e impecable. Según disponibilidad del mercado.

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Our grilled turbot is one of our most signature off-menu dishes. We pamper it over the fire, basting it with its own collagen to achieve a flawlessly velvety texture. Subject to market availability.

Esponjós per fora, tendre per dins i amb el toc fumat del pebre vermell de la Vera. Dissenya el teu sopar de grup combin...
31/05/2026

Esponjós per fora, tendre per dins i amb el toc fumat del pebre vermell de la Vera. Dissenya el teu sopar de grup combinant els teus preferits de la carta, com el nostre briox de vedella a foc lent. Vosalltres trieu, nosaltres cuinem.

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Esponjoso por fuera, tierno por dentro y con el toque ahumado del pimentón de la Vera. Diseña tu cena de grupo combinando tus favoritos de la carta, como nuestro brioche de ternera a fuego lento. Vosotros elegís, nosotros cocinamos.

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Fluffy on the outside, tender on the inside, with a smoky touch of Pimentón de la Vera. Design your group dinner by mixing your favorites from our selection, like our slow-cooked beef brioche. You choose, we cook. ⚡

Dirección

Mas La Parra L'Esquirol
Santa María De Corcó
08511

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 23:00
Jueves 13:00 - 16:00
Viernes 13:00 - 23:00
Sábado 13:00 - 23:00
Domingo 13:00 - 23:00

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