Escuela de hostelería La Academia

Casa
España
San Fernando
Escuela de hostelería La Academia

La Academia nace como centro de formación para amantes la cocina.

30/06/2026

👋❤️ ¡Nos vemos en septiembre! ❤️👋

Nuestra temporada de talleres gastronómicos de tarde y fin de semana llega a su fin, y no podemos estar más felices con el gran éxito de estos meses. Ver la escuela llena de pasión, risas y buen ambiente ha sido increíble.
Por eso, desde ya mismo nos ponemos a trabajar para volver en la nueva temporada con el doble de ilusión, recetas totalmente renovadas y nuevos formatos que os van a encantar. 🚀👨‍🍳

⚠️ ¡OJO! Que nuestros fogones no se apagan del todo:
Durante los meses de verano la escuela sigue a pleno rendimiento, pero enfocada exclusivamente a la formación profesional en horario de mañana. 🧑‍🍳💼
Próximamente publicaremos el calendario con los nuevos talleres para septiembre. Por el momento... ¡toca un descanso más que merecido para todo nuestro equipo de cocina y personal! 🏖️✨

Queremos daros las gracias de corazón a cada uno de los participantes que habéis pasado por nuestras cocinas. Gracias por compartir con nosotros vuestro tiempo, vuestras ganas de aprender y, sobre todo, el amor por la gastronomía.

¡Feliz verano y nos vemos a la vuelta! ☀️🌊

22/06/2026

!!!

22/06/2026

Objetivo conseguido !!! Taller de sushi realizado con sobresaliente !!! Disfrutamos el sábado noche de las técnicas y montaje del plato estrella nipona.

Gracias a todos los participantes por asistir, fue una noche especialmente mágica !! 🍣🍱

20/06/2026

🍻🌍 ¡Qué gran estreno de nuestro Taller de Cervezas Craft! 🌍🍻

Esta mañana hemos disfrutado de la primera edición de este monográfico de la mano de Wine & Beer Cádiz. Ha sido una mañana de verano fantástica, llena de buen ambiente, aprendizaje y, sobre todo, mucha pasión cervecera. ☀️🌾

A través de una cata guiada supercompleta, los participantes han viajado por todo el mundo descubriendo diferentes estilos de cerveza independiente. Hemos aprendido a identificar sus materias primas, a analizar la complejidad de sus aromas y a comprobar cómo influyen los lúpulos y las maltas en cada trago. 🧠👅

Queremos dar las gracias de corazón a todo este increíble grupo por su energía y ganas de disfrutar, y por supuesto, a Salvador de Wine & Beer Cádiz por compartir toda su maestría con nosotros en La Academia.

¡Nos ha sabido a poco, así que esperamos veros muy pronto en las próximas citas! 🥂✨

16/06/2026

El sábado pasado estrenamos horario de verano en nuestro taller italiano, pasamos una tarde - noche fantástica elaborando pizzas, pastas y salsas clásicas de la gastronomía italiana !!

Gracias a todos los asistentes por acudir y por vuestro amor por la cocina !!

16/06/2026

🇬🇧 ¡CONSIGUE TU TÍTULO OFICIAL B2 DE INGLÉS EN SOLO UN MES! 🇬🇧

¿Quieres aprovechar el verano para dar el empujón definitivo a tu currículum o cerrar de una vez el grado universitario? ¡En agosto es tu momento! 🎯

Abrimos inscripciones para nuestro Curso Intensivo de Inglés B2. Un formato totalmente práctico y directo al grano para prepararte de forma exprés y obtener tu certificación oficial de LanguageCert. ¡Y con la tranquilidad de que nos avala un 98% de aprobados! 📈✨

Toda la información clave:

📅 Mes: Agosto
⏰ Horario: De lunes a jueves, de 09:00 a 10:30 h
💸 Precio: 210 € (Tasas de examen no incluidas)
📍 Lugar: Calle Real 198, San Fernando

No dejes pasar el verano en blanco. Las plazas son limitadas para poder garantizar un seguimiento personalizado y asegurar tu aprobado. 📲

¡Inscripciones ya disponibles en nuestra web!

Reserva tu plaza directamente desde el apartados cursos presenciales de nuestra web,

Para más información:
escríbenos a [email protected] o llámanos al 📞 670 95 70 70.

¡Vamos a por ese B2!

15/06/2026

🍻🌾 ✨ ¡SORTEO PARA LOS AMANTES DE LA BUENA CERVEZA! ✨ 🌾🍻

¿Te imaginas vivir una mañana llena de sabor, buen ambiente y la mejor cultura cervecera? 🤤 ¡Tenemos el planazo definitivo para tu sábado! Sorteamos 🎁 2 PLAZAS para nuestro próximo Taller de Cervezas Artesanas en La Academia. 👨‍🔬🍺

Ven a sumergirte de lleno en el mundo de la cerveza independiente junto a Wine & Beer Cádiz. Un monográfico totalmente dinámico y participativo donde vas a descubrir qué hay detrás de cada botella. Durante el taller aprenderemos y disfrutaremos de:

✨ Materias primas: Identificar lúpulos, maltas y su influencia en el sabor.
✨ Cata guiada: Probaremos y analizaremos 7 estilos diferentes de cerveza artesana.
✨ Servicio y maridaje: Técnicas profesionales de servicio y los mejores trucos culinarios para combinarla en la mesa.

💥 ¿CÓMO PARTICIPAR EN EL SORTEO? 💥
👇 Es súper fácil:

1️⃣ Sigue nuestra cuenta Escuela de hostelería La Academia

2️⃣ Menciona en comentarios a la persona con la que te gustaría venir a brindar (cuantas más menciones diferentes dejes, ¡más posibilidades tienes!). ❤️

3️⃣ Comparte esta publicación en tus Stories para que nadie se lo pierda y etiquétanos 📲

📅 Fecha del taller: Sábado 20 de Junio
⏰ Hora del taller: 11:00 h
📍 Lugar: C/ Ferrocarril 22, San Fernando (Cádiz)
🔞 Taller abierto al público (imprescindible ser mayor de edad).
📸 Sorteo válido solo en Instagram.
🏆 El/la ganador/a se anunciará el Viernes 19 de junio a las 11:00 h de la mañana a través de nuestras Stories. ¡Atentos a la pantalla! 🔔

¡No te quedes fuera y vente a disfrutar de una experiencia cervecera inolvidable! 😍🔥 ¡Mucha suerte a todos! 🍀✨

26/05/2026

¡Este fin de semana pasado lo pasamos en grande en nuestro taller de repostería! 🥧✨

Esta vez nos metimos de lleno en la masa para preparar unas auténticas cookies americanas y la mítica tarta de queso al estilo de La Viña. 🍪🧀

Muchísimas gracias a todos los que vinisteis a compartir vuestro tiempo con nosotros; echamos una mañana la mar de dulce y con un ambiente de diez en la escuela. ¡Fue un auténtico placer! ❤️

Si te quedaste con las ganas, no te preocupes. Echa un ojo a los próximos talleres que tenemos preparados en la web y asegura tu plaza.

📲https://escuelahosteleriasanfernando.es/talleres/

21/05/2026

Si quieres dominar el arte de la fermentación y el toque maestro de las masas como en esta focaccia, ¡esta es tu oportunidad! 🥖✨

Vente a aprender con nosotros en La Academia en este curso exclusivo impartido por

¡Las plazas vuelan! Déjanos un comentario o un mensaje privado y te pasamos toda la información. 📲

Dirección

Calle Ferrocarril N°22
San Fernando
11100

Página web

https://escuelahosteleriasanfernando.es/

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