Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00

Café Raizal

Somos una Empresa que tiene su propio Cultivo de Café en Quimbaya - Colombia, lo traemos a Madrid,

Café Raizal es 100% colombiano, cultivado en la Comarca de Armenia, una zona mundialmente conocida por producir los mejores cafés del mundo. Allí se recolecta a mano, se seca al sol, y se seleccionan los mejores granos, para exaltar los atributos y su perfecto aroma. Con el tueste natural medio garantizamos la máxima calidad y aseguramos la diferenciación con la competencia.

31/05/2024

¡MARCAS BLANCAS! ¡Crea tu propia marca de café!

1 - Diseño
2 - Desarrollo
3 - Envasado y Etiquetado

Contáctanos para más información.

28/05/2024

Cuidamos cada momento y cada paso de tu café, para que llegue con la máxima calidad, desde el árbol hasta tu taza.

24/05/2024

El tueste natural es la clave para liberar todos los sabores y aromas únicos de cada grano. 🌿🔥

Descubre la diferencia en cada sorbo y disfruta de una experiencia auténtica con nuestro café artesanal.

14/05/2024

¡Desayuno en la embajada de Colombia en España!

Es un orgullo para nosotros formar parte y representar a Colombia con nuestros productos.

08/05/2024

¡Tueste Natural!

Luego de ser tostado, el café es empaquetado en nuestras bolsas con válvula especial para permitir el desgasificado del café, conservando así todas sus propiedades y aromas intactos.

08/05/2024

¡Tueste Natural!

Ya en nuestra nave Andrea, tostadora especialista, llevara adelante el.tostado del café de manera natural.

08/05/2024

¡Tueste Natural!

Al buen café hay que tratarlo como se merece. El café en verde llega directamente desde nuestra finca en colombia a nuestra nave en Madrid.

05/05/2024

¡Eleva tu día con la intensidad y el sabor incomparable de nuestro café en espresso! ☕️💥

1️⃣ Punto de molienda: Nuestra molienda fina y uniforme es la clave para un espresso perfecto, garantizando una crema dorada y un sabor que te dejará sin palabras.

2️⃣ Receta: Con 18 gramos de nuestro café especialmente seleccionado y agua 92/93 grados para disfrutar de un espresso que te llevará en un viaje sensorial único con cada sorbo.

3️⃣ ¿Por qué es importante usar 100% Arábica con tueste natural? Porque solo lo mejor es lo que mereces. Nuestro café 100% Arábica con tueste natural te ofrece la calidad y el sabor superiores que buscas en cada taza, garantizándote una experiencia que te dejará con ganas de más.

05/05/2024

¡Experimenta la pureza y la frescura en cada gota con nuestro café Especial V60! ☕️

1️⃣ Punto de molienda: media es la clave para una extracción perfecta en tu V60, garantizando un café suave y lleno de matices.

2️⃣ Receta: Para esta preparación recomendamos usar un ratio de 1/16, es decir 1 gramo de café por cada 16 gramos de agua.

Para esta receta usaremos: 20 gr. de café y 300 gr. de agua. Hervir 350 gr. de agua, recomendamos hasta 92 grados.

Colocamos el filtro en la cafetera y lo mojamos con 50 gr. agua (esto servirá para quitar el sabor a papel del filtro y precalentar el recipiente). Desechamos el agua que usamos para mojar el filtro.

Agregamos 20 gr. de café Raizal Especial de molienda media (sentir en el tacto como azúcar). Hacemos una preinfusion con 50 gr. de agua en 30 segundos.

Terminamos de verter los 250 gr. de agua restantes. Esperamos a que todo el cafe se filtre

3️⃣ ¿Por qué es importante usar 100% Arábica con tueste natural? Porque solo lo mejor es lo suficientemente bueno para ti. Nuestro café 100% Arábica te ofrece una calidad excepcional y un sabor incomparable, asegurándote una experiencia única en cada taza.

05/05/2024

¡Despierta tus sentidos con nuestro café en cafetera italiana! ☕️✨

1️⃣ Punto de molienda: Para lograr la perfección en tu taza, te recomendamos una molienda media que garantiza una extracción uniforme y un sabor inigualable.

2️⃣ Receta: Café molido hasta llenar el pocillo (sin presionar) y agua caliente hasta la válvula. Coloca la cafetera a fuego medio bajo y espera a que comience la extracción para bajar la tapa. Una vez terminado el proceso retira todo el cafe de la cafetera para evitar que el café siga calentando.

3️⃣ ¿Por qué es importante usar 100% Arábica con proceso natural? En nuestro compromiso por ofrecerte lo mejor, utilizamos exclusivamente granos de café Arábica 100% y tueste natural. Esto asegura una calidad superior y un sabor incomparable en cada taza, haciéndote vivir una experiencia que nunca olvidarás.

01/05/2024

Paso 3: Extracción

Cuando se fuerza agua caliente a través del café molido compactado a alta presión, se extraen los compuestos solubles del café, incluida la cafeína, los aceites y los compuestos de sabor.

01/05/2024

Paso 2: Tampeo

Tampear el café sirve para lograr que el café molido quede bien nivelado, comprimido y liso, para que la extracción de café en una máquina espresso sea uniforme.

Dirección

Calle De Los Manzanos, 13B
San Sebastián De Los Reyes
28703

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Teléfono

+34916059124

Página web

http://www.caferaizal.es/

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