Social Point Ibiza

12/10/2026

Tu cumple no tiene que ser en casa para ser íntimo.

Una mesa larga, tu gente cerca y nadie levantándose a la cocina. ¿Cuándo fue la última vez que te sentaste tranquilo en tu propio cumple? 🎂

📍 Carretera de Ibiza a San José, 2, Ibiza. Comenta la palabra CUMPLE y te mandamos el menú de cumpleaños

10/10/2026

09/10/2026

En agosto, Social es de los que llegan: mesas que se conocen esa noche, fotos del jardín, primeras veces.

En octubre, la isla vuelve a ser de los que viven acá. Las mismas mesas, ahora con nombre y apellido.

Nos gustan las dos versiones. Pero hay algo de octubre que no cambiamos por nada: la sala otra vez llena de caras conocidas. 🔥

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Y tú? De qué eres

07/10/2026

Al principio, cada cena grande era una apuesta: los principales se decidían en la mesa, la parrilla se llenaba de golpe y la mitad del grupo comía cuando la otra mitad ya iba por el postre. Eso nos costaba lo que más cuidamos: que la mesa coma junta.

Hoy hay tres hábitos que no se negocian. Los principales de cada invitado se confirman antes de la cena. Una persona de sala se ocupa solo de esa mesa. Y la parrilla saca por tandas pensadas para que todos coman a la vez.

Todo esto funciona siempre que la reserva llegue con tiempo. Y las cenas de diciembre se reservan en octubre.

📍 Carretera de Ibiza a San José, 2, Ibiza. Comenta la palabra EMPRESA y te mandamos los menús de grupo.

Three habits we never skip with big tables: every guest’s main is confirmed before the dinner, one person from the floor team looks after that table only, and the grill sends out in rounds so everyone eats together. It all works as long as you book in time, and December dinners get booked in October.

📍 Carretera de Ibiza a San José, 2, Ibiza. Comment the word EMPRESA and we’ll send you our group menus

07/10/2026

Al principio, cada cena grande era una apuesta: los principales se decidían en la mesa, la parrilla se llenaba de golpe y la mitad del grupo comía cuando la otra mitad ya iba por el postre. Eso nos costaba lo que más cuidamos: que la mesa coma junta.

Hoy hay tres hábitos que no se negocian. Los principales de cada invitado se confirman antes de la cena. Una persona de sala se ocupa solo de esa mesa. Y la parrilla saca por tandas pensadas para que todos coman a la vez.

Todo esto funciona siempre que la reserva llegue con tiempo. Y por cierto, las cenas de diciembre se reservan en octubre ✍🏾

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Three habits we never skip with big tables: every guest’s main is confirmed before the dinner, one person from the floor team looks after that table only, and the grill sends out in rounds so everyone eats together. It all works as long as you book in time, and December dinners get booked in October.

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05/10/2026

La diferencia está en la tabla: el corte que se apuró deja el jugo afuera; el que reposó lo guarda adentro.

Cuando la carne sale del fuego, los jugos siguen moviéndose. Cortada en ese momento, los pierde. Con un número determinado de minutos de reposo, se reparten y cada bocado sale jugoso de punta a punta.

Por eso acá ningún corte se corta sin reposar, aunque la mesa esté esperando. 🔥

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03/10/2026

Qué plato/foto te apetece más?

Hace veinte años creía que este oficio era estar con la gente. Hoy sé que una buena mesa empieza mucho antes: en un proveedor fiel que sostiene la calidad todo el año y en darle a cada corte el fuego que pide. 🔥

Seguinos si te gusta la carne hecha con tiempo y con criterio.

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