La Tastaolletes

La Tastaolletes La Tastaolletes és un restaurant de cuina contemporània a Sant Antoni de Calonge. Una oferta gastr

Aquests raïms que veieu a les fotos ja han començat el seu camí. A **Clos d’Agon** estan en plena verema i comencen a el...
23/08/2026

Aquests raïms que veieu a les fotos ja han començat el seu camí.

A **Clos d’Agon** estan en plena verema i comencen a elaborar els vins d’aquesta nova anyada.

Ens agrada saber que el que avui és raïm acabat de collir, d’aquí a uns mesos serà vi. I que alguns d’aquests vins seran els que **l’any que ve obrirem i servirem a les taules de La Tastaolletes i del Shiosai**.

Perquè treballar amb producte de proximitat també és això: conèixer d’on ve, qui hi ha al darrere i veure com cada temporada torna a començar el cicle.

Moltes gràcies per compartir la vostra experiència. Ens fa molt feliços saber que vau gaudir del menú, del producte de p...
22/08/2026

Moltes gràcies per compartir la vostra experiència. Ens fa molt feliços saber que vau gaudir del menú, del producte de proximitat i de tot el que intentem transmetre a través de cada plat. Comentaris com el vostre ens animen a continuar creant amb la mateixa il·lusió. Esperem tornar-vos a veure ben aviat!

Hi ha ingredients que no només escollim. Els cultivem nosaltres.Aquests són els alls tendres que creixen a casa nostra i...
10/08/2026

Hi ha ingredients que no només escollim. Els cultivem nosaltres.

Aquests són els alls tendres que creixen a casa nostra i que, quan arriba el moment, passen de la terra directament a la cuina de La Tastaolletes.

Ens agrada saber d’on ve allò que cuinem, respectar-ne el temps i treballar amb el producte quan està en el seu millor moment. I quan, a més, l’hem vist créixer nosaltres mateixos, encara ens fa més il·lusió que acabi formant part d’un dels nostres plats.

De casa nostra, a la nostra cuina. I de la nostra cuina, a la vostra taula.

La nostra tartaleta combina escarxofes confitades lentament, el formatge fresc de Bauma, elaborat artesanalment a pocs q...
07/08/2026

La nostra tartaleta combina escarxofes confitades lentament, el formatge fresc de Bauma, elaborat artesanalment a pocs quilòmetres del restaurant, i unes anxoves curades a casa nostra, que aporten el punt just d'intensitat i salinitat.

Tres ingredients que es complementen sense que cap vulgui destacar per sobre dels altres.

De vegades, l'equilibri és el millor condiment.

Heu tastat mai unes anxoves curades artesanalment? 💙

Entre les opcions dels nostres Vals Regal, n'hi ha una que uneix dues experiències molt especials: una visita amb tast a...
03/08/2026

Entre les opcions dels nostres Vals Regal, n'hi ha una que uneix dues experiències molt especials: una visita amb tast al Celler Clos d'Agon i, tot seguit, un Menú Degustació a La Tastaolletes.

Clos d'Agon és un dels cellers més reconeguts de l'Empordà, amb vins que reflecteixen el paisatge i el caràcter del nostre territori. Conèixer el seu projecte des de dins i acabar el dia a la nostra taula és una manera diferent de descobrir la Costa Brava.

Si voleu més informació sobre els nostres Vals Regal, escriviu-nos per WhatsApp al 660874224.

La cuina és el motiu pel qual molts ens descobriu, però hi ha una altra protagonista que ens acompanya cada dia: la badi...
01/08/2026

La cuina és el motiu pel qual molts ens descobriu, però hi ha una altra protagonista que ens acompanya cada dia: la badia de Sant Antoni.

Des de la nostra terrassa, el mar forma part de cada servei. Canvia de color, de llum i d'estat d'ànim al llarg del dia, fent que cada àpat sigui una mica diferent de l'anterior.

Per a la Xantal, aquest paisatge encara té un significat més especial. Va néixer al mateix edifici on avui hi ha el restaurant, així que aquestes vistes han format part de la seva vida des del primer dia.

I vosaltres? Quin és el vostre racó preferit de la badia de Sant Antoni?

La Xantal va néixer a l'edifici on avui hi ha La Tastaolletes. Ha vist aquesta badia tota la vida  i ara té el privilegi...
31/07/2026

La Xantal va néixer a l'edifici on avui hi ha La Tastaolletes. Ha vist aquesta badia tota la vida i ara té el privilegi de cuinar davant del mateix mar que l'ha vist créixer.

A La Tastaolletes el mar entra pels finestrals, acompanya cada servei i forma part de l'experiència tant com ho fan els plats que surten de la cuina.

I si preferiu sushi, les vistes són exactament les mateixes. Shiosai comparteix aquest mateix racó privilegiat de la Costa Brava.

Aquest estiu, reserveu una taula i deixeu que el mar faci la resta.

Moltes gràcies per compartir la vostra experiència. Ens alegra molt saber que vau gaudir tant del menú com de la filosof...
28/07/2026

Moltes gràcies per compartir la vostra experiència. Ens alegra molt saber que vau gaudir tant del menú com de la filosofia que hi ha al darrere. Treballem amb molt respecte pel producte de proximitat i intentem que cada servei tingui també aquell punt de sorpresa que el faci especial. Esperem tornar-vos a veure ben aviat!

Fa anys que el nostre Menú Degustació comença amb un omakase de sushi.Al principi només era la manera d'obrir l'experièn...
26/07/2026

Fa anys que el nostre Menú Degustació comença amb un omakase de sushi.
Al principi només era la manera d'obrir l'experiència. Però, sense buscar-ho, es va convertir en un espai on experimentar, aprendre i créixer.

Cada nova temporada ens empenyia a anar una mica més enllà. Una peça nova, una tècnica diferent, un ingredient inesperat... Fins que vam entendre que aquell petit inici del menú ja tenia vida pròpia.

D'aquí va néixer **Shiosai, el nostre nou restaurant de sushi.

Dirección

Passeig De Josep Mundet, 71
San Antonio De Calonge
17252

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La Tastaolletes publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a La Tastaolletes:

Compartir

Categoría