Pastisseria Noa

03/09/2026

El tiramisú, un clàssic que no necessita presentacions 🤤

Capa a capa, combinem cafè, mascarpone i cacau per crear una textura suau, equilibrada i delicada.

I tu ja l’has provat? 🤤

02/07/2026

A la Festa Major, hi ha sabors que no poden faltar…

El panoli és un dels sabors més estimats d’aquests dies, un clàssic senzill, bo i autèntic que ens acompanya en moments de celebració, de poble i de compartir.

A la nostra pastisseria volem mantenir viva aquesta tradició amb el gust de sempre, perquè hi ha coses que no passen de moda i que formen part de la nostra manera de viure les festes 🤤

Molt bones feste majors de Roquetes! 🎉

21/06/2026

COQUES DE SANT JOAN 🤤

LA TRADICIONAL: crema, cireres i pinyons

LA LLEPOLA: dos textures de xocolata en avellanes

LO JARDINET: mascarpone, ametlla, fruits del bosc i flors

LA NOSTRA: brossat, mel i nous

LA PONENT: mascarpone, massana, nous i canyella

Pastisseria Noa us desitja una bona revetlla!🎇🎆

10/06/2026

Hi ha sabors que mereixen reinventar-se…

Del nostre Pastís de formatge neix una nova versió… el Pastís de Formatge de Pastisset. 🧀

Cremós, suau i amb aquell toc tan especial que el fa únic. Unes postres pensades per als amants del formatge… i del Pastisset. 😍

Perquè les millors històries continuen escrivint-se mos a mos…. 🤤

02/06/2026

Avui us ensenyem com fer gelat a casa 🤤✨

INGREDIENTS

125 grams de rovells
150 grams de sucre
60 grams d’aigua
500 grams de nata per a muntar
50 grams de sucre
250 grams de xocolate negre del 70%

PAS A PAS

1. Munteu la nata amb els 50 g de sucre fins que quedi ben ferma. Reserveu-la a la nevera.

2. Desfeu la xocolata al microones o al bany maria i deixeu-la a temperatura ambient.

3. Munteu els rovells d’ou.

4. Prepareu un almívar amb el sucre i l’aigua. Quan arribi al punt adequat, aboqueu-lo a poc a poc sobre els rovells muntats, sense deixar de batre.

5. Continueu batent fins a obtenir una barreja esponjosa i temperada. Treieu de la màquina.

6. Incorporeu la xocolata desfeta a la barreja de rovells, remenant suaument fins que quedi homogènia.

7. Finalment, afegiu-hi la nata muntada en molt de compte per mantenir la textura i reserveu al congelador unes 6 h abans de consumir.

I tu provaràs de fer aquesta recepta? 😉

20/05/2026

El gust de les cireres de Paüls, la suavitat del mascarpone i el toc cruixent del crumble… unes postres que conviden a repetir! 🍒🤤

19/05/2026

A la nostra pastisseria també tenim el complement perfecte pels teus moments més dolços begudes de fruita natural de 🍓🍏🍊🍋🍍

Amb quina et quedes?

14/05/2026

Hi ha cookies… i després està la gigacookie 🍪

Cruixent per fora, tendra per dins, amb pepites de xocolata i amb un cor de crema de xocolata que es desfà a cada mos 🤤

I tu ja l’has tastat? 🍫

12/05/2026

El nostre carrot cake combina textura esponjosa, mascarpone, nous cruixents i aquell sabor casolà que et fa sentir com a casa 🥕

El problema no és provar-lo… és deixar-ne per després 🤭

I tu l’has provat?

06/05/2026