Restaurante Mirador Doñana

Restaurante Mirador Doñana Restaurante especializado en mariscos y pescados. Salpicada de sal blanca. Un rato. Hay lugares tocados por la varita y personas capaces de descubrirlo.
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Ubicado frente al Parque Nacional de Doñana, ofrece una experiencia gastronómica única en Bajo de Guía (Sanlúcar) Nadie está tan comunicado como quien se aísla junto al mar…

Mirador de Doñana tiene la fachada salpicada de sal. La misma sal que vio partir a Magallanes para dar la primera vuelta al mundo hace casi 500 años. Principio o fin, Guadalquivir y Atlántico se dan la mano en la puerta del Mirador. Y no imaginamos un camaleón nadando hasta la puerta desde la otra banda, pero casi lo intuimos. Bienvenido a la fiesta, vecino. Nunca mejor comunicado que aquí. Nunca más expuesto. Quien venga que sepa que aunque cerremos la puerta se ve lo que hacemos. Ni podemos ni queremos escapar. La sal de nuestra fachada fue la que salpicó a Magallanes y hoy nos observa exigente. Disfrutamos con el reto.

Hay platos que llegan a una carta. Y hay platos que se quedan. 🔥Nuestro Atún de Almadraba en 4 texturas nació como una p...
29/09/2026

Hay platos que llegan a una carta. Y hay platos que se quedan. 🔥

Nuestro Atún de Almadraba en 4 texturas nació como una propuesta innovadora, ya forma parte de la historia de Mirador Doñana.

📍 Mirador Doñana · Bajo de Guía

Almejas Marinera. Producto, tradición y poco más hace falta. 🤍Una receta de siempre, preparada como manda la casa, respe...
08/09/2026

Almejas Marinera. Producto, tradición y poco más hace falta. 🤍

Una receta de siempre, preparada como manda la casa, respetando el producto y ese sabor que lleva años formando parte de nuestra cocina.

Porque hay platos que no necesitan reinventarse.
📍 Mirador Doñana · Bajo de Guía

27/08/2026

🍷 Nuestra cava de vinos.

Tabuada nos presenta este nuevo espacio de Mirador Doñana, creado para conservar cada botella en las mejores condiciones.

Aquí reunimos todas las referencias de nuestra carta, con una selección de vinos nacionales e internacionales pensada para acompañar cada mesa.

Hay visitas que tienen un significado especial. 😊Hoy Pigüi ha tenido el placer de saludar a Carlos Sobera  y, por supues...
14/08/2026

Hay visitas que tienen un significado especial. 😊

Hoy Pigüi ha tenido el placer de saludar a Carlos Sobera y, por supuesto, hablarle de Marta, su hija, con quien comparte viendo su programa en televisión.

De la pantalla a Bajo de Guía.
Gracias, Carlos, por tu cercanía y por visitarnos. 🥂

Donde todo empieza.Las Carreras de Caballos forman parte de la historia de Sanlúcar, y en el Mirador Doñana las vivimos ...
07/08/2026

Donde todo empieza.

Las Carreras de Caballos forman parte de la historia de Sanlúcar, y en el Mirador Doñana las vivimos desde el mejor lugar: Bajo de Guía.

Te esperamos para vivir las carreras como siempre se han vivido: saboreando Sanlúcar.

Gracias, Carlos Herrera, por llevar a Sanlúcar en el corazón y por hablar siempre de nuestra tierra con tanto cariño.Es ...
29/07/2026

Gracias, Carlos Herrera, por llevar a Sanlúcar en el corazón y por hablar siempre de nuestra tierra con tanto cariño.

Es un orgullo recibirte en el Mirador Doñana, vuestra casa en Bajo de Guía.

26/07/2026
Está semana hemos tenido el placer de recibir en Mirador Doñana a  compartiendo mesa, buen ambiente y un ratito de esos ...
22/07/2026

Está semana hemos tenido el placer de recibir en Mirador Doñana a compartiendo mesa, buen ambiente y un ratito de esos que se disfrutan sin prisas.

Gracias por tu visita y por formar parte de un momento bonito en nuestra casa.
Mirador Doñana, donde Sanlúcar se saborea.

A veces no hace falta complicar el plan: buen producto, una copa bien servida y el sabor de nuestra tierra.Así se empiez...
12/07/2026

A veces no hace falta complicar el plan: buen producto, una copa bien servida y el sabor de nuestra tierra.
Así se empieza a disfrutar Sanlúcar, despacio y como merece.

📍Mirador Doñana · Bajo de Guía
☎️ Reservas: 956 36 42 05

En Mirador Doñana el producto manda.Y cuando el producto es bueno, solo necesita manos que lo entiendan.Antoñito prepara...
04/07/2026

En Mirador Doñana el producto manda.
Y cuando el producto es bueno, solo necesita manos que lo entiendan.

Antoñito prepara el pescado al horno con esa forma de cocinar de siempre: respeto, mimo y punto justo.
Porque detrás de cada plato hay oficio, mercado y mucho amor por la cocina de Sanlúcar.

Dirección

Avenida Bajo De Guía, S/N
Sanlúcar De Barrameda
11540

Horario de apertura

Lunes 12:30 - 17:00
20:00 - 00:00
Martes 12:30 - 17:00
20:00 - 00:00
Miércoles 12:30 - 17:00
20:00 - 00:00
Jueves 12:30 - 17:00
20:00 - 00:00
Viernes 12:30 - 17:00
20:00 - 00:00
Sábado 12:00 - 18:00
20:00 - 00:00
Domingo 12:00 - 17:00
20:00 - 00:00

Teléfono

+34956364205

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