Can Domingo

09/04/2026

The silence that has held our garden all winter is ready to break into laughter, toasts, and shared stories.

On April 24th, Can Domingo officially reopens. It has been a long winter of research and passion, and we cannot wait to unveil what we have prepared for this new season.

From 7:00 PM, the magic of Can Domingo returns to shine.

We look forward to welcoming you for dinner, to pick up exactly where we left off: surrounded by authentic flavors and the enchantment of an Ibiza night.

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El silencio que ha custodiado nuestro jardín durante el invierno está listo para transformarse en risas, brindis y nuevas historias.

El 24 de abril, Can Domingo reabre sus puertas oficialmente. Ha sido un largo invierno de búsqueda y pasión, y estamos deseando mostraros todo lo que hemos preparado para esta temporada.

A partir de las 19:00, la magia de Can Domingo vuelve a brillar.

Os esperamos para cenar, para retomar el camino justo donde lo dejamos: entre sabores auténticos y el encanto de una noche en Ibiza.

23/10/2025

Last days to enjoy the magic of Can Domingo.

Until Saturday, let yourself be carried away on a journey of unique, authentic, and special flavours.

We look forward to sharing with you the final moments of an unforgettable season.

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Últimos días para disfrutar de la magia de Can Domingo.

Hasta el sábado, déjate llevar por un viaje de sabores únicos, auténticos y especiales.

Tenemos muchas ganas de compartir contigo los últimos momentos de una temporada inolvidable

03/10/2025

🍂 Autumn is served at Can Domingo 🍂

The new season brings with it the most intense and precious aromas: our fresh porcini mushrooms and the finest white truffle become the stars of homemade tagliatelle, creamy risottos, and refined tartares.

Alessandro also presents our fried porcini mushrooms, a dish as delicate as it is flavorful, celebrating the authentic simplicity of autumnal tastes.

Join us at the table and discover the most elegant side of seasonal cuisine.

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🍂 El otoño se sirve en Can Domingo 🍂

La nueva temporada nos regala los aromas más intensos y preciados: nuestros boletus frescos y la trufa blanca se convierten en protagonistas de tagliatelle caseras, risottos cremosos y delicadas tartares.

Alessandro nos presenta además los boletus fritos, un plato tan delicado como sabroso, que realza la simplicidad auténtica de los sabores otoñales.

Os esperamos en la mesa para descubrir el lado más elegante de la cocina de temporada.

03/10/2025

Our Umbrian Uncinato truffle has just arrived.
A rare delicacy, closely related to the summer truffle but with a deeper personality: a darker gleba, almost chocolate-colored when fully ripe, and an unmistakable fragrance.

The perfect match for our handmade Plin and fresh tagliolini, where its refined aroma enhances the essence of our cuisine.

And soon, we will be delighted to present the most celebrated of all: the white truffle from Alba.

🍴 Discover the purest expression of Italian tradition at Can Domingo.

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Ha llegado el tartufo Uncinato de Umbría.
Una joya gastronómica, muy próxima a la trufa de verano pero con una personalidad más intensa: la gleba más oscura, casi color chocolate en los ejemplares maduros, y un aroma inconfundible.

La combinación perfecta con nuestros Plin artesanales y tagliolini frescos, donde su elegancia aromática realza la esencia de nuestra cocina.

Y muy pronto presentaremos la más esperada de todas: la trufa blanca de Alba.

🍴 Descubra en Can Domingo la expresión más pura de la tradición italiana.

25/09/2025

WHITE TRUFFLE SEASON
The most noble of ingredients now takes center stage in our kitchen, enhancing signature dishes such as tagliolini, risotto, Milanese cutlet, tartare and plin.
An extraordinary opportunity to be captivated by the unmistakable aroma of the white truffle, in a celebration of authentic flavors and timeless elegance.

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TEMPORADA DE LA TRUFA BLANCA
El ingrediente más noble se convierte en protagonista de nuestra cocina, realzando platos emblemáticos como los tagliolini, el risotto, la milanesa, el tartar y los plin.
Una ocasión especial para dejarse conquistar por el inconfundible aroma de la trufa blanca, en un encuentro de sabores que celebra la autenticidad y la elegancia de la tradición.

Real passion for good food and excellent wines Our restaurant Conceived and created by three friends with a passion for good food and excellent wines, since 2012 when it opened, Can Domingo Restaurant has become a gastronomic reference point on the magical island of Ibiza. In addition to Italian cui...

18/09/2025

Corporate Dinner & Event
At Can Domingo, every corporate dinner or event becomes a memorable experience.
Our centuries-old olive tree and lush Mediterranean garden create a unique setting under the Ibiza sky.

Tailor-made menus and attentive service transform your corporate gathering into an elegant and unforgettable celebration.

👉Contact us to design your next corporate dinner or event at Can Domingo. Let’s create together an evening of excellence.

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Cena y Evento de Empresa
En Can Domingo, cada cena o evento de empresa se convierte en una experiencia inolvidable.
Nuestro olivo centenario y un jardín mediterráneo exuberante crean un escenario único bajo el cielo de Ibiza.

Menús personalizados y un servicio atento transforman cada encuentro empresarial en una celebración elegante y memorable.

👉Contáctanos para organizar tu próxima cena o evento de empresa en Can Domingo. Creamos juntos una velada de excelencia.

11/09/2025

Our Chef Vittorio! A talent who has been with us for a long time, combining skill, dedication, and genuine passion. A true treasure. A rare gem.

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¡Nuestro Chef Vittorio! Un talento que nos acompaña desde hace tiempo, capaz de unir competencia, seriedad y un amor genuino. Una verdadera riqueza. Una perla rara.

10/09/2025

Today Alessandro presents LA MILANESE/TORINESE
300g veal Wiener Schnitzel breaded with homemade grissini crumbs, served with rocket and cherry tomatoes.

An iconic dish at Can Domingo, on the menu for 14 years. The excellence and quality of this cutlet make it a unique specialty, loved both by our loyal guests and by those who discover it for the first time.

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Hoy Alessandro nos presenta LA MILANESA/TURINESA
Chuleta de ternera lechal de 300g empanada con migas de grissini, servida con rúcula y tomatitos.

Un plato icónico de Can Domingo, presente en la carta desde hace 14 años. La excelencia y la calidad de esta chuleta la convierten en una especialidad única, apreciada tanto por nuestros clientes habituales como por quienes la eligen por primera vez.

28/08/2025

Every evening at Can Domingo, nothing is left to chance. We carefully follow what happens in the dining room and in the kitchen, ensuring that every experience is flawless — from the warmest welcome to the service, and the harmony of flavors at the table.

It is this constant, discreet, and attentive presence that transforms a dinner into an unforgettable moment. Because excellence is never a coincidence, but the result of daily dedication.

🌿 Can Domingo — fine dining with an Italian soul, in the heart of Ibiza.

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Cada noche, en Can Domingo, nada se deja al azar. Seguimos con atención lo que ocurre en la sala y en la cocina, asegurándonos de que cada experiencia sea impecable — desde la acogida hasta el servicio, y la armonía de los sabores en la mesa.

Es esta presencia constante, discreta y atenta la que transforma una cena en un momento inolvidable. Porque la excelencia no nace del azar, sino de una dedicación diaria.

🌿 Can Domingo — alta cocina con alma italiana, en el corazón de Ibiza.

26/08/2025

Rollitos de Emperador al Estilo Siciliano

Una receta atemporal de la tradición siciliana, reinterpretada en Can Domingo. Delicados rollitos de pez emperador rellenos de pan, tomate, perejil, alcaparras, limón, albahaca y parmesano, terminados con salsa de almendra y tomate amarillo, y servidos sobre una cama de caponata de berenjena.

Pensado para compartir, este plato es una celebración de la convivialidad y un auténtico sabor de Sicilia en Ibiza.

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Sicilian Style Swordfish Rolls

A timeless recipe from Sicilian tradition, reimagined at Can Domingo. Delicate swordfish rolls filled with bread, tomato, parsley, capers, lemon, basil and parmesan, finished with almond and yellow tomato sauce, and served on a bed of aubergine caponata.

Created to share, this dish celebrates conviviality and offers an authentic taste of Sicily in Ibiza.

21/08/2025

There are places where moments turn into memories. At Can Domingo, celebrating beneath our majestic centuries-old olive tree means dining within a natural stage of beauty and enchantment.

An atmosphere where light, nature, and conviviality embrace every detail — the perfect setting for unforgettable occasions.

A dreamlike frame, timeless as the tree itself.

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Hay lugares donde los momentos se convierten en recuerdos. En Can Domingo, celebrar bajo nuestro majestuoso olivo centenario significa cenar en un escenario natural de belleza y encanto.

Un ambiente donde la luz, la naturaleza y la convivencia envuelven cada detalle — el marco perfecto para ocasiones inolvidables.

Un escenario de ensueño, tan eterno como el propio árbol.

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