Martes 19:00 - 23:45 Miércoles 19:00 - 23:45 Jueves 19:00 - 23:45 Viernes 19:00 - 23:45 Sábado 19:00 - 23:45 Domingo 19:00 - 23:45

Es Terral IBIZA

Name: Es Terral IBIZA
Address: Santa Eulalia del Río, 07840, ES
Telephone: +34628581314
Price range: ££

Delicada cocina Mediterránea con un toque francés. Delicate Mediterranean cuisine with a french tw (ES. EN. FR)

Aparte del servicio Chef Peivado y un destacado restaurante familiar, Es Terral alberga un proyecto de formación y asesoría gastronómica.Nuestra pasión a tu disposición.

14/06/2026

Marinated salmon with fine herbs and vanilla oil.

Salmón marinado con finas hierbas y aceite de vanilla.

07/06/2026

A proud moment for Chef Matthieu Savariaud and the team: we’ve been featured in the annual Culinary Supplement of . After twelve years on the island, this recognition means more than ever.

Un momento de orgullo para el chef Matthieu Savariaud y el equipo de Es Terral: hemos sido destacados en el Suplemento Gastronómico anual de Periódico de Ibiza. Después de doce años en la isla, este reconocimiento significa más que nunca.

24/05/2026

A tale of two mornings: yours, soaking in the charm of Santa Eulàlia; ours, quietly preparing everything for your arrival.

Un relato de dos mañanas: la tuya, empapándote del encanto de Santa Eulàlia; la nuestra, preparando en silencio todo para tu llegada.

17/05/2026

Es Terral, open from Tuesday to Saturday, 7-10:30pm.

Es Terral, abierto de martes a sábado 19.00 – 22.30h.

10/05/2026

Filet de boeuf de Galice au poivre de Kampot et frites.

Solomillo de ternera gallega a la pimienta de Kampot y patatas fritas.

03/05/2026

We say goodbye to the artichoke risotto, grateful for the wonderful spring it gave us. And wishing a very happy Mother’s Day to all the wonderful mums out there.

Nos despedimos del risotto de alcachofa, agradecidos por la maravillosa primavera que nos ha regalado. Y un muy feliz Día de la Madre para todas las mamás maravillosas.

26/04/2026

Strawberry & Chantilly cream.
📣 We will be exceptionally open on Sunday, May 3rd. Reservations are now available.

Fresa y crema Chantilly.
📣 Abriremos de manera excepcional el domingo 3 de mayo. Las reservas ya están disponibles.

12/04/2026

Artichokes à la barigoule. In season now.

Alcachofas à la barigoule. De temporada ahora.

04/04/2026

Come for Es Terral, stay for Santa Eulàlia. Or vice versa. Magic both ways.
🫑Our piperade dish is a special coming back soon.

Ven por Es Terral, quédate por Santa Eulàlia. O al revés. Magia en ambos sentidos.
🫑Nuestro plato de piperade es una especialidad que volverá muy pronto.

10/02/2026

Matthieu en casa, episodio 4: Crema de calabaza butternut.

Matthieu at home, episode 4: Creamy butternut squash soup.

Dirección

Santa Eulalia Del Río
07840

Horario de Apertura

Martes	19:00 - 23:45
Miércoles	19:00 - 23:45
Jueves	19:00 - 23:45
Viernes	19:00 - 23:45
Sábado	19:00 - 23:45
Domingo	19:00 - 23:45

Teléfono

+34628581314

Página web

https://es.linkedin.com/in/matthieu-savariaud-71494129

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