26/02/2021
El pastrami es una de esas delicatessen de la cocina italiana que debes conocer: se trata de carne de ternera salada y especiada, ahumada y cocida. El resultado es una delicia que se puede usar en multitud de platos, pero tal vez, uno de los clásicos son los deliciosos bocadillos con todo tipo de rellenos.
En Sale Pepe te ofrecemos descubrir este manjar en forma de carpaccio acompañado de rucola, parmesano y una salsa de yogurt