Nuestra historia comienza en los 80 del siglo pasado, cuando una humilde pareja de labradores primero y comerciantes después, decide abandonar su hogar en Igueste de Candelaria, una pequeña población del sur de la isla de Tenerife, para trasladarse a Santa Cruz. Es allí donde con cariño y esfuerzo se gesta un sueño, un proyecto de futuro que se emplazaría en el barrio de Salamanca de la capital chicharrera y se haría realidad en 1983, el año en que Kiko y Carmitas deciden abrir las puertas de Los Ángeles, su nueva cafetería.
1983 supuso un antes y un después no sólo para nuestra familia, si no también para nuestro archipiélago. Daría comienzo una etapa de cambio y prosperidad para la ciudad. El 30 de mayo de 1983 el Parlamento de Canarias celebraba su primera sesión en Santa Cruz de Tenerife, un hecho de especial relevancia que convertiría esta fecha en crucial. Cada año chicharreros, canariones, palmeros, gomeros, herreños, conejeros y majoreros conmemoramos con orgullo ese día, el Día de Canarias. Con el tiempo, el esmero y la dedicación tuvieron su fruto: aumentaron los clientes y el negocio creció, ofreciendo servicio riguroso de comidas bajo el nombre de Restaurante Los Ángeles. José Ángel, el hijo menor, tomó entonces las riendas del negocio familiar. Había aprendido de los mejores maestros, conocía el funcionamiento desde dentro y no le faltaba entusiasmo e ilusión, los ingredientes necesarios para hacerlo rodar. La experiencia y nuestras ganas de avanzar nos llevaron a embarcarnos en 2009 en una nueva aventura que llevaría por nombre Mesón Los Ángeles. Dimos así un paso más: el de innovar. Remodelamos completamente nuestra ‘casa’ y nuestra carta, nos renovamos por dentro y por fuera, aunque manteniendo siempre nuestra esencia y el sabor de lo tradicional. Entre todos: José Ángel, nuestros leales empleados, todos ellos amigos y algunos familiares, y vuestra fidelidad como clientes, hemos logrado convertir Los Ángeles en lo que es hoy: un espacio donde deleitarse con los aromas, texturas y sabores de nuestra tierra, tu cita con lo mejor de la gastronomía canaria y mediterránea en Santa Cruz de Tenerife.
