Lunes 09:00 - 17:00 Martes 10:00 - 17:00 Miércoles 10:00 - 17:00 Jueves 10:00 - 17:00 Viernes 10:00 - 17:00 21:00 - 23:59 Sábado 10:00 - 17:00 21:00 - 23:59 Domingo 10:00 - 17:00

Las Brasas de Valsain

Name: Las Brasas de Valsain
Address: Carretera de Madrid, San Ildefonso, 40109, ES
Telephone: +34921478720
Price range: $$$

Casa
España
San Ildefonso
Las Brasas de Valsain

Cocina de mercado con productos de calidad bien tratados. Carnes y pescados a la brasa, asados en horno de leña.

Especialidad en horno de leña
Carnes y pescados a la brasa

11/06/2026

Nuestro entorno es nuestra mayor virtud🌲☀️

En Las Brasas nos aprovechamos de nuestro entorno para poder brindar una experiencia completa y única…

Rodeados por montañas como Peñalara y zonas de río y paseos como las pesquerías Reales o Los Asientos, hacen que la experiencia de venir a comer con nosotros vaya mucho más allá de la comida.⛰️

No dudéis en venir a probarlo🙌🏼

28/05/2026

NUESTRO CORDERO LECHAL

Que mejor manera de disfrutar un producto tan Segoviano y de tanta calidad que en un horno de leña pensado para eso🙌🏼

En Las Brasas aprovechamos durante todo el año nuestro horno y nuestra parrilla vasca para sorprender a nuestros clientes.

¿Te lo vas a perder?

18/05/2026

La versatilidad es nuestra baza más grande 🙌🏼

En Las Brasas nos encanta dar un servicio completo y que todo el mundo esté conforme. Siempre tiene mucha importancia nuestra carne y asados, pero también nos encanta dar protagonismo a nuestros pescados.

Pescados frescos que acompañamos con una guarnición a la altura para que la experiencia sea un 10.

08/05/2026

En Las Brasas las preparaciones comienzan desde primera hora 🕰️

Tan importante es tener una buena parrilla y unas buenas brasas como que la carne esté atemperada de unas horas antes.

Obviamente sin un producto de primera calidad no podríamos ofrecer el producto final que tenemos🙌🏼

No dudéis en venir a disfrutar

01/05/2026

El mejor sitio para hacer celebraciones con tus amigos o tu familia sin duda es Las Brasas🙌🏼

Nuestros grandes y luminosos comedores, nuestros alrededores y la capacidad de dar hasta un mismo servicio de 160 personas nos hace un sitio único para celebrar por cualquier motivo 🍾

Esta primavera y este verano, no pierdas la oportunidad y reserva con todos tus seres queridos❤️

27/04/2026

Hasta los días nublados se disfrutan🙌🏼

Valsaín es un paraje único en la sierra de Guadarrama, la montaña, las praderas verdes, con caballos corriendo y el río marcando el paso ⛰️

En Las Brasas tenemos la suerte de poder disfrutar de todo este paisaje a escasos metros. Por eso ofrecemos lo mejor que tenemos para nuestros clientes… Solo para a estar a la altura de lo que nos rodea

14/04/2026

La primavera ha llegado por todo lo alto a Las Brasas🌺

No solamente se nota en el buen tiempo, las flores y el ánimo de la gente, sino también en nuestros platos. Estos puerros son un ejemplo de ello🙌🏼

Si vienes a comer no te los puedes perder.

Te esperamos☀️

18/03/2026

En LAS BRASAS no nos OLVIDAMOS de NADIE😉

Nuestra experiencia y la variedad de nuestra carta hace que tengamos platos para cada ocasión… Cenas de pareja, reuniones familiares, comidas importantes…

Seas quien seas y los gustos que tengas siempre encontrarás tu plato aquí con nosotros.

¡Visítanos y compruébalos tú mismo!

13/03/2026

Estás ZAMBURIÑAS no te las puedes perder…

En Segovia no somos tontos y nos gusta disfrutar de los mejores sabores, por eso en Las Brasas de Valsaín nos nos podemos resistir a hacer este plato tan rico.

Unas Zamburiñas con un aliño que realza su sabor y hace que se convierta en un plato clave en cualquier mesa, donde siempre se disfrutará compartiéndolo.

Os esperamos🙌🏼

09/03/2026

PONCHE SEGOVIANO en Las Brasas de Valsaín 🤤

Un postre segoviano clásico, pero que no falla nunca. Ideal para los amantes del dulce. 🧁

nos cuenta cómo es la versión de Las Brasas perfecto para terminar una comida aquí.

Os esperamos para probarlo🙌🏼

Dirección

Carretera De Madrid
San Ildefonso
40109

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	10:00 - 17:00
Miércoles	10:00 - 17:00
Jueves	10:00 - 17:00
Viernes	10:00 - 17:00
	21:00 - 23:59
Sábado	10:00 - 17:00
	21:00 - 23:59
Domingo	10:00 - 17:00

Teléfono

+34921478720

Página web

http://www.lasbrasasvalsain.com/

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