Can Magre RestaurantLamama

05/07/2023

TOMAQUET AL PLAT Restaurant La MAMA @

07/07/2020

JA TENIM TOMAQUETS ...TOMAQUETS gracies

05/07/2020

Aquests tomàquets sí que tenen gust. Tomàquets com els d'abans. Literalment, perquè es tracta de varietats antigues i recuperades. Amb el gust intens que només donen el sol, la terra i la manca de pressa. Es conreen al Vallès, i els pots degustar ara a l'estiu (que és quan toca) als restaurants agrupats a Cuina VO.

Pometa, Rosa Ple de l'Etern, Rosa de penjar, Palosanto... Varietats locals, genuïnes. De temporada. Res a veure amb els híbrids adotzenats dels supermercats i de la major part de restaurants. Qualitat irrenunciable en el producte per a les receptes del Joan, el David, l'Ignasi, el Josep, el Frank, el Pau, la Stéphanie, la Bouchra i l'Abdel. Un grapat de xefs innovadors al màxim. Perquè la tradició és la darrera expressió de la modernitat.

En amanida, en pa de coca, saltats o sofregits. En perfecta harmonia amb altres verdures de temporada i les millors carns, igualment del territori. O potenciant el gust dels peixos de les nostres costes. Una explosió de sabor al teu abast.

Cuina VO és una plataforma de cuiners i restaurants del Vallès Oriental fermament compromesos amb el producte local, de proximitat, i amb una cuina sense presses. Sense concessions. I amb la màxima qualitat.
cardedeu, , , , , , , ,

02/05/2020

https://www.facebook.com/149132988453792/posts/3200358996664494/

JA TORNEM ... poc a poc a la normalitat.
Esperem que tots estigueu bé .
FELIÇ DIA DE LA MARE
@

19/04/2020

LA TUSA [PARODIA CONFINAMIENTO - ME QUEDO EN CASA] Cançó original: KAROL G, Nicki Minaj Versió: In Crescendo Grup Vocal Arranjament vocal: Lluís Pérez-Cansel...

12/10/2019

Encara no saps que fer per 🎃?
A la Mama passaras una nit terroríficament divertida 👻
:
👉🏻 Fes ja la teva reserva
☎️938446406 📩
[email protected]

12/10/2019

29/11/2018

21/11/2018

Eps, que a Cuina VO tenim novetats!
Ampliem la família i us volem presentar els nous restaurants. Quins seran⁉️

🗓️ Reserva't el proper dilluns 26 de novembre a les 18.30h i podràs:

➡️ Conèixer les característiques de les varietats recuperades de cols
➡️ Tastar el plats elaborats "a quatre mans" entre els nostre cuiners i l'alumnat de Escola d'Hoteleria del Vallès Oriental amb productes de temporada del Vallès Oriental
➡️ Saber qui ha guanyat el premi al "Millor tomàquet de l'any"
➡️ ......confirmar si tens bona intuïció i has encertat quins són els nous restaurants de la família ;)

Si podem comptar amb la teva companyia, inscriu-te a:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfhYxTJFzKtOdvDpxDHepHHFKk-sS9RG3VCxwZ7ybw-oP32mg/viewform

, , , ,