14/03/2026
"Sobre Nosotros", elevando el tono para que suene profesional, cercano y muy sólido:Proyectos e Instalaciones Lomual: El respaldo que tu cocina merece.Nuestra Historia: 20 años de experiencia, un nuevo comienzo.Proyectos e Instalaciones Lomual nace como una empresa familiar en las Islas Canarias, pero nuestra historia comenzó mucho antes de nuestra constitución oficial. Llevamos más de dos décadas inmersos en el corazón del sector HORECA.Nuestro Director Técnico ha recorrido cada etapa de la cadena de valor: desde el mantenimiento interno en prestigiosas cadenas hoteleras, pasando por equipos técnicos de empresas líderes en las islas, hasta una consolidada etapa como profesional autónomo. Hoy, toda esa trayectoria converge en Lomual, una estructura diseñada para ofrecer un servicio integral con la agilidad y el compromiso de quien conoce el oficio desde dentro.Formación de Élite y Alianzas de PrestigioLa experiencia no sirve de nada sin actualización constante. En Lomual, nos hemos enriquecido de la mano de los mejores profesionales y nos hemos certificado con formación técnica directa de marcas referentes a nivel mundial:Cocción: Rational, Lainox, Salva.Lavado: Winterhalter, Meiko, Comenda.Esta especialización nos permite no solo vender una máquina, sino garantizar que funcione con el rendimiento para el que fue diseñada.Nuestra Filosofía: El "Matrimonio" con el ClienteLo que nos diferencia no es solo lo que sabemos hacer, sino cómo entendemos tu negocio. En Lomual no buscamos transacciones, buscamos relaciones a largo plazo.Acompañamiento Real: Estamos contigo desde la primera idea de proyecto, adaptándonos a tus capacidades económicas reales para ofrecerte la máxima calidad posible dentro de tu inversión.Soluciones a Medida: No imponemos productos; buscamos la herramienta que tu cocina necesita para ser rentable.Presencia Incondicional: El sentido de nuestra empresa es "estar después". Cuando las máquinas necesitan mantenimiento o surge una avería crítica, nosotros respondemos."Entendemos nuestro compromiso como un matrimonio: queremos acompañarte durante toda la vida de tu negocio, cuidando tu maquinaria para que tú solo te preocupes de lo que ocurre en los fogones."Nuestra FirmaDetrás de cada proyecto está el compromiso de nuestra fundadora, Lourdes Mujica Alvares, y un equipo técnico que entiende que, en hostelería, la confianza es el ingrediente principal.
