Martes 13:00 - 17:00 Miércoles 13:30 - 17:00 Jueves 13:30 - 17:00 Viernes 13:30 - 17:00 20:30 - 23:30 Sábado 13:30 - 17:00 20:30 - 23:00 Domingo 13:00 - 17:00

Arrope Restaurante

Name: Arrope Restaurante
Address: Avenida Mariano Ruiz Rodriguez 1, Rueda, 47490, ES
Telephone: +34983662040

Casa
España
Rueda
Arrope Restaurante

a 30 metros bajo tierra cocinamos con pasión y alma, en el corazón de la ruta del vino de Rueda El Hilo de Ariadna

a 30 metros bajo tierra cocinamos y os atenderemos con respeto y alma, en el corazon de la ruta del vino de Rueda.

03/06/2026

Entre el vino y el disfrute, existe una figura que les une. Una figura que escucha, y aprovecha su conocimiento para acompañar al comensal hasta su copa exacta y al vino, hasta la persona adecuada.

Hoy, Día del Sumiller, brindamos por Rober — la figura discreta que tiende ese puente cada servicio.

🇬🇧 Between wine and pleasure, there is a figure who bridges the two. Someone who listens, and uses that knowledge to pair each guest with the right glass — and each wine with the right person.

Today, on World Sommelier Day, we raise our glasses to Rober — the quiet figure who holds that bridge, service after service.

📍 Avenida Mariano Ruiz Rodríguez, 1 - Rueda
➡️ https://arroperestaurante.com/reservar/

22/05/2026

Mantequilla y aceite.
Dos productos donde la cocina se rinde al productor.

🇬🇧 Butter and olive oil.
Two products where the kitchen bows to the producer.

📍 Avenida Mariano Ruiz Rodríguez, 1 - Rueda
➡️ https://arroperestaurante.com/reservar/

20/05/2026

Más allá de nuestro restaurante, dentro de la oferta enoturística de Bodegas Yllera, ofrecemos la .

Una visita por las galerías de la bodega histórica, una cata comentada de cuatro vinos y la degustación de cuatro recetas basadas en producto de temporada y entorno.

🇬🇧 Beyond our restaurant, within the wine tourism offering of Bodegas Yllera, we host .

A walk through the galleries of our historic cellar, a guided tasting of four wines, and four dishes built on seasonal produce and the land around us.

📍 Avenida Mariano Ruiz Rodríguez, 1 - Rueda
➡️ https://arroperestaurante.com/reservar/

15/05/2026

El dulce final no cierra la mesa: la arropa.
Y eso, en Arrope, lo cuida Elena.

🇬🇧 A sweet ending doesn't close the meal — it wraps it.
And at Arrope, that's Elena's craft.

📍 Avenida Mariano Ruiz Rodríguez, 1 - Rueda
➡️ https://arroperestaurante.com/reservar/

12/05/2026

Hay oficios que se aprenden mirando trabajar despacio. A unos pasos de Arrope, las manos de Miguel Pérez y el alma de llevan años cuidando un queso que sabe a tiempo, a cuajada lenta y a tierra propia. Cuando lo cercano se hace con esta categoría, ya no es una elección: es lo que da sentido a nuestra cocina.

🇬🇧 Some crafts can only be learned by watching someone work, slowly. Just a few steps from Arrope, the hands of Miguel Pérez and the soul of have spent years caring for a cheese that tastes of time, of patience, and of the land it comes from. When the local is honored at this level, it is no longer a choice — it is what gives meaning to our cooking.

📍 Avenida Mariano Ruiz Rodríguez, 1 - Rueda
➡️ https://arroperestaurante.com/reservar/

10/05/2026

Río ahumado, huerto encurtido, brillo cítrico.
Tres territorios que se citan en el plato.

🇬🇧 Smoked river, pickled garden, citrus shine.
Three landscapes meeting on the plate.

📍 Avenida Mariano Ruiz Rodríguez, 1 - Rueda
➡️ https://arroperestaurante.com/reservar/

05/05/2026

Bajo estas piedras se aprendió primero el oficio de esperar.
Hoy ese tiempo se hace cocina.

🇬🇧 Beneath these stones, we first learned the craft of waiting.
Today, that time becomes cuisine.

📍 Avenida Mariano Ruiz Rodríguez, 1 - Rueda
➡️ https://arroperestaurante.com/reservar/

30/04/2026

Tomillo del campo, limón que despierta, orujo que arraiga.
Un postre pensado en texturas para arropar el final de la mesa, en carta y en menú.

🇬🇧 Wild thyme, lemon that awakens, orujo that takes root.
A textured dessert to wrap up the meal — on both our à la carte and tasting menu.

📍 Avenida Mariano Ruiz Rodríguez, 1 - Rueda
➡️ https://arroperestaurante.com/reservar/

28/04/2026

Detrás del pan que acompaña nuestra mesa, están las manos de Javier Cela y el corazón de La Tahona de Chari. Hogazas de molino de piedra que conservan toda la esencia del trigo, molletas tradicionales bañadas en buen aceite de oliva y el cariño inmenso de quien ama profundamente su oficio. Caminar junto a artesanos que ponen tanta alma en su trabajo es un verdadero lujo.

🇬🇧 Behind the bread that accompanies our table are the hands of Javier Cela and the heart of La Tahona de Chari. Stone-milled loaves that preserve the full essence of the wheat, traditional "molletas" bathed in good olive oil, and the immense care of someone who deeply loves their craft. Walking alongside artisans who put so much soul into their work is a true luxury.

📍 Avenida Mariano Ruiz Rodríguez, 1 - Rueda
➡️ https://arroperestaurante.com/reservar/

18/04/2026

El coupage perfecto entre brasa, producto y guiso. La lubina a la importancia abraza esos mundos que nos definen, siempre desde el respeto, para lograr vuestro disfrute.

🇬🇧 The perfect blend of embers, product, and stew. Sea bass "a la importancia" embraces the worlds that define us, always from a place of respect, for your enjoyment.

📍 Avenida Mariano Ruiz Rodríguez, 1 - Rueda
➡️ https://arroperestaurante.com/reservar/

Dirección

Avenida Mariano Ruiz Rodriguez 1
Rueda
47490

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 17:00
Miércoles	13:30 - 17:00
Jueves	13:30 - 17:00
Viernes	13:30 - 17:00
	20:30 - 23:30
Sábado	13:30 - 17:00
	20:30 - 23:00
Domingo	13:00 - 17:00

Teléfono

+34983662040

Página web

https://arroperestaurante.com/

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