Lunes 19:00 - 21:15 Martes 19:00 - 21:15 Miércoles 19:00 - 21:15 Jueves 19:00 - 21:18

Melvin Martin Berasategui

Name: Melvin Martin Berasategui
Address: Las Terrazas de Abama, Santa Cruz de Tenerife, 38687, ES
Telephone: +34922839157
Price range: £££

Casa
España
Santa Cruz de Tenerife
Melvin Martin Berasategui

Un espacio exquisito que te invita a degustar lo mejor de la gastronomía canaria de manos de Martí

29/06/2026

Ya casi es hora.
Los últimos detalles antes de volver a abrir nuestras puertas.
Melvin regresa el 8 de julio.
Les esperamos para seguir compartiendo lo que más nos gusta hacer.

Almost time.
The final touches before welcoming you back.
Melvin returns on July 8th.
We look forward to sharing what we love most with you.

22/06/2026

Detrás de cada experiencia hay un equipo que cuida cada detalle.
Cada día estamos más cerca de volver a encender los fogones.
Faltan 2 semanas para nuestra reapertura.

Behind every experience is a team dedicated to every detail.
Every day brings us closer to lighting the stoves again.
2 weeks until reopening.

15/06/2026

Cada servicio comienza mucho antes de que el primer plato llegue a la mesa.
Mientras nos preparamos para volver, seguimos contando los días.
Faltan 3 semanas para reencontrarnos.

Every service begins long before the first dish reaches the table.
As we prepare to return, the countdown continues.
3 weeks to go.

08/06/2026

Estamos tomando un pequeño descanso.
Melvin permanecerá cerrado hasta el próximo 7 de julio.
Mientras tanto, comenzamos la cuenta atrás para volver a compartir grandes vinos, grandes mesas y momentos especiales.
Nos vemos pronto.

We are taking a short break.
Melvin will remain closed until July 7th.
In the meantime, the countdown begins until we can once again share great wines, great tables, and special moments.
See you soon.

28/05/2026

Cochinillo crujiente acompañado de crema de judías verdes, ruibarbo y mini mazorcas glaseadas en su jugo.
Un plato elegante y lleno de matices, donde cada sabor encuentra su equilibrio.

Crispy suckling pig served with green bean cream, rhubarb, and baby corn glazed in its own jus.
An elegant dish full of nuances, where every flavor finds its balance.

21/05/2026

La cocina exige calma, técnica y atención al detalle.
Detrás de cada plato hay tiempo, concentración y oficio.
Así se trabaja en Melvin.

.
Cooking requires calm, technique, and attention to detail.
Behind every dish, there is time, focus, and craft.
This is how we work at Melvin.

14/05/2026

Texturas, temperatura y equilibrio.
Un postre donde cada elemento encuentra su lugar.
Dulzura trabajada con precisión.

Texture, temperature, and balance.
A dessert where every element finds its place.
Sweetness crafted with precision.

30/04/2026

El emplatado es el último gesto en cocina.
Burrata tartar trabajado con precisión y cuidado.
Cada detalle en su lugar.
Plating is the final gesture in the kitchen.
Burrata tartar crafted with precision and care.
Every detail in its place.

23/04/2026

Una terraza con vistas al mar.
Espacio, luz y una forma tranquila de disfrutar.
Así se vive Melvin.
A terrace with views of the sea.
Space, light, and a calm way to enjoy.
This is how Melvin is experienced.

16/04/2026

Bizcocho de pistacho, helado, crema de naranja y granizado de enebro.
Un postre fresco, equilibrado y lleno de matices.
El final perfecto.
Pistachio sponge cake, ice cream, orange cream, and juniper granita.
A fresh, balanced dessert full of nuances.
The perfect ending.

Dirección

Las Terrazas De Abama
Santa Cruz De Tenerife
38687

Horario de Apertura

Lunes	19:00 - 21:15
Martes	19:00 - 21:15
Miércoles	19:00 - 21:15
Jueves	19:00 - 21:18

Teléfono

+34922839157

Página web

https://www.abamahotels.com/es/restaurantes/las-terrazas-de-abama-suites/restaurante-melvin/?partner=7562

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