Endermar

18/06/2026

Barcelona alzó la mirada… Endermar puso la mesa.

Durante la visita del Papa, fuimos la empresa escogida para cuidar la alimentación de obispos y cardenales.
Servimos la cena de gala en los jardines del Seminario Conciliar de Barcelona, una velada presidida por el cardenal Juan José Omella, arzobispo de Barcelona y anfitrión de la visita.

Esos días, coincidiendo con el centenario de Antoni Gaudí, el papa León XIV bendijo la Torre de Jesucristo de la Sagrada Família.
Un momento que dio la vuelta al mundo.

Para la ocasión, todo el equipo preparó un menú pensado al detalle:�
🌿 Espárragos con vinagreta de manzana verde, miel y mostaza
🐟 Rodaballo grillé con verduritas y salsa romesco�
🍊 Macedonia natural con zumo de naranja

La víspera, los drones dibujaron sobre el cielo de Barcelona la frase de Gaudí que mejor nos define:
"Primer l'amor, després la tècnica".
Así entendemos la cocina en Endermar.

Gracias al Arzobispado de Barcelona por confiar, una vez más, en nosotros.�www.endermar.com

Más info en: https://www.linkedin.com/company/endermar

20/04/2026

Norma nueva. Receta de siempre. 🍽️✨
El Real Decreto 315/2025 sobre alimentación saludable en los comedores escolares entró en vigor el 16 de abril.
El BOE describe lo que el equipo de Endermar hace cada día desde 1977:
🥦 Fruta y verdura de temporada
🐟 Pescado y legumbres cada semana
💧 Agua como única bebida
♻️ Cero desperdicio, todo se transforma
El decreto llegó. Nosotros, ya estábamos. 💚

Porque el comedor escolar es un aula más donde se construyen hábitos, se respetan diversidades y se cuida lo que de verdad importa: el bienestar de cada alumno y alumna.

Gracias a toda la comunidad educativa: el curso pasado recuperamos miles de raciones para entidades sociales de proximidad. 🤝
A las direcciones, al profesorado y a las familias: estamos a vuestro lado.
A nuestro equipo de cocina y monitores/as: vosotros/as sois el corazón de todo esto. ❤️

Cocinamos con gusto. Para cuidar lo que de verdad importa. 🍽️

🔗 www.endermar.com

19/12/2025

EL MEJOR REGALO SE CONSTRUYE 🏗️✨

Como en un trencadís de Gaudí, en Endermar unimos nutrición, sostenibilidad y educación para construir el futuro de cada alumno, plato a plato.

Esta Navidad, nuestro mensaje no es una postal convencional: es un mosaico donde cada ingrediente tiene su propósito.
Hemos diseñado un plato de crema de temporada coronado con un mosaico geométrico de semillas y pan tostado.

Nuestra arquitectura del cuidado:
🌱 Nutrición educativa - Cada ingrediente es un ladrillo de salud y desarrollo.
💡 Luz interior - Como las vidrieras de la Sagrada Familia, una buena alimentación enciende el bienestar desde dentro.�🌍 Sostenibilidad - Producto de proximidad, trazabilidad y cero desperdicio.

Porque como enseñaba Gaudí: en la naturaleza nada se desperdicia, todo se transforma.

Gracias a nuestros equipos de cocina y monitoraje, familias y docentes por ser coprotagonistas de esta construcción.

El mejor regalo no se compra envuelto en papel.
Se cocina a fuego lento, se educa con el ejemplo y se construye día a día.

🎄 Felices Fiestas desde Endermar

17/09/2025

🌍 ¡Comienza el nuevo curso y en Endermar damos la VUELTA AL MUNDO sin salir del cole! ✈️

Presentamos nuestra campaña
“LENGUAS DEL MUNDO – Los idiomas unen el mundo”.
En un entorno donde más del 14,6% del alumnado proviene de otros países, convertimos el comedor escolar en un espacio de aprendizaje e inclusión a través de la gastronomía.

👨‍🍳 Nuestro chef viajero,
CAROTET , será el guía en estas Jornadas Gastronómicas que nos llevarán a destinos como Francia, México, China, India y Marruecos.

A través de sus menús, buscamos:
✔️ Conectar culturas: Cada receta es una ventana a nuevas tradiciones.
✔️ Fomentar la inclusión: Creamos un espacio donde toda la comunidad educativa se siente representada.
✔️ Educar en valores: El respeto y la curiosidad son nuestros ingredientes principales.

Además, nuestro viaje tiene un firme compromiso con la sostenibilidad.
Con “STOP MALBARATAMENT”, el curso pasado logramos reducir el desperdicio de alimentos en un 23% y, gracias a ello, recuperamos más de 15.000 raciones que fueron distribuidas a entidades sociales.

www.endermar.com

¡Feliz inicio de curso!
¿Preparados para explorar el mundo plato a plato?

28/03/2025

🌟 ¡Corremos juntos, comemos mejor! 🏃‍♀️🍴�

En la Cursa Nocturna de L'Hospitalet by iFP, no solo hacemos correr las piernas...
¡también damos energía al cuerpo! 🎉

Llega la noche más especial y preparamos nuestra Fideuà Endermar...
¡una receta llena de energía y sabor! 💥

Después de correr juntos, disfrutaremos de un plato lleno de nutrientes y sonrisas. 🍅�
Elaborado con la dedicación de un maestro chef y con ingredientes de la tierra para que sea saludable. 💪

Endermar Menús Sostenibles:�
🥘 Tradición con energía: La fideuà une a familias y amigos con un toque de pasión.�
🥘 Vitalidad para todos: ¡Cuanto más cocinamos, más contribuimos a cuidar el planeta! 🌍✨
(Lo hacemos sin plásticos y ahorrando agua, es nuestro compromiso).�
🥘 ¡Diversión garantizada y preparación en una paella gigante! 🥄😄

¿Una noche de deporte y buena comida?
�¡En la meta os esperamos con cucharadas de felicidad! 🏁🍴

✏️ Dato curioso: ¿Sabías que cada fideuà lleva escondida la sonrisa de Endermar ? 👩👨

20/03/2024

🌱 "💧Cada Gota Cuenta: La Receta de 🍽Endermar para el Éxito Sostenible🌍"
En Endermar entendemos que cada gota de agua es 👉 esencial para crear platos deliciosos y un planeta 🌳 sano.

Por eso, mezclamos sostenibilidad e innovación en nuestra cocina🍽️.
* 💦 Usamos tecnología de ósmosis inversa y equipos de bajo consumo para ahorrar agua.
* 👩‍🍳 Nuestro equipo está capacitado en prácticas de ahorro y 🔄 reutilización de agua.
* 🌿 Trabajamos por un futuro sin plástico y con huella de carbono 🌬 neutral.�

¡💚 Únete a nuestra misión sostenible y marca la 🌟 diferencia!

👩‍🍳👨‍🍳

23/01/2024

🏃‍♀️8ª Edición de Corriendo con Endermar por la Educación y la Solidaridad 🏃‍♂️

Este domingo, únete a la carrera solidaria , organizada por Salesians Sarrià, Salesianas Santa Dorotea y Endermar Menús Sostenibles.

🏫🤝 Recaudamos fondos para 'Repassem Junts', apoyando a niños con dificultades escolares en Sarrià. 📚👫

Endermar, comprometido con la sostenibilidad y la alimentación saludable, promueve prácticas responsables. 🌍🍽️

¡Inscríbete y colabora con el dorsal solidario!

Gracias por correr por una buena causa. 🙏🏃‍♀️

18/12/2023

Navidad Solidaria Endermar

Este 13 de diciembre, en Santa Coloma de Gramenet, Endermar firmo un convenio con la Escuela Joan Salvat Papasseit y la Iglesia Evangélica Española para combatir el desperdicio alimentario y la exclusión social.

Distribuimos excedentes de menús sostenibles a familias necesitadas, promoviendo una Navidad solidaria. 🎄🎁
Agradecemos el compromiso de todas las partes implicadas, especialmente de los niños y niñas que participan activamente y toman conciencia de la importancia de no tirar comida. 🍽️👫

En Endermar , creemos que la unión de esfuerzos y la solidaridad son claves para construir un futuro mejor para todos. 🌎🤝

¡Feliz Navidad y un próspero año nuevo lleno de solidaridad y compromiso social! 🎉🎊



Más información en: http://www.endermar.com/es/navidad-solidaria

18/12/2023

23/10/2023

El pasado jueves, fue el escenario del Congreso Quòrum23 en Barcelona organizado por la FECC

https://quorum.cat
Más de 800 participantes de la educación cristiana se unieron para debatir temas fundamentales, desde la ciudadanía global hasta la sostenibilidad 🌍.

Endermar Menús Sostenibles, fue patrocinador principal y brindo un catering sostenible y saludable que satisfizo a todos los asistentes.

Endermar con su compromiso en calidad y sostenibilidad, es un ejemplo de valores en acción.
La educación se encuentra en la vanguardia de la innovación y la responsabilidad social.
📚💚 "

👉 Más info: https://linkedin.com/company/endermar
www.endermar.com