Miércoles 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Sábado 09:00 - 14:00 17:00 - 20:30 Domingo 08:30 - 15:30

Pastisseria Flor de Neu

Name: Pastisseria Flor de Neu
Address: Avenida Montserrat, 45, Sant Joan de Vilatorrada, 08250, ES
Telephone: +34938726121

Casa
España
Sant Joan de Vilatorrada, Cataluña/Catalunya
Pastisseria Flor de Neu

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Pastisseria Flor de Neu, Tienda de repostería, Avenida Montserrat, 45, Sant Joan de Vilatorrada.

01/10/2026

✨ Han tornat els nostres bombons artesans.

Després de l’estiu, el nostre obrador torna a vestir-se de xocolata. 🍫

La nostra selecció de bombons elaborats artesanalment, un a un, cuidant cada detall: la textura, els sabors, els acabats i, sobretot, el plaer de descobrir-los.

Una col·lecció pensada per gaudir sense presses, per regalar amb elegància o simplement per permetre’s un petit caprici.

La nostra col·lecció de bombons ja és aquí.
Us esperem a la pastisseria per descobrir-la.

26/09/2026

Hi ha temporades que mereixen un final especial. ✨

Tanquem la campanya de les nostres Trufes Gelades, una proposta que ens ha acompanyat durant els mesos més càlids amb color, frescor i molt d’artesania.

Gràcies a tots els que les heu triat, compartit i gaudit. 🤎
Cada trufa ha estat elaborada al nostre obrador amb la mateixa dedicació que posem en cadascuna de les nostres creacions.

🎭 Baixem el teló… però només fins a la propera temporada.

Flor de Neu Pastisseria
Petits plaers, fets artesanalment.

25/09/2026

KIKOS · Un petit plaer amb gran personalitat 🤎

Una mousse pensada per a qui gaudeix dels contrastos i dels petits detalls.

Una delicada mousse de xocolata amb llet, un sorprenent interior de gerds i un cruixent de Kikos (Mr. Corn) que aporta aquell punt salat i cruixent que transforma cada mossegada.

Una combinació entre cremositat, intensitat i textura, acabada amb xocolata i presentada amb la cura que defineix la nostra pastisseria artesanal.

✨ Kikos. Una experiència per assaborir sense presses.

25/09/2026

🌿 TROPICAL · Delicadament exòtic

Una petita temptació que ens transporta, mos a mos, cap a sabors més tropicals. ✨

El nostre Tropical combina una delicada base de crema cremada amb la frescor de la pinya i les fruites variades, la suavitat de la nata i el toc intens de la xocolata negra.

Una elaboració artesanal pensada per a qui aprecia els petits detalls, l’equilibri dels sabors i el plaer de gaudir d’un bon producte.

🥭 Frescor
🍍 Fruita
🍫 Intensitat
🤍 Artesania

Tropical. Una experiència dolça que comença amb la vista i acaba en el paladar.

24/09/2026

✨ Mousse de Flam Xino

Una reinterpretació delicada d’un clàssic que parla de la nostra manera d’entendre la pastisseria: artesania, equilibri i producte.

Una mousse de flam xino, suau i vellutada, combinada amb la lleugeresa de la mousse de nata i un cruixent de galeta Maria que aporta el contrapunt perfecte. El toc final, la maduixa deshidratada, hi posa una nota afruitada i subtil.

Unes textures que es complementen i uns sabors pensats per gaudir-los sense presses. 🤍

Elaborat artesanalment al nostre petit obrador.

22/09/2026

🥐 EL CROISSANT. PERÒ A LA TEVA MANERA.

Cruixent per fora, tendre per dins i elaborat amb mantega i molta dedicació al nostre petit obrador artesanal. 🤎

I el millor? Tu tries com el vols. 👇

🍫 Xocolata blanca
🍫 Xocolata amb llet
🍫 Xocolata negra
🍫 Crema de xocolata
🤍 Nata
💛 Crema

Perquè hi ha croissants que són bons…
i després hi ha els que no pots deixar de pensar-hi. 😉

✨ Quin triaries tu?

15/09/2026

UNA COCA DE VERDURES DIFERENT.

El proper divendres 18 de setembre, el nostre obrador tornarà a elaborar, de manera puntual, una de les nostres coques més especials.

Una base de pasta de croissant de mantega, lleugera i delicadament cruixent, que acompanya una selecció de verdures:

carbassó · xampinyons · albergínia · ceba · espàrrecs verds · pebrot · tomàquets cherry

Una elaboració artesanal on el temps, la qualitat de la matèria primera i l’equilibri dels sabors són els protagonistes.

En farem una producció limitada.
Per això, si voleu gaudir-ne aquest divendres, us recomanem encarregar-la amb antelació.

Una proposta per a aquells que saben apreciar
el valor d’allò que es fa amb temps, cura i ofici.

📅 Divendres 18 de setembre
📍 Al nostre obrador
📞 Encàrrecs: 938 726 121

11/09/2026

Mousse de llima i alfàbrega 🍋‍🟩🌿

Frescor, equilibri i delicadesa en cada capa.

Una creació artesanal del nostre petit obrador on la mousse de llima aporta intensitat i frescor, el bescuit d’alfàbrega hi posa el toc aromàtic, el cremós de iogurt grec aporta suavitat i elegància, i el cruixent de galeta completa l’experiència amb una textura irresistible.

Una combinació pensada per a qui sap apreciar els petits detalls, l’artesania i el sabor.

Una manera diferent d’entendre la pastisseria.
✨ Fet artesanalment · amb temps · amb passió.

09/09/2026

Per els qui preferiu una proposta més clàssica. El nostre obrador segueix elaborant el tradicional Pastís de la Diada, un bescuit amb un toc d’ametlla, cremat i farcit de: melmelada, nata, nara i trufa o crema. 💛❤️💛❤️

08/09/2026

✨ Una tradició catalana, reinterpretada des de l’obrador.

Amb motiu de la Diada de Catalunya, recuperem un dels sabors més nostres i el convertim en una creació delicada i contemporània.

Mousse de Crema Catalana
Bescuit cremat amb crema, un interior suau de mousse de Crema Catalana i un cruixent de carquinyolis que aporta el contrast perfecte.

Una composició pensada per gaudir sense presses, on la tradició, l’artesania i l’elegància es troben en cada mos.

Perquè hi ha sabors que formen part de la nostra història.
I maneres de celebrar-los que els fan perdurar.

11 de setembre · Diada de Catalunya

Dirección

Avenida Montserrat, 45
Sant Joan De Vilatorrada
08250

Horario de Apertura

Miércoles	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Jueves	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Viernes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Sábado	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:30
Domingo	08:30 - 15:30

Teléfono

+34938726121

Página web

http://www.pflordeneu.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Pastisseria Flor de Neu publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.