La Verdulería

03/09/2026

El plato más sencillo puede ser el que te ilumine el día.

La Verdulería.
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30/08/2026

Para esos días en los que el cuerpo pide FRESQUITO. 🥗

Mezclum, salmorejo, tomates canarios y fruta de temporada, burrata de búfala y aceite de albahaca.

Nuestra Ensalada Verdulería tiene un poquito de aquí, un poquito de allá y una burrata en medio que sabe perfectamente quién es la protagonista. 😌

Guárdatela para uno de esos días de calor en Santa Cruz en los que hasta pensar en encender la cocina da pereza.

25/08/2026

Crujen. Son fresquitos. Se comen con las manos.

Vamos bien. 😏

Nuestros Nems llevan papel de arroz, verduras, tofu ahumado, hierbas aromáticas, salsa agridulce casera y salsa de maní.

Un poquito de cada salsa, un mordisco y seguimos.

Porque la nueva carta de La Verdu también va de esto: platos para poner en medio de la mesa y empezar a picotear.

24/08/2026

Pregunta seria: ¿alguna vez has pedido La Verdu para llevar? 🥡

No tenemos servicio a domicilio, pero sí te lo ponemos todo bonito y bien preparado para que pases a recogerlo.

De martes a jueves puedes pedir platos de la carta o nuestro menú del día. Y viernes y sábado tienes un montón de opciones de la carta para montar tu propio festín en casa.

Solo falta decidir qué te llevas. Esa parte ya es cosa tuya. 😌

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21/08/2026

Hay días de ensalada.

Y hay días de BIG MAREN. 🍔

Nuestra hamburguesa de judías y quinoa, salsa de pepinillos, cheddar, pan brioche de Zulay, papitas y salsa casera.

Porque ser un restaurante vegetariano nunca significó que todo tuviera que ser verde, ligero y muy formalito. 😏

Esta es para venir con hambre.

19/08/2026

¿“Fish” en La Verdulería? 🌮👀

Sí, pero ya sabes que aquí las cosas no siempre son lo que parecen.

Nuestros nuevos Tacos “Fish” llevan tofu rebozado en tempura de cerveza, coleslaw, pico de gallo y veganesa de chipotle.

Crujientes, fresquitos, con ese puntito picante… y muy, muy de pedir uno y terminar pensando que igual hacían falta dos. 😏

🌱 Nueva carta de La Verdulería.

17/08/2026

Empezamos el lunes con un platazo que ya tiene muchos fans. ¿Sabes que lleva?

12/08/2026

Tatin de albaricoque con helado de yogurt griego ¿Ya lo probaste?

La Verdulería.
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11/08/2026

03/08/2026

Estos dumplings con salsa Manchuria van a arrasar este verano. ¡Qué ricos que están!

Vente a probar la carta nueva y cuéntanos cuales son tus platos favoritos.

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