23/04/2025
En El Cortijo, el fuego no es espectáculo: es precisión.🔥
Aquí, cada corte que llega a nuestra parrilla ha pasado por manos expertas que lo tratan como lo que es: una pieza única que merece mimo, técnica y tiempo. Porque la diferencia entre una carne cualquiera y una que se recuerda empieza mucho antes de que toque la brasa.
En esta cocina no se improvisa. Se cocina con respeto por la tradición mediterránea y con la mirada puesta en lo que de verdad importa: el sabor auténtico. 🥩
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📍Carr. de Mazarróo, km6
📲 628 79 01 66
⌚️Miércoles a sábado de 07:00-16:30h
Domingos de 08:00-16:30h
Lunes y martes cerrado. (Excepto días festivos)
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