¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 13:45 - 17:00 Miércoles 13:45 - 17:00 Jueves 13:45 - 17:00 Viernes 13:45 - 17:00 20:45 - 23:00 Sábado 14:00 - 17:00 20:45 - 23:00 Domingo 14:00 - 17:00

Arrels Restaurant

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Arrels Restaurant

Cocina de autor en el centro histórico de Sagunto (Valencia).
1 Estrella Michelín
(1)

14/07/2026

🎭 Agosto sabe a teatro en Sagunto.

Vuelve Sagunt a Escena, uno de los festivales de artes escénicas más emblemáticos de la Comunitat Valenciana. Durante el mes de agosto, el Teatro Romano de Sagunto y otros espacios históricos se llenan de teatro, danza, música y grandes espectáculos bajo las estrellas.

Y para que la experiencia sea completa, en Arrels abriremos de forma excepcional a las 20:00 h los días de función con un menú especial, que ya puedes reservar en nuestra web, pensado para que puedas disfrutar de una cena tranquila antes del espectáculo.

📅 Días excepcionales de apertura a las 20:00 h:
• 1 de agosto
• 6 de agosto
• 8 de agosto
• 13 de agosto
• 15 de agosto
• 20 de agosto
• 22 de agosto

Haz de tu visita a Sagunto una experiencia inolvidable: gastronomía, patrimonio y cultura en una misma noche.

✨ Te esperamos en Arrels.

01/07/2026

Hay reconocimientos que emocionan especialmente porque hablan del camino recorrido, del esfuerzo y de la pasión por hacer las cosas con sentido.

Hoy estamos inmensamente felices de compartir que nuestra cocinera y propietaria, Vicky Sevilla, ha sido distinguida con el Prix au Chef de l’Avenir 2026 por la Academia Internacional de Gastronomía.

Este premio reconoce una cocina que mira a sus raíces, al paisaje mediterráneo y al producto de nuestro entorno. Una forma de entender la gastronomía que en Arrels defendemos cada día: cocinar desde el territorio, con respeto, sensibilidad y emoción.

Este reconocimiento es un impulso para seguir creciendo sin perder nuestra esencia.

Gracias a todo el equipo que hace posible Arrels, a nuestros productores, a quienes nos acompañáis cada día y a todos los que habéis confiado en nosotros desde el principio. Este premio también es vuestro.

Seguimos cocinando nuestras raíces. 🌿✨

01/07/2026

Hay reconocimientos que emocionan especialmente porque hablan del camino recorrido, del esfuerzo y de la pasión por hacer las cosas con sentido.

Estamos inmensamente felices de compartir que nuestra cocinera y propietaria, Vicky Sevilla, ha sido distinguida con el Prix au Chef de l’Avenir 2026 por la Academia Internacional de Gastronomía.

Este premio reconoce una cocina que mira a sus raíces, al paisaje mediterráneo y al producto de nuestro entorno. Una forma de entender la gastronomía que en Arrels defendemos cada día: cocinar desde el territorio, con respeto, sensibilidad y emoción.

Este reconocimiento es un impulso para seguir creciendo sin perder nuestra esencia.

Gracias a todo el equipo que hace posible Arrels, a nuestros productores, a quienes nos acompañáis cada día y a todos los que habéis confiado en nosotros desde el principio. Este premio también es vuestro.

Seguimos cocinando nuestras raíces. 🌿✨

28/06/2026

¡ El Martes estamos de Vuelta !

Después de unos días de descanso, de sol, y de recargar pilas..

Volvemos, con platos cómo este y con más ganas que nunca!
Se viene algo muy bonito en Arrels.

Podéis reservar en :
www.restaurantarrels.com/Reservas

Os esperamos este verano ❤️

20/06/2026

¡ Nos vamos de vacaciones !

Tranquilos, no por mucho tiempo.
El día 30 de Junio estamos de nuevo abiertos y con las pilas bien cargadas!

Podéis seguir haciendo las reservas en nuestra web:

www.restaurantarrels.com/reservas

Julio y Agosto están ya disponibles.

Nos vemos a la vuelta con novedades.

📸 FURIOSO | lifestyle photography studio x Cook_inc. Magazine

18/06/2026

Paul.
4 años con nosotros.
4 años siendo pilar.

Gracias por tu compromiso, dedicación y buen hacer.

¡ Por muchos más !
🚀

07/06/2026

Hoy compartimos una noticia que nos pone muy contentos!

Estamos muy felices de que nuestra cocinera, Vicky Sevilla, haya sido reconocida con el Prix au Chef de l’Avenir de la Académie Internationale de la Gastronomie.

El 29 de Junio recogeremos este premio con mucha ilusión, conscientes de que es el resultado del trabajo, la dedicación y la pasión de todo el equipo de Arrels. Un premio que nos anima a seguir defendiendo nuestra forma de entender la cocina: ligada al producto, al territorio y a nuestras raíces mediterráneas.

Además, nos emociona mucho compartir este reconocimiento con grandes profesionales y compañeros de la gastronomía, cuyo trabajo admiramos profundamente. Formar parte de este grupo de premiados es, para nosotros, algo increíble.

Gracias a quienes nos acompañáis cada día y hacéis posible que sigamos creciendo!
Seguimos cocinando con la misma ilusión de siempre.

🚀

PremiosAIG2026

05/06/2026

¡ Preparando el fin de semana !

¡ Preparant el cap de setmana !

02/06/2026

Ayer recibimos el premio La Raíz de la Cocina por

Gracias a todo el equipo de que ha confiado en nuestro trabajo.
A proveedores, amigos, familía, y clientes.
Y sobre todo a este maravilloso equipo que trabaja día a día para mejorar.

¡ Enhorabuena a todos los premiados !

🚀

19/05/2026

Ayer recibimos el premio de gastronomía otorgado por el periódico La Razón.

Gracias a todo el equipo por su esfuerzo y pasión cada día, a nuestros clientes por acompañarnos y confiar en nosotros y a la delegación de Valencia del períodico por pensar en nosotros para este reconocimiento.

Seguimos trabajando con la misma ilusión de siempre. ✨🍽️🚀

Dirección

Castillo, 18
Sagunto
46500

Horario de apertura

Martes	13:45 - 17:00
Miércoles	13:45 - 17:00
Jueves	13:45 - 17:00
Viernes	13:45 - 17:00
	20:45 - 23:00
Sábado	14:00 - 17:00
	20:45 - 23:00
Domingo	14:00 - 17:00

Página web

http://www.restaurantarrels.com/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Arrels Restaurant publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.