El restaurante Arrayán nace como una apuesta de estilo muy personal el 25 de octubre de 2001 de mano de Don Miguel Fernández Sánchez, restaurador de origen granadino, formado como técnico en empresas hosteleras y con una dilatada experiencia en el mundo de la restauración acumulada desde sus inicios en 1974, además del restaurante Arrayan, ha regentado el Club Social II con su restaurante "Los Arrayanes" siendo referentes en la Universidad de Alicante tanto por servicio y calidad como por los eventos y catering que organiza, y el restaurante y tapería "Amb la panxa plena" en la calle Denia de San Vicente del Raspeig, en una bonita zona ajardinada en el complejo polideportivo de la ciudad. El sabor andalusí destila por los rincones de sus tres salones, el salón Arrayan para celebraciones, banquetes y convenciones, el salón Lindaraja con capacidad para 40 personas si la ocasión requiere más intimidad y el nuevo salón Al-Andalus con un ambiente especialmente acogedor. En este ambiente podemos degustar una selecta carta de platos de origen mediterráneo, cocina de mercado donde destacamos los arroces típicos de la región, las excelentes carnes y pescados, embutidos alpujarreños y una gran variedad en tapas y picaetas. Además de realizar grandes celebraciones entre otras cosas como bodas, bautizos y comuniones, y eventos especiales como cenas de empresa, cenas de San Valentín, fiesta de Noche Vieja.
