Restaurante Fujiyama Cocina Japonesa

Restaurante Fujiyama Cocina Japonesa Comida japonesa tradicional en un ambiente acogedor y excelente atención. En Santa Cruz y La Laguna.

01/10/2026

Del atún entero… a cada corte que llegará a vuestra mesa. 🐟🔪

Así vivimos en Fujiyama el despiece de una pieza espectacular, aprovechando cada parte y tratándola como se merece.

Ahora viene lo mejor: convertirla en sashimi, nigiri, usuzukuri y mucho más. 🍣

04/09/2026

La calidad no se negocia. Así recibimos y preparamos el atún que servimos cada día en Fujiyama. De la pieza entera al plato, cuidando cada corte para ofrecerte la mejor experiencia japonesa en Tenerife. 🍣🔥.
📍 Fujiyama La Laguna 💬 ¿Eres más de nigiri de atún o de sashimi? Te leemos en comentarios.
📲 Reserva tu mesa desde el enlace del perfil.

03/09/2026

ANTES DE LLEGAR A TU MESA…
TODO EMPIEZA AQUÍ. 🍣

Producto. Técnica. Precisión.
Así trabajamos en Fujiyama.

23/08/2026

¿Sabías por qué insertamos los langostinos antes de cocerlos? 🦐🥢
El secreto de un Nigiri Ebi perfecto no está solo en el arroz, sino en la técnica y el respeto al producto:
📍 Brocheta de madera para mantener la forma recta.
📍 Cocción exacta con cítricos para potenciar su dulzor natural.
📍 Corte preciso y moldeado a mano con todo el cariño de nuestro chef.
El resultado: un bocado fresco, jugoso y equilibrado. 🤤✨
📌 Guarda este vídeo para tu próxima visita y etiqueta a la persona que te debe una cena de sushi.
📍 Reserva tu mesa desde el enlace de nuestro perfil.

A veces lo simple es lo que más sorprende ✨Nuestras verduras en tempura se preparan al momento, con un rebozado ligero q...
29/04/2026

A veces lo simple es lo que más sorprende ✨

Nuestras verduras en tempura se preparan al momento, con un rebozado ligero que respeta el sabor natural de cada ingrediente y las convierte en una opción perfecta para compartir o empezar la experiencia.

Una alternativa ideal dentro de la cocina japonesa en Tenerife, equilibrada, sabrosa y siempre apetecible.

📍 Fujiyama Santa Cruz
📍 Fujiyama La Laguna

22/04/2026

Así preparamos uno de los platos más icónicos de Japón 👀

Nuestro okonomiyaki se hace al momento, cuidando cada paso para conseguir ese equilibrio perfecto entre textura, sabor y punto de cocción.
Ingredientes frescos, técnica y detalle… porque aquí cada plato tiene su proceso ✨

Si aún no lo han probado, este Reel ya es una señal.

📍 Fujiyama Santa Cruz
📍 Fujiyama La Laguna

👀Una tortilla japonesa hecha a la plancha, con base de huevo, col y una mezcla de ingredientes que la hacen única, como ...
16/04/2026

👀

Una tortilla japonesa hecha a la plancha, con base de huevo, col y una mezcla de ingredientes que la hacen única, como mariscos, verduras y ese toque final de salsa y mayonesa japonesa ✨ 

En nuestro caso, lo llevamos a otro nivel con langostinos, surimi, pimientos y cebolla, creando un plato jugoso, sabroso y lleno de matices.

Una opción perfecta para salir del típico sushi y descubrir otro clásico de la cocina japonesa en Tenerife 🇯🇵

📍 Fujiyama Santa Cruz
📍 Fujiyama La Laguna

Si no han probado los takoyakis, este es su momento 👀Nuestras bolitas japonesas de pulpo llegan recién hechas, con una t...
12/04/2026

Si no han probado los takoyakis, este es su momento 👀

Nuestras bolitas japonesas de pulpo llegan recién hechas, con una textura increíble y ese sabor que engancha desde el primer bocado.
Coronadas con su salsa, mayonesa japonesa y láminas de katsuobushi que le dan ese toque tan especial ✨

Un clásico de la street food japonesa que no puede faltar en su mesa.

📍 Fujiyama Santa Cruz
📍 Fujiyama La Laguna

07/04/2026

Si eres de los que no falla con un clásico… este es para ustedes 👀

Nuestro pollo teriyaki sobre arroz con verduras es ese plato que siempre apetece: sabor intenso, equilibrio perfecto y una combinación que nunca decepciona 🍗🍚

Una opción completa dentro de la cocina japonesa en Tenerife, ideal para disfrutar sin complicarse pero comiendo muy bien.

📍 Fujiyama Santa Cruz
📍 Fujiyama La Laguna

Un clásico que nunca falla ✨Nuestro pollo teriyaki con arroz combina el sabor intenso de la salsa japonesa con una textu...
03/04/2026

Un clásico que nunca falla ✨

Nuestro pollo teriyaki con arroz combina el sabor intenso de la salsa japonesa con una textura suave y equilibrada que lo convierte en uno de los favoritos de la casa.
Un plato perfecto para quienes buscan disfrutar de la cocina japonesa en Tenerife con una opción sabrosa y reconfortante.

Ideal para cualquier momento: sencillo, completo y siempre apetecible.

📍 Fujiyama Santa Cruz
📍 Fujiyama La Laguna

Dirección

📍SANTA CRUZ Calle José Murphy 2/📍CANDELARIA Avenida Marítima 31
Santa Cruz De Tenerife
38002

Horario de apertura

Lunes 13:00 - 16:30
19:30 - 23:30
Martes 13:00 - 16:30
20:00 - 23:30
Miércoles 13:00 - 16:30
20:00 - 23:30
Jueves 13:00 - 16:30
20:00 - 23:30
Viernes 13:00 - 16:30
19:30 - 23:30
Sábado 12:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Domingo 13:00 - 16:30
19:30 - 23:30

Teléfono

+34922287755

Página web

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