Portal del Lino

08/10/2026

💦🍑🌽🍳🥦🌶️En Portal del Lino siempre encontrarás sugerencias fuera de carta pensadas para sorprenderte con el mejor producto de temporada que entra cada día en nuestra cocina. Aunque, por supuesto, disponemos de carta y menú degustación. Y los tenemos recién renovados 😜

1️⃣ Nuevo Menú Memorias de Otoño: un recorrido gastronómico que renovamos cada mes para exprimir al máximo lo mejor de la temporada.

2️⃣ Nueva Carta: platos con identidad propia que son fiel reflejo de nuestra cocina.

🍽Reserva tu mesa:
📲https://portaldellino.com
☎ 923 218 804

06/10/2026

🔝🔥🚀 Tras unos días para asimilarlo, os contamos qué ha supuesto para nosotros la inclusión del Portal del Lino en ✨🥂

02/10/2026

❤🔝👨‍🍳🥖 Nuestro equipazo de .0 es un pilar fundamental en Grupo Tapas. ¿Qué haríamos sin los espectaculares panes de masa madre que preparan a diario?

30/09/2026

🥔🤤🔅El brillo de esa salsa no es fruto de la casualidad. Y es que nuestro "Dónut de tortilla guisado con langostinos" es uno de esos platos que no se olvidan fácilmente...

24/09/2026

💣💥 🐽 Cuando nuestros clientes tienen un antojo, en Portal del Lino nos desvivimos por hacerlo posible. Es el caso de este tostón asado. Así que, si el cuerpo te pide esa piel crujiente y una carne tierna y jugosa que se deshace en la boca, ya puedes ir llamándonos para encargarlo de cara al fin de semana... 😜

22/09/2026

🚗🍊 ¡Nos vamos a León! Somos finalistas del Concurso de Pinchos de Castilla y León con nuestro "Naranjito 1982" 🍊🥅

👨‍🍳👩‍🍳Una esfera que reproduce la apariencia de una naranja perfecta. Bajo un brillante glaseado de naranja, mango y maracuyá se esconde una delicada mousse de foie gras emulsionada con leche de almendra. Además se sirve sobre una tartaleta de wonton y pistacho....

😇 ¿Cómo lo veis? 😜

16/09/2026

🎊🥂🔝😁Aún estamos asimilando la noticia… y con una sonrisa que no nos cabe en la cocina. Portal del Lino entra por la puerta grande en la prestigiosa Guía Michelin como Restaurante Recomendado. Un reconocimiento inmenso a cada mañana de mercado, al pasión en los fogones y a la dedicación de todo el equipo de sala. Pero sobre todo, este logro lleva el nombre de todos los que nos acompañáis a diario 🙏
¡Os esperamos para brindar juntos por este gran paso! 🥂🍷

Bienvenidos a Portal del Lino, nuestra nueva apuesta de Restaurante en Salamanca. Un lugar donde la comida se encuentra con la pasión y la ilusión que seguramente encantarán todos tus sentidos. La combinación perfecta de una comida fresca y natural, la amabilidad del personal y el cálido ambien...

15/09/2026

🐟🌶️ Bacalao a la tranca. Inspiración zamorana + Bacalao de Macotera = éxito asegurado 😜

10/09/2026

🍅🫒¡Esto sí que es una fiesta!

✨Tomate de temporada (y de nuestro huerto) y el Secreto de Manuela. Porque las cosas buenas de la vida se disfrutan al natural, en compañía y sin artificios.

Pd: con el jamón de bellota que aparece a la derecha todavía saben más ricos… 😜

03/09/2026

🍰🧀La prueba del algodón... ¿Qué tal habrá quedado? Te esperamos para comprobarlo... 😜 %