Hatsukoi

Hatsukoi Japanese Gastronomy & Wine
L'autèntica cuina japonesa al Penedès.

Aromes, sabors i colors als nostres plats, cuinats amb els millors ingredients de la cuina japonesa en un entorn pensat en delatí tots els sentits.

Clàssic. Elegant. Infal·lible🌺El maki de tonyina és una d’aquelles peces que no passen mai de moda — senzill a la vista,...
09/07/2026

Clàssic. Elegant. Infal·lible🌺

El maki de tonyina és una d’aquelles peces que no passen mai de moda — senzill a la vista, però ple d’equilibri.

L’arròs suau, l’alga nori i la tonyina fresca formen una harmonia tan precisa que no necessita res més.

Hi ha coses que NO 🚫es poden fer amb pressa!!!A la nostra barra elaborem amb paciència i precisió, peça a peça, com si c...
27/06/2026

Hi ha coses que NO 🚫es poden fer amb pressa!!!

A la nostra barra elaborem amb paciència i precisió, peça a peça, com si cada plat fos únic —perquè ho és!

L’arròs té el seu temps, el tall del peix demana atenció, i el gest final… no pot ser apressat.

Potser cal esperar una mica.
Però quan ho tinguis al davant, ho entendràs🥰

Diuen que “Tsundere” és qui s’aixeca un mur perquè no li trenquin❤️‍🩹el cor.És un terme japonès utilitzat per descriure ...
25/06/2026

Diuen que “Tsundere” és qui s’aixeca un mur perquè no li trenquin❤️‍🩹el cor.

És un terme japonès utilitzat per descriure una persona el comportament inicial de la qual és fred, reservat i fins i tot hostil, però que gradualment es transforma en algú càlid, sensible i amigable.

És ↔️la contradicció més humana: voler apropar-se i, alhora, protegir-se.

A punt de tancar una nova setmana, adonar-nos que heu gaudit ens fa immensament feliç@s.Recollir l’última taula i trobar...
10/05/2026

A punt de tancar una nova setmana, adonar-nos que heu gaudit ens fa immensament feliç@s.

Recollir l’última taula i trobar-nos un petit detall com aquest… 🎁ens dibuixa un somriure inesperat.

És un autèntic plaer poder rebre-us cada dia. ❤️

FLUÏM PEL MÓN 🌍🍷🍣Del Penedès al Japó: ruta pels RIESLING del món.Un recorregut a través de la cuina i la memòria.📍 Hatsu...
04/05/2026

FLUÏM PEL MÓN 🌍🍷🍣
Del Penedès al Japó: ruta pels RIESLING del món.

Un recorregut a través de la cuina i la memòria.

📍 Hatsukoi · Sant Sadurní d’Anoia
📅 Dimecres 27 de maig de 2026
⏰ 20.00h puntuals

🍷 Tastarem diferents Riesling d’arreu del món
🍣 Maridats amb una selecció de plats de Hatsukoi.

🎙 Guiat per Xavier Roig

💶 50 € per persona
👉 Places limitades · Reserva prèvia. 938911051

Shake Furai 🌀el nostre(vostre💘)roll preferit de salmó
30/04/2026

Shake Furai 🌀el nostre(vostre💘)
roll preferit de salmó

Hi ha plats que no es poden amagar.Ni salses, ni foc, ni artifici…Només tall🔪Només producte🐟Només veritat❤️El nostre sas...
24/04/2026

Hi ha plats que no es poden amagar.
Ni salses, ni foc, ni artifici…

Només tall🔪
Només producte🐟
Només veritat❤️

El nostre sashimi —sempre amb peix d’alta qualitat tallat amb minuciositat— demana el mateix al vi.

AUTORA de .bertha un Xarel·lo Vermell que neix de vinya ecològica, veremat a mà, amb el temps i el respecte que això implica.

👃🏼Aroma net: cítrics i fruita blanca.
🫦Boca viva, amb textura lleugerament untuosa gràcies al batonage.
👁️I aquest color rosat pàl·lid… molt subtil, com el tall del sashimi.

No us passa que la diada de Sant Jordi té alguna cosa especial? 🌹Com si fos un petit Nadal… o aquell aniversari que espe...
20/04/2026

No us passa que la diada de Sant Jordi té alguna cosa especial? 🌹
Com si fos un petit Nadal… o aquell aniversari que esperes tot l’any.

És un dia on tot canvia:
la gent surt al carrer, regalem roses, llibres… i somriures espontanis.

A nosaltres ens fascina la força 🐉d’aquest dia.
Per això, sigui dilluns, dijous o diumenge, Sant Jordi sempre és una excusa perfecta per celebrar.

Celebrar l’amor, la diada o l’arribada de la primavera.
Us esperem per viure-la junts 🏹 pots fer la teva reserva a través de l’enllaç de la nostra bio.

Un diumenge de primavera 🌹
19/04/2026

Un diumenge de primavera 🌹

La Temptació  neix d’una sola vinya,d’una Malvasia de Sitges que gairebé s’havia oblidat…i que torna amb tota la seva fo...
16/04/2026

La Temptació neix d’una sola vinya,
d’una Malvasia de Sitges que gairebé s’havia oblidat…
i que torna amb tota la seva força.

Aroma mediterrani amb un punt tropical:
pinya, litxi, albercoc… i un toc d’herbes que et porta directament al paisatge.

A la boca és sedós, viu, amb una acidesa vibrant
i un final llarg que fa desitjar que no s’acabi.

Un vi per temptar-te🐍

Perfecte amb peix, marisc…
o amb aquell moment en què decideixes ✋🏻parar i gaudir de veritat🥢

Dirección

Hatsukoi
Sant Sadurní D'anoia
08770

Horario de Apertura

Miércoles 20:00 - 23:00
Jueves 13:00 - 17:00
20:00 - 23:00
Viernes 13:00 - 17:00
20:00 - 23:00
Sábado 13:00 - 17:00
20:00 - 23:00
Domingo 13:00 - 17:00
20:00 - 23:00

Teléfono

+34938911051

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Hatsukoi publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Hatsukoi:

Compartir